氮肥主要是供給葉子生長,通過葉綠素轉化各類營養物質滿足作物的生長,促進枝條、秸稈、莖稈粗壯生長.
磷是決定花芽分化、花粉管伸長,決定著所結的果實的數量和產量.
但是,如果鉀肥使用偏少,雖然作物秸稈、莖稈變得粗壯,儲藏營養物質再多,結的果實再多,只能花而不實,產量與質量偏低,莖杆粗壯就能當做柴火使用.所以有"氮長葉子磷長果,鉀肥沒施長柴火"這句流傳數十年的農諺語.
農作物在生長期所需要肥料養分的作用中,鉀肥主要是使秸稈、莖稈變得粗壯.又因"母大子肥"的原因,就葡萄生產而言,只要植株生長旺盛粗壯,結果量就大、果粒就大.
作物一旦缺鉀,就會葉片邊緣變黃,嚴重時,大部分葉片枯黃,葉邊緣呈火燒狀;莖杆柔軟,容易倒伏;葉片捲曲,逐漸皺縮;塊根作物質量減少,品質差;果肉味道酸苦,不好吃.
例如葡萄,葡萄的整個生育期,施鉀肥很是關鍵.葡萄是一種喜鉀果樹,具有"鉀質果樹"之稱.
在葡萄的生長季節,為節省勞力,施鉀肥主要是結合防治病蟲害,採用根外噴肥(葉面噴肥)的方式同時進行的,並具有吸收快、肥效好、供應及時等諸多優點.但要注意以下七個方面:
1.選好鉀肥種類
實踐證明,葡萄根外噴施鉀肥,宜選用磷酸二氫鉀、硫酸鉀、優質草木灰浸出液等速效鉀肥.在葡萄生產上,因"氯離子滲透性強、大量進入植株體內可引起毒害,並可使果實含糖量減少、降低果實品質"的原因,所以不宜使用,也不提倡使用氯化鉀.
2.確定施用時間
按照葡萄"前氮中磷後期鉀"的需肥特點,葡萄根外噴鉀主要在漿果膨大、漿果著色成熟期的生長後期進行.植株長勢旺盛的,也可在落花10-15天后幼果開始生長時噴施.在噴施鉀肥的同時,要配合施用氮、磷肥料,以保證鉀肥正常發揮肥效和營養元素的缺失.
3.把準噴施濃度
磷酸二氫鉀以0.5%-0.85%為佳,硫酸鉀以0.8%-1.0%較好,草木灰浸出液(在水中浸泡24小時)以3%-5%適宜,濃度不宜過大,以免發生肥害,高磷高鉀清液肥料無激素易吸收,推薦使用.
4.選擇噴施時間
為確保肥效和效果,根外噴施鉀肥宜在陰天(全天)或晴天上午9時之前和下午5時以後進行,中午高溫時間不宜噴施.
5.加入黏著劑
在肥液中加入微量中性洗衣粉等作黏著劑,以儘量延長肥液在葉面停留的時間,保證葉片充分吸收,提高肥效.
6.注意噴施技巧
葡萄根外噴施鉀肥,要達到"淋浴式"的程度和效果,葉片的正反兩面都要噴灑均勻,每畝噴肥液60千克為佳.
7.其他施鉀途徑
葡萄採果後,結合秋季施基肥(最佳時間以每年陽曆9月23日秋分時節帶葉施肥為最好,此時正是根系第二次生長高峰期,土溫高,利於吸收利用,並且切斷的根系會長出更多的鬚根)施入適量鉀肥,佔全年鉀肥施用總量的30%-35%.
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