開海啦！開海啦！開海啦
等了3個半月
大廣東漫長的休漁期終於終於結束啦
在廣東，有一種幸福叫“開海”
湛江、陽江、茂名……
廣東各大海港都擠爆了
終於可以吃生猛海鮮啦
要說廣東各地的開海有多熱鬧
看看下面這些圖你就知道啦
湛江
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珠海
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陽江
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茂名
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（圖/茂名日報社於雙利/劉付思明）
汕頭
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江門
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廣東6大海港的海鮮：哪家最好吃？
咱們大廣東是個沿海省份
海岸線長達8500公里，全國第一
有14個沿海城市，汕頭、茂名、湛江……
漁港也非常多
哪個港口的海鮮最好吃呢？
湛江烏石港
地址：雷州半島西海岸
面積：126.9平方公里
地位：國家級中心漁港
推薦遊玩：天台度假村、房參嶺、天后宮
交通：廣州-瀋海高速廣州支線-瀋海高速-X692-S290-烏石港
烏石港是一個有600年曆史的漁港，建於明朝洪武年間，因為海邊有很多黑亮的大石頭，所以有了這個名字。
這裡民風淳樸，風景優美，剛剛入選《中國國家地理》的“廣東100個最美觀景拍攝點”。
烏石港附近就是北部灣漁場，微生物豐富，汙染特別少，這裡的特色海鮮是鱔魚、紅魚、黃花魚、石班魚、沙丁魚、赤魚、魷魚……
烏石港產出的深海馬鮫魚，含有豐富的蛋白質、維生素A等營養元素，有提神、防衰老、補氣、平咳的功效。很多湛江人都會來這裡購買深海馬鮫魚。
親們可以選擇去海中央的魚排吃海鮮，漁民直接把海鮮養在水裡。魚排有大有小，大的環境不錯，小的價格比較便宜。
去魚排要坐船，可以等魚排的船來接，因為你在這家魚排消費，所以是免費的。也可以直接坐其他船過去，這個就要收費了。
烏石港人很多，開車去的時候要小心點。車可以停在港口，交上保管費就行了~
陽江閘坡漁港
地址：陽江市江城區
面積：3平方公里
地位：全國十大漁港之一
推薦遊玩：十里銀灘、大角灣、馬尾島、廣東海上絲綢之路博物館
自駕：廣州-瀋海高速-羅陽高速-海陵島-閘坡漁港
班車：廣東省汽車客運站、芳村汽車站均有汽車直達閘坡
閘坡漁港位於陽江的海陵島，海陵島是“中國十大最美海島”之一。親們來海陵島，除了玩水啥的，閘坡漁港的海鮮也不能錯過。
（圖/一個從）
最具特色的海鮮是鹹魚“一夜埕”，“埕”是一種器皿，漁民將海魚扔進裝著海鹽的埕裡，醃製一整晚後，吃起來十分鮮美。
閘坡的三大特色小吃是魚丸、魚面、馬鮫魚飯，魚丸能吃出鮮魚的原汁原味來，魚面的麵粉中摻了魚肉，吃起來軟滑甜鮮，馬鮫魚飯裡有豬肉、馬鮫魚等，配料十分豐富。
在閘坡吃海鮮最實惠的辦法就是自己選，然後去酒樓加工。加工的話最好親自監督，防止活海鮮換成死的。海鮮市場上什麼樣的海鮮都有，也有秤，會比較公正。越早買越好，否則的話不會挑到好的海鮮了。
購買海鮮時儘量貨比三家，多問價，也就大概知道海鮮的價格了。一定要砍價！砍價！砍價！
汕尾港
地址：粵東紅海灣，汕尾城區西南邊
面積：25平方公里
地位：以漁業為主的綜合性港口，全國六大特等漁港之一
遊玩：江牡島、龜齡島、 遮浪巖島、漁區夜遊
交通：廣州-廣州環城高速-瀋海高速廣州支線-濟廣高速-瀋海高速-X142-汕尾港
汕尾港水質優良，海水溫度和鹹度都特別適合海產品的生長。在汕尾港，吹吹海風，看看海景，吃吃海鮮，簡直不要太幸福！
這裡主產海鮮是馬鮫、鯧魚、石斑、魷魚、鮑魚、龍蝦、對蝦、牡蠣、膏蟹等，還有紅蘺、麒麟菜、石花菜、紫菜等多種優質藻類 。
除了海鮮，薄餅、小米、腸粉等獨具特色的汕尾小吃也要嚐嚐哦~
汕尾碣石港
地址：汕尾陸豐南部碣石灣東部
面積：5.6平方千米
地位：全國萬噸漁港，全省十大漁港之一，全國四大鮑魚養殖基地之一
推薦遊玩：玄武山、古衛城遺址
交通：廣州-廣惠高速-深汕高速-（內湖出口下）-X139-S338-碣石漁港
