文|王靜
酒是地理的物產，具有重大的社會價值。山東作為經濟強省，文化大省，擁有豐厚的釀酒資源，在紅酒、白酒、啤酒、黃酒等四大酒種中均擁有雄厚的產業基礎。但是由於歷史原因，在高端白酒領域，山東仍然缺少一枚可以叫得響的品牌。
正是在這種情況下，2018年6月份，山東省政府發佈97號文件，圍繞培植骨幹企業和知名品牌給出重要指示。這也被視為山東新舊動能轉換的重要內容之一。山東社會各界均已認識到，魯酒振興的關鍵在於高端品牌的崛起，這與花冠酒業致力於給大地提供一瓶高端好酒的企業戰略不謀而合。
2018年8月16日，花冠集團花冠核心戰略新品“花之冠·年份儲藏（17年）上市發佈會暨魯雅潤宴雅仕會啟動儀式”在濟南南郊賓館隆重舉行。這是魯酒的大成之作，她以“陳年味，魯雅香，年份儲藏17年”為核心概念，著力構建“正統·魯酒·稀品”的品牌雅境，為魯酒吶喊，改寫中國高端白酒產業格局。
正 統
彬彬有禮，君子之風，始於齊魯，是為魯雅。齊魯大地謂之“魯”，儒雅文化謂之“雅”，經年陳香謂之“香”，這便是魯雅香的由來。山東是中國“雅文化”的“高地”和“聖地”，其源頭是博大精深的“儒學經典”，中國自古就有“為學慕齊魯”的說法。而“儒學經典”也被稱為“雅學”。因此，“魯雅香”可上升到“正統魯酒稀品”的品質內涵和“東方高雅品格”的精神高度。
坐落於菏澤市鉅野縣的花冠集團，位於“黃淮名酒產區”的中心地帶。在這裡，中華民族的母親河黃河開始進入山東，東依國山泰山，仰望至聖先師孔子，感悟中華國史，鑑賞國花牡丹，各種具有鮮明中華文化元素交相輝映，它所獨有的區域韻味正在影響著山東白酒的氣質和心靈。花冠酒業作為山東白酒領軍企業，代表齊魯雅學可謂正統。
魯 酒
2018年是花冠建廠60週年。60年一甲子。花冠是魯酒發展的見證者，親歷者，實踐者。
花冠集團董事長劉念波被高端魯酒戰略發展聯盟聘請為第一任輪值主席，作為魯酒振興的舉旗手，他們始終以為齊魯大地奉獻一瓶好酒，扛鼎魯酒高端振興為己任。經過60年的發展，花冠一直秉承全國化的產業夢想，開拓創新，並憑藉其先進的發展理念，持續創新的能力，形成了“班子驅動，戰略驅動、隊伍驅動”的“三驅動”機制，一躍成為魯酒三甲。
同時，花冠一直重視產業基礎的夯實，“一院一站（中國白酒研究院、中國白酒大師工作站）”的科研實力，一莊（花冠·國花酒莊）·一節（一年一度的“中華儲酒文化節”）的品牌塑造，在中國白酒產業獨樹一幟，成為魯酒陣營中發展勢頭最好、產業基礎最牢固的企業集團，是社會各界公認的、最具成長性的魯酒領軍企業。
稀 品
1988年，在中國白酒泰斗、號稱“窖泥之父”的周恆剛在花冠考察時，首次發現了“魯雅香”因子。這被釀酒界視為高端魯酒酒體創新的重大突破。此後，十多年的時間裡，在諸多釀酒專家的共同公關下，魯雅香因子的定型工作進展順利。
2002年，花冠在白酒行業率先舉辦九九重陽儲酒文化節，每年儲藏2000噸魯雅香型原酒。16年來從未間斷，至今恰後進入第17個年頭。眾所周知，陳年老酒是白酒行業的稀缺資源。優質的醬香型白酒儲藏5年出廠，優質的濃香型白酒儲藏不能低於3年，而花之冠年份儲藏的藏酒時間為17年。時光不可倒流，把這些已經在地下酒庫靜待了17年的陳年老酒稱為“液體黃金”也絕不為過，由這些液體黃金作為“花之冠·年份儲藏”的主體，必將成為高端魯酒的經典款。
