現場搖的蜂蜜一定是真蜂蜜嗎?

鳳影焰68167305


蜂蜜香甜可口,深受人們的喜愛,它不僅是一味美味的食品,還有一定的療效,很多中藥裡都可看到他的身影,隨著近些年人們對蜂產品的認知加強,購買的人越來越多,價格也節節攀升。

面對高回報,很多人打起了蜂蜜的主意,從最早的摻假蜂蜜,到現在所謂的蜂蜜膏,魚龍混雜,擾亂市場,使銷售者深受其害,很多蜂農也著了無妄之災,被人誤解的同時,也出現銷售難的問題,損失慘重。

很多朋友通過各種渠道學會了一些辨別假蜜的知識。以為這樣就可以避免購買到假蜂蜜,而現實中,別說普通的消費者,即使是養蜂人也有打眼的時候。

對於題主的這個問題,現場取蜜,是現在的一種經營模式,如果想依靠此來辨別蜂蜜真假,是不現實的,並不能作為一種根據來左右自己的決定。

蜜蜂為了生存,會採集百花吸取花蜜作為口糧,回來後經過釀造,儲存於巢脾之中,蜂農將之搖取出來出售,增加自己的收入。由於蜂蜜近些年售價較高,有一些不良的養殖戶,為了更多的利益,用本來獎勵蜜蜂或飼餵越冬的白糖漿和蜂蜜混合在一起出售,使用帶脾現場搖取更能獲得消費者的認可。當然,不能說所有現場搖取的都是假蜜,但辨別不易。

想要購買真蜂蜜,最好還是上有信譽的養殖戶處或專賣店等處選購,避免購買到假蜜,不但不能給我們帶來健康,反而危害到我們的身體。






農事齋


真蜂蜜不假,但蜂蜜不見得是蜜蜂採集花粉後釀出來的蜜,蜜蜂吃進去糖漿也可以產出蜜,這個蜜和採集花粉產的蜜口感,營養都不是一個概念。


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