盒小馬，阿里與大潤發的“新野心”。
如果說盒馬鮮生有一半的“餐飲基因”，那麼，去餐飲化的盒小馬更像是一個不折不扣的精品超市。
今年6月2日，由阿里與大潤發合作的精品超市盒小馬，全國首家門店在蘇州開業，面積約為800平方米，由大潤發負責供應鏈和門店運營管理，在商品上突出生鮮，並引入部分盒馬鮮生自有生鮮品牌，同時上線淘鮮達1小時到家業務。
自阿里入股高鑫零售後，前者對後者進行了一系列改造，作為盒馬鮮生精縮版的盒小馬是雙方供應鏈合作深化的又一表現。目前，盒小馬在蘇州、南通開有兩家門店。據悉，開業兩個多月的盒小馬已開始試水加盟模式，目前已在部分城市招募加盟商，並將於今年10月召開招商發佈會正式開放加盟。
究竟盒馬鮮生與大潤發聯姻生下“盒小馬”到底是何方神聖，背後蘊藏著兩家企業的什麼野心？
盒小馬是幹啥的？
按出目前盒小馬所開出的門店來看，盒小馬與盒馬鮮生相似，主打生鮮品類，生鮮面積佔比超過50%。與此同時，盒小馬不僅擁有盒馬鮮生的自有品牌“帝皇鮮”，還有大潤發自主研發的品牌“大潤發優鮮”，產品涵蓋蔬果、冷凍商品、肉類、奶製品等品類。另外，值得一提的是，契合懶人趨勢，盒小馬的蔬菜大多已經做過處理。
不過，值得注意的是，與盒馬鮮生不同，盒小馬並沒有保留堂食餐飲的賣點，而更像是融入盒馬新零售基因的大潤發精品超市。
在商品結構上，除了去餐飲化之外，盒小馬剔除了超市大賣場中的家電、家紡、服裝等低頻消費商品，只保留了貼近社區消費的高頻商品。此外，在盒小馬的門店內，還引入體育用品專區，引入足球、籃球、排球、乒乓球、羽毛球，以及水球、泳衣等商品。
據相關負責人介紹，大潤發為盒小馬提供供應鏈與門店運營管理。在數字化方面，盒小馬引入阿里大數據、算法及大潤發全國400多家門店的商品庫按需精選商品。這不僅意味著盒小馬在商品流通速度方面快人一步，更意味著顧客滿意度的有效提升。
至於結算購物方面，盒小馬店內的自助收銀系統來自阿里巴巴 ，但並不需要下載盒馬APP，安裝有手機淘寶的顧客，點擊進入“淘鮮達”頁面，直接可以進去買東西或是自助結賬。並且，附近3公里的居民均可享受無門檻“送貨上門”的服務，每天首單免配送費，最快一小時送達。
店倉合一，線上線下一體化，能讓傳統中小型超市效率提升，尤其是有了線上增量，也能更適應“年輕消費者在變懶”的便利性需求。
去餐飲化的盒小馬，優勢在哪？
半年前，阿里先後完成對高鑫零售的收購，直接和間接持有份額達71.98%。高鑫零售作為國內最大的商超賣場經營者，擁有歐尚和大潤發兩大品牌。在阿里新零售的佈局之路上，此舉與其他的收割類似，意味著以大潤發、歐尚為代表的中國最大商超賣場集團將從商業模式和資本結構上雙通道加入由阿里巴巴推動的新零售革命。
阿里對於大潤發的收購過去了半年，遲遲未見新動作。如今，大潤發為何與盒馬鮮生聯姻？
對於這個外界好奇的新物種盒小馬，大潤發董事長黃明端解釋道，盒小馬主要瞄準四五線城市或生活小區的新零售探索，這也是大潤發 2018 年多業態多渠道的戰略佈局的嘗試。
大潤發與盒馬鮮生合作，主要有三方面因素：首先，生鮮是典型的高頻和高客單價品類，主營生鮮符合消費升級的需求；其次，盒馬鮮生兩年內46家門店的運營中，已積累了落地經驗，可以進行門店快速複製；此外，大潤發的門店多佈局在郊區和新城區，這些區域的覆蓋度和經營經驗，可進行直接輸出。至於大潤發龐大的商品庫，Ta能根據地域特徵和消費者需求，輸出盒小馬所需的其他品類。
而盒小馬的問世，對阿里、盒馬鮮生和大潤發究竟有何促進作用？