可以斷言，今後花冠每年都會推一定數量的花之冠年份儲藏17年。但是，他們一定會在每年2000噸的總量上進行嚴格控制，一定會有所保留。而留下來的原酒將會變得更為稀缺，在隨後的年份裡花冠也許會順勢推出“花之冠·魯雅香系列年份儲藏18年、19年”……
魯雅香未來的稀缺價值可想而知。
“正統魯酒稀品”的魯雅之境
1992年白酒泰斗沈怡方提出的“濃香兩個流派”學說，即“川派濃郁香”與“黃淮淡雅香”。山東白酒專家組原組長黃業立提出的“魯酒風格就是‘雅’，具有雙雅特點，即“低度淡雅和高度幽雅”，雅是魯酒的核心競爭力。
花冠處在黃淮名酒產區的核心地帶，花之冠·年份儲藏則是花冠傳承千年釀酒文化，大膽創新、與時俱進，具有明顯的黃淮名酒帶地域特色。她本身是“雅”的精髓，抓住了中華文化的主軸，也在中國精英階層的精神世界種下了一顆高端白酒品牌“心智”的種子。
有產業夢想的花冠，具有品牌驅動力和國際化視野，是中國白酒先進治企理念的代表。做為中國白酒產業理念領先的創新型白酒企業，1998年以來，花冠集團以驚人的發展速度、廣闊的發展視角，創造了讓整個白酒行業都為之震驚的“花冠現象”。
“速度”一直是花冠發展的標誌，但她卻耐著性子，用了17年時間為齊魯大地打造出了一瓶堪稱奢華的高端白酒品牌。但是在花冠人看來，把產品打造出來，只是魯酒高端戰略的第一步，真正的高端酒是一種生活主張。魯酒陣營要想在高端突破，需要在品牌運營及實踐方面開創屬於自己的新時代。
圍繞“正統魯酒稀品”，以“魯雅”文化為核心，花冠按照場景、主題兩方面設計了四雅營銷方案，讓“正統魯酒稀品”——花之冠·年份儲藏17年所倡導的高端魯酒，高雅生活方式順利落地，引領中國高端白酒消費新潮流。
1.魯雅包房戰略。將選擇中高端酒店、會所等場合打造魯雅香專屬包房，包房內所有配套設施皆由專屬定製完成，通過每一個細節雕琢出魯雅香的高端感。散步各地的魯雅包房打造是通過行動傳承魯酒文化的有力舉動，同時可以讓消費者切身感受魯酒文化。
2.魯雅潤宴戰略。將於年內打造2000場魯雅潤宴，通過“魯雅香+物料+魯菜”的形式為消費者打造獨一無二的用餐體驗。
3.跟著“魯雅香”……。魯雅香將舉辦1000場“小而美”跟著魯雅香系列活動，例如跟著魯雅香去旅行、跟著魯雅香去避暑、跟著魯雅香去草原、跟著魯雅香去探尋等，以此來打破傳統以營銷為主的功利性模式，與消費者進行深度、高密度互動。
4.雅仕會。以會員形式吸納各行業精英人士，為會員提供除贈酒、積分兌換活動、促銷品等基礎服務之外，還將提供異業服務、主題活動、專題活動等各項增值服務。
由此可以看出，花冠集團魯雅香17年的匠心儲存和“四雅”營銷模式除了能更好的展示花冠人的優雅之外，也能將“正統魯酒稀品”將置於中國白酒產業高端價值鏈之上。他們堅定的認為只有回到“魯雅”的語境之上，魯酒才能在新的時代重構自身在中國白酒產業的高端地位，才能跑出和跑贏一個無比偉大的未來。
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