如今说起我们中国的婚宴酒席的话，现在只要是我们中国人的，不管男女老少都吃过。而现在生活都变好了，好多农村的人都搬到了镇上或是市里面住了，所以这部分人办婚宴酒席的话，一般都只能去酒楼或者酒店、大排档等，因为他们住的都是商品房，哪里有那么大的地方请客办酒席啊，而住农村的就不一样了，家里一般的宅基地比较大，这样办起婚宴酒席来说那是非常的容易，而且很多年轻人为了照顾老人小孩行走不方便，所以很多还是会选择在村里面办，这样比较接地气。
而现在正是国庆假期，很多新人都赶在这个时候结婚，相信大家都收到了不是“红色炸弹”吧。这城市里的大酒楼婚宴大家都吃腻了看腻了，偶尔回农村参加一下婚宴那也是非常不错的，毕竟农村的更接地气一些。这小编的朋友就受邀请去农村参加了朋友的婚宴。这到朋友农村的家里的时候，觉得这个村的婚宴更有意思，这家门口都摆了好大一口锅，然后请当地的厨师来烹饪，而这些厨师并不是在酒楼上班的，而是专门只接当地的各种宴席，被农村人成为流浪的厨子，做完东家做西家，生意也是非常红火，而且听说这些流浪的厨师赚的钱可比酒楼高多了。
这些洗菜切配料等活儿都是厨师的小助手们干的，当他们把这些活儿都做好了，这就开始排到厨师出手了，只见大厨站在大锅前面，打开炉头点火，下猪油，这农村都觉得猪油煮出来的东西香，然后等油都烧热了，就可以把配料等先下锅爆香，再按各种食材的特点，越难熟的东西就要越先下锅，按照这个顺序把所以的肉类、海鲜、蔬菜等一起下锅煮，大概煮上一个钟头，这个大锅菜就做好了。
大家猜这么一大锅菜能请多少人吃？答案是500人，这真是的非常夸张是吧。虽然这一大锅菜看起来好像卖相不怎么样，但是吃起来味道还是挺不错的，毕竟这些厨师可是有丰富的经验来着。关注小编，说说你们觉得这种大锅菜做的宴席吃过没？你们还吃过哪种更有特色的农村宴席，请跟大家一起分享下。
閱讀更多 鴻食大亨 的文章