大潤發中國主席黃明端多次表示，阿里希望大潤發成為新零售的樣板。盒小馬不僅被看作大潤發在新物種的探索，更是阿里在自身發展新零售之外的一個起步點。其優勢不僅是前端呈現的體驗優化，更重要的是後端完備的商業設施、技術架構、數據識別和計算能力等，它具備快速迭代和升級能力。未來，可以根據經營需求，在人貨場的全鏈路中優化。
盒小馬對於阿里、盒馬鮮生和大潤發而言或有多方面價值：
對阿里而言，盒小馬目前的選址為蘇州、南通，下沉到二三線城市，這些城市正起到連接農村和一線城市、挖掘消費潛力的巨大藍海。
對於盒馬鮮生而言 ，盒小馬構築了五公里生活圈，這需要深入到毛細血管的線下商業網絡和大數據物流等支撐。盒小馬的線上下單，推出線下1小時到家服務正是基於這種佈局。
對於大潤發而言，400多家門店的新零售升級是個龐大的系統工程，盒小馬恰恰能夠快速的連接新零售思維和數據技術，充當練兵場和試驗田的作用。
與此同時，相對於大賣場而言，盒小馬的體量將更為靈活能幫助大潤發和盒馬鮮生更快速地下沉到三四五線城市，尤其是鄉鎮農村市場。“盒小馬”應該是盒馬鮮生對於三四五線城市，包括鄉鎮農村市場拿出的解決方案。
盒小馬或成社區香餑餑？
定位中型超市，省去餐飲區的盒小馬，從體量上看更貼近社區消費者的需求。而這也似乎表明盒小馬或將是此後盒馬鮮生用來搶佔社區市場的一種新型業態。
此前，盒馬鮮生除大店外，僅於去年12月在上海落地了面積在500多平方米的F2小店。而從F2小店首店落地到現在的半年多時間中，該類型門店也只有上海白金灣一家。
對於此次盒馬鮮生聯手大潤發推出盒小馬，有分析認為，一方面是由於小店操作靈活、落地迅速，另一方面是為了挖掘社區商業藍海。
不過，盒小馬雖然在規格上更貼近社區消費者，但沒有了堂食餐飲區的盒小馬究竟能否摸準社區居民的胃口，這還有待時間去驗證。因為相較於盒馬鮮生的常見店型，盒小馬的面積從上萬平方米縮小到1000平方米以下，意味著門店裡所能呈現的商品數量也相應受到限制，這也對門店的選品能力有了更高要求。
而外界也有聲音表示，盒小馬更像是盒馬鮮生的降級版本。目前盒馬鮮生給人最鮮明的印象是“海鮮製售”，但社區居民對一些非常見海鮮復購率有限，Ta更符合週末家庭聚會體驗性需求，如果要深入社區的話，還是要進一步加碼日常親民的生鮮產品。
能否借加盟趟過全國佈局這條河
目前，落地僅有兩個多月的盒小馬已試水加盟模式，開始在部分城市招募加盟商，並將於今年10月召開招商發佈會正式開放加盟。
據悉，盒小馬要求加盟主首先要有具備開超市的門店選址，面積要在1000至2500平方米左右，並且對周邊居住人口密度有一定要求，門店周邊家庭用戶入住率不能太低。比如1000平方米的門店周邊至少要居住3萬至5萬人，以保證實體門店銷售以外的線上訂單量。
零售商擴張自營門店時在租金、人力等方面都要投入大量成本，加盟模式則能大大減輕總部的資金壓力，可以更快速地拓展門店。
不過，儘管加盟制在國外已被便利店等主流小業態廣泛應用，但是盒小馬的面積比便利店至少大10倍以上，業態定位也有所不同，在推進加盟模式的過程中也會面臨相應挑戰。另外，加盟門店的店鋪佈局、商品管理、營銷規範等方面的管控也至關重要，盒小馬能否做到統一的品牌和服務水平，也將考驗總部的支持能力、運營管理水平。
許多新業態可能一時風頭很響，號稱一下開出千家萬家店，但是最終的實現情況還要再觀望。筆者認為，實體店還是應該耐得住寂寞，積累更紮實的功底。
作者 | Panda Chan 圖片 | 互聯網
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