2018-09-30 09:45:34 麟角

李仲罡：会宁藜麦第一人

常琦彪

会宁是一个传统的农业大县，种植的农作物种类多，特色明显。

最近几年，会宁新增了一种很有特色的农作物品种，这就是藜麦，而且会宁藜麦获得国家地理证明商标，成为会宁的一个品牌作物。

在会宁成功引进藜麦种植的人叫李仲罡，是名副其实的会宁藜麦第一人。

李仲罡是会宁县金蛋蛋农林经济作物专业合作社理事长、会宁农产品协会会长。

1962年出生于会宁县平头川乡的李仲罡，在供销社下岗之后，开始了艰苦求索之路，先是做起了木材购销生意。1996年，凭借吃苦耐劳、诚实守信的口碑他托朋友担保向银行贷了5000元的款，在平头川乡筹资办起了周边乡镇第一家马铃薯购销点。2003年他组建成立了全县第一家的平头川乡马铃薯产业协会（现更名为：会宁农产品协会），在会宁农产品协会的基础上培植建设了会宁东部洋芋市场。2007年组建成立了会宁县金蛋蛋农林经济作物专业合作社。随即注册了合作社网站，直接开展网上交易。并注册了“罡”字牌商标。

李仲罡是一位勇于奋斗，善于创新的人。

2016年他通过认真细致的分析研究和深入的考察论证，认为在会宁县平头川镇发展藜麦种植有得天独厚的自然条件。与甘肃省农科院畜草与绿色农业研究所签订协议，2016年先在平头川镇建设藜麦示范种植100亩，由农科院畜草所提供种植以及田间管理等技术，合作社负责种植以及产品收购。当年试种成功，亩产都在500斤以上，每亩效益2500多元。

藜麦原产于南美洲安第斯山区，属藜科双子叶植物。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”、“素食之王”，联合国粮农组织（FAO）认为藜麦是唯一可满足人体基本营养需求的单体植物，正式推荐为最适宜人类食用的完美营养食品。美国宇航局推荐为太空宇航员食品。

会宁得益于得天独厚的自然条件，光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，十分适宜藜麦的生长。黄土地旱山区生产的“会宁藜麦”种子为圆形药片状，大多为灰白色、乳黄色，也有部分为黑色、紫色，其所含蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等营养物质均高于平均值。试种成功后，合作社通过会宁农产品协会积极申报完成注册了“会宁藜麦”农产品地理标志证明商标，是我国第一个藜麦地理标志证明商标。地理标志证明商标的注册和运用，将提高“会宁藜麦”等农产品的产品价值，也是助力脱贫攻坚，农民增收致富的金钥匙。

藜麦食用方式简单而多样，类同谷物，单独或者混合谷物煮粥、焖饭以及做菜均可。藜麦入口后，淡淡的香味顿时充盈口颊，轻轻咀嚼，玉露一样的清脆顺滑轻触舌尖。细细品味，山的味道，风的味道，阳光的味道，泉水的味道，也是大自然的味道，生活的味道。

合作社购置日生产量为10吨的藜麦加工设备一套,对当年试验种植所生产的4万多斤原料进行加工销售。2017年合作社共订单连片种植1150亩。今年订单种植1300多亩。罡字商标的藜麦主要在本县以及白银、兰州、西安、上海等地销售，口碑良好。

目前，金蛋蛋农林经济作物专业合作社资产由当初的不足50万元，发展为现在的1200多万。现有社员253人（其中种植大户和农民经纪人近100人）、会宁县大沟供销合作社参股，持股率35％、储藏能力2000吨的马铃薯种薯贮藏库12栋，小杂粮收购库房1000平方米，年销售马铃薯及小杂粮10万余吨。各种购销设施和检测设备齐全。服务订单农户3000多户，直接受益农户2600户、1.3万人，辐射带动周边地区10多万人口。金蛋蛋合作社也成为全国科普惠农先进单位，全国农村专业技术协会先进集体，国家级农民专业合作社示范社，甘肃省百强农民专业合作社，甘肃省农民专业合作社示范社。