春天是萬物萌發的季節，很多山裡的寶貝都冒出頭來了。一般這個時候就會有時不時的下雨，等雨過天晴之後，很多住在山腳下的人就會放下手裡的工作，到山上去尋找可以吃的寶藏。沒錯，這種寶藏就是山裡的菌子，有些比較稀少的品種價格就會很貴，是可遇而不可求的美味。比如青頭菌，這種菌類的頂部綠色的好像是發了黴一樣，看起來不是很起眼，但是因為味道鮮美、營養豐富、產量又少，所以價格一般都很貴。
松茸，這也是一種不可多得的美味，屬於瀕危物種，因為松茸對生長環境非常的苛刻，生長速度也非常的慢，所以現在的環境松茸很難生長出來。一般人們採到之後自己都是不捨得吃的，都會拿到市場上賣一個好價錢。
第三種還是雞樅菌，是一種菌類和白蟻的共生體，因為裡面纖維結構、色澤狀似雞肉、而且吃的時候還有一種雞肉的味道所以就叫做雞樅。一般人們為了能更好的保存雞樅，都會把雞樅熬成雞樅油，這樣一年四季就都可以吃到雞樅的鮮美了。
最後是最名貴的黑松露，它富含豐富的蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素等等，具有極高的保健價值，所以很受到人們的歡迎。這幾種都是菌類裡面的貴族，小編就表示只吃過雞樅，有的網友就說都沒吃吃過，是貧窮限制了他們的味覺，你們有沒有吃過呢？
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