2018-09-30 09:45:34 麟角

李仲罡：會寧藜麥第一人

常琦彪

會寧是一個傳統的農業大縣，種植的農作物種類多，特色明顯。

最近幾年，會寧新增了一種很有特色的農作物品種，這就是藜麥，而且會寧藜麥獲得國家地理證明商標，成為會寧的一個品牌作物。

在會寧成功引進藜麥種植的人叫李仲罡，是名副其實的會寧藜麥第一人。

李仲罡是會寧縣金蛋蛋農林經濟作物專業合作社理事長、會寧農產品協會會長。

1962年出生於會寧縣平頭川鄉的李仲罡，在供銷社下崗之後，開始了艱苦求索之路，先是做起了木材購銷生意。1996年，憑藉吃苦耐勞、誠實守信的口碑他託朋友擔保向銀行貸了5000元的款，在平頭川鄉籌資辦起了周邊鄉鎮第一家馬鈴薯購銷點。2003年他組建成立了全縣第一家的平頭川鄉馬鈴薯產業協會（現更名為：會寧農產品協會），在會寧農產品協會的基礎上培植建設了會寧東部洋芋市場。2007年組建成立了會寧縣金蛋蛋農林經濟作物專業合作社。隨即註冊了合作社網站，直接開展網上交易。並註冊了“罡”字牌商標。

李仲罡是一位勇於奮鬥，善於創新的人。

2016年他通過認真細緻的分析研究和深入的考察論證，認為在會寧縣平頭川鎮發展藜麥種植有得天獨厚的自然條件。與甘肅省農科院畜草與綠色農業研究所簽訂協議，2016年先在平頭川鎮建設藜麥示範種植100畝，由農科院畜草所提供種植以及田間管理等技術，合作社負責種植以及產品收購。當年試種成功，畝產都在500斤以上，每畝效益2500多元。

藜麥原產於南美洲安第斯山區，屬藜科雙子葉植物。藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”、“素食之王”，聯合國糧農組織（FAO）認為藜麥是唯一可滿足人體基本營養需求的單體植物，正式推薦為最適宜人類食用的完美營養食品。美國宇航局推薦為太空宇航員食品。

會寧得益於得天獨厚的自然條件，光熱資源充足，晝夜溫差大，養分積累多，十分適宜藜麥的生長。黃土地旱山區生產的“會寧藜麥”種子為圓形藥片狀，大多為灰白色、乳黃色，也有部分為黑色、紫色，其所含蛋白質、礦物質、氨基酸、纖維素、維生素等營養物質均高於平均值。試種成功後，合作社通過會寧農產品協會積極申報完成註冊了“會寧藜麥”農產品地理標誌證明商標，是我國第一個藜麥地理標誌證明商標。地理標誌證明商標的註冊和運用，將提高“會寧藜麥”等農產品的產品價值，也是助力脫貧攻堅，農民增收致富的金鑰匙。

藜麥食用方式簡單而多樣，類同穀物，單獨或者混合穀物煮粥、燜飯以及做菜均可。藜麥入口後，淡淡的香味頓時充盈口頰，輕輕咀嚼，玉露一樣的清脆順滑輕觸舌尖。細細品味，山的味道，風的味道，陽光的味道，泉水的味道，也是大自然的味道，生活的味道。

合作社購置日生產量為10噸的藜麥加工設備一套,對當年試驗種植所生產的4萬多斤原料進行加工銷售。2017年合作社共訂單連片種植1150畝。今年訂單種植1300多畝。罡字商標的藜麥主要在本縣以及白銀、蘭州、西安、上海等地銷售，口碑良好。

目前，金蛋蛋農林經濟作物專業合作社資產由當初的不足50萬元，發展為現在的1200多萬。現有社員253人（其中種植大戶和農民經紀人近100人）、會寧縣大溝供銷合作社參股，持股率35％、儲藏能力2000噸的馬鈴薯種薯貯藏庫12棟，小雜糧收購庫房1000平方米，年銷售馬鈴薯及小雜糧10萬餘噸。各種購銷設施和檢測設備齊全。服務訂單農戶3000多戶，直接受益農戶2600戶、1.3萬人，輻射帶動周邊地區10多萬人口。金蛋蛋合作社也成為全國科普惠農先進單位，全國農村專業技術協會先進集體，國家級農民專業合作社示範社，甘肅省百強農民專業合作社，甘肅省農民專業合作社示範社。