湖贝村里藏着一家“三无”港式小吃店
无环境、无服务、无座位
老板是一位大叔，脾气很古怪
只在晚上7点到12点才开门营业
遇到刮风下雨索性不来了
……
但7年了，排队的人却越来越多
1 | 湖贝村“三无”小吃店，每天晚上排长队 |
湖贝村里，藏了一家网传深圳最好吃的港式小吃。店面很小，没环境没座位。老板脾气有点古怪，晚上7点到12点才开门，却有人不惜驱车20公里跑来吃。
“不好意西（思），今天下雨涩（塞）车，来迟少少……”“等一等，好快，十分钟就得喇……”
晚上8点，大叔终于出现，他一来，马上就被人群团团围住。随后一整个晚上，他都在不停说着“等一等，十分钟就得啦…”
剪肠粉、切香肠、蒸烧麦，大叔的手速快到我们相机都跟不上……店里所有食材和酱料都是他从香港带过来的，每天准备的量不多，卖完就收档。
（大叔工作一定要带着耳机，还是粉色的）
2
| 十几样地道港式小吃，8元就有交易 |
店里只卖13样港式小吃，价格在10-20元之间，最低8元就有交易，非常亲民。
1、最软糯的混酱肠粉
最受欢迎的非混酱肠粉莫属了，每个熟客到店必点，甚至有些人会默认加单。分量很足，10块钱就有满满一饭盒。
蒸好的猪肠粉撒上各种酱料，再铺上满满的白芝麻就能上桌了。端上来的时候冒着淡淡的肠粉香味，在夜晚更能勾起食欲。
肠粉都蒸得很软糯，一口咬开，每一层肠粉的分界都蒸到融为一体了。绵软的肠粉蘸上香甜的酱汁和白芝麻，让人控制不住一口接一口地吃。
2、最多人加单的虾条&鸡肉肠
虾条和鸡肉肠是最多人加单的王牌，可以单点，但熟客每次都是虾条和鸡肉肠各一份混搭成满满一盒。
虾条和鸡肉肠切成小块后，快速地在锅里炒一下，再加入泰式甜辣酱焖到汤汁收干才能起锅。
每颗虾条和鸡肉肠色泽喜人，焖过后口感都很饱满Q弹，再加上一点点甜辣酱的味道，超正~
脆得耳朵都听得见的鸡脆骨
烤鸡脆骨我吃的不少，但炒鸡脆骨还是第一次吃。它家的鸡脆骨是加了秘制酱汁，炒后焖过的。吃起来有点甜甜的，味道像
瑞士汁鸡翼，很特别。
原本以为焖过的鸡脆骨应该很软，没想到口感却依然很脆，咬在嘴里嘎吱嘎吱响耳朵都听得见。
单独吃的话瑞士汁的味道吃多了会有点腻，建议蘸着店里配的酸辣酱吃。
一口塞不下的鱼肉烧麦
鱼肉烧麦也是香港经典小吃，它家的鱼肉烧麦一颗有小拳头那么大，一口塞不下。
在深圳吃到的鱼肉烧麦多数都下了很多面粉，但它家的烧麦咬下去会有弹性和胶质感，真材实料。蘸着特制的豆豉辣酱吃，味道刚刚好。
3
| 城中村里的宵夜档，越夜越精彩 |
靠着真材实料和一手绝活，大叔把这家小吃店越开越火，每天晚上夜幕降临的时候，店门口都挤满了排队打包的熟客；即使是脾气有点奇怪，但也很多人慕名而来。
店里座位不多，建议打包带走。开在湖贝新村261栋，对面是一家凉茶铺，位置不太好找，可以导航到湖贝新村后问问路人。
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