碣石漁港有海馬、鮑魚、海膽、對蝦、貽貝、優質魚等一定規模的海水養殖基地，自然產出來的這些海鮮十分棒！
在碣石漁港吃什麼海鮮，是非常講究的，老輩人還編了歌謠呢。“八月紅魚(鯡鯉)作新娘，九月赤蟹一肚膏，十月冬蠐腳無毛，十一月墨斗收煙幕，十二月龍蝦持戰刀”……
江門廣海漁港
地址：台山廣海鎮南面的南灣
地位：台山市三大漁港之一
推薦遊玩：上川島、下川島、黑沙灣、魚塘灣、“海永無波”摩崖石刻
交通：廣州-瀋海高速-新臺高速-沿海高速-廣海漁港
廣海漁港的對面就是上、下川島，是台山歷史最為悠久的漁港，也是“古代絲綢之路”上的重要一站。
（圖/路邊花草）
廣海漁港吃海鮮的地方有2個，分別是烽火角和南灣碼頭。前者類似於大排檔，擺開桌椅在店門口直接開吃。後者環境相對好些，有包間還有空調，任君選擇。
（圖/台山同學網）
廣海鹹魚和蝦醬是十分有名的特產，很多廣州人都開車來吃。廣海鹹魚的做法hin特別，漁民們將白花魚、黃花魚等插入鹽內醃製，魚頭朝下，魚尾朝上。乳齒醃出來的魚肉才會非常結實！
茂名博賀漁港
地址：茂名濱海新區博賀鎮
面積：18平方公里
地位：廣東最大漁港、全國十大漁港之一、全國最大的海蜇生產基地、全國最大的南風螺生產基地
推薦遊玩：放雞島、有東南亞異域建築風格的浪漫海岸、冼太夫人故里文化旅遊博覽區
交通：廣州-廣湛高速-（陽西/新墟出口下）325國道-紅博公路-博賀漁港
博賀漁港海岸迂迴，是一個難得的天然良港，在歷史上是絲綢之路上重要的避風港。
博賀漁港盛產龍蝦、對蝦、膏蟹、花鱔、海參、鮑魚、東風螺、扇貝、竹節蝦、墨魚等名貴海產，還有石斑魚、金鯧魚、黃花魚等各種名優海魚。
一般早上6點的樣子，博賀港的漁民就開始忙碌起來了。或卸下剛剛捕撈上來的海鮮，或者與小販子們討價還價。此時來這裡購買海鮮，絕對賺大發了！
在廣州也能吃到新鮮海鮮
味蕾是否已經蠢蠢欲動了
親們要是不想去那麼遠的話
可以去到南沙啊
南沙有2個特別有名的水產市場，分別是十四湧水產中心和南沙十九湧海鮮市場。這兒出售的海鮮都是從海里直接撈上來的，新鮮無比！
海鮮的種類太多啦，波士頓龍蝦、扇貝、象拔蚌、血蛤、花螺、花蛤王、魷魚、瀨尿蝦、花蟹……價格比廣州市區便宜很多！
現在去十四湧和十九湧，是最好的時機。開漁期剛過，很多海鮮價格都下降了。海麻蝦從60元/斤降為50元/斤，羅氏蝦從55元/斤降為45元/斤……
南沙的水產海鮮高中低檔價格都有，建議親們先逛逛水產市場，對比一下價格什麼的，再下手也不遲。
可以到市場選購，然後再拿去旁邊的酒樓加工，按人頭算價錢，一般10多元一個人，蒸煮不用錢，加粉絲或者其他做法價格另算。也可以直接在酒店選購，豐儉由人！
來南沙，你一定不能錯過“黃金魚”，它是有名的鹹淡水魚，砂鍋焗黃腳立、油炸黃眉頭、清蒸金鼓魚，包你吃了就不想離開~
南沙自產的水果也很不錯，比如火龍蕉、紫心紅薯、紅心番石榴……可以買些水果或者鹹魚海味帶回家，讓沒來的朋友也可以嚐嚐~
十四湧水產中心地址：南沙區萬頃沙鎮新墾村十四湧橋縣道X298
交通：地鐵4號線蕉門站下，坐公交南2路十四湧水產中心站下
自駕：廣州環城快速-南沙港快速-新港大道-十四湧，十四湧停車位很多~
十九湧海鮮市場地址：南沙區萬頃沙鎮
交通：地鐵4號線蕉門地鐵站A口出，到蕉門公交站總站乘坐南沙巴士G1到十九湧水產市場總站下。
自駕：廣州-環城高速（侖頭站）/科韻路-南沙港快速路（新龍）-靈新大道
百種海鮮，千種做法
來到廣東，你才知道
有一種炫富叫做廣東人吃海鮮
因為，廣東人的蝦是這樣吃的
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廣東人的花蟹是這樣吃的
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廣東人的皮皮蝦是這樣吃的
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而且廣東人不止海鮮數量多、種類多
海鮮的做法也多
單是蝦就有白灼、鹽焗、現炸、
燒烤、煮湯等等的做法
千種口味真不是說笑啊~
不過最好吃的
還是自己家裡做的海鮮大餐
畢竟媽媽們的手藝都是獨家的！
剛好最近開漁
家裡的海鮮大餐都做起來了
網友們也紛紛秀出自家的餐桌~
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