如今說起我們中國的婚宴酒席的話，現在只要是我們中國人的，不管男女老少都吃過。而現在生活都變好了，好多農村的人都搬到了鎮上或是市裡面住了，所以這部分人辦婚宴酒席的話，一般都只能去酒樓或者酒店、大排檔等，因為他們住的都是商品房，哪裡有那麼大的地方請客辦酒席啊，而住農村的就不一樣了，家裡一般的宅基地比較大，這樣辦起婚宴酒席來說那是非常的容易，而且很多年輕人為了照顧老人小孩行走不方便，所以很多還是會選擇在村裡面辦，這樣比較接地氣。
而現在正是國慶假期，很多新人都趕在這個時候結婚，相信大家都收到了不是“紅色炸彈”吧。這城市裡的大酒樓婚宴大家都吃膩了看膩了，偶爾回農村參加一下婚宴那也是非常不錯的，畢竟農村的更接地氣一些。這小編的朋友就受邀請去農村參加了朋友的婚宴。這到朋友農村的家裡的時候，覺得這個村的婚宴更有意思，這家門口都擺了好大一口鍋，然後請當地的廚師來烹飪，而這些廚師並不是在酒樓上班的，而是專門只接當地的各種宴席，被農村人成為流浪的廚子，做完東家做西家，生意也是非常紅火，而且聽說這些流浪的廚師賺的錢可比酒樓高多了。
這些洗菜切配料等活兒都是廚師的小助手們乾的，當他們把這些活兒都做好了，這就開始排到廚師出手了，只見大廚站在大鍋前面，打開爐頭點火，下豬油，這農村都覺得豬油煮出來的東西香，然後等油都燒熱了，就可以把配料等先下鍋爆香，再按各種食材的特點，越難熟的東西就要越先下鍋，按照這個順序把所以的肉類、海鮮、蔬菜等一起下鍋煮，大概煮上一個鐘頭，這個大鍋菜就做好了。
大家猜這麼一大鍋菜能請多少人吃？答案是500人，這真是的非常誇張是吧。雖然這一大鍋菜看起來好像賣相不怎麼樣，但是吃起來味道還是挺不錯的，畢竟這些廚師可是有豐富的經驗來著。關注小編，說說你們覺得這種大鍋菜做的宴席吃過沒？你們還吃過哪種更有特色的農村宴席，請跟大家一起分享下。
閱讀更多 鴻食大亨 的文章
