今年的國慶節帶孩子們回家陪父母，爸媽知道後樂開花。他們一大早就去菜市場買菜，還不停的打電話問我們到哪裡了，要做好吃的給我們，還沒到家就開始饞媽媽做的飯菜了。
回家到就看見廚房裡媽媽準備好的菜，還沒開始做，白貝、鴨肉、茄子、魚、蝦、紅辣椒、胡蘿蔔、香蔥。老媽的廚房好乾淨，老爸說，所有菜都準備好了，就等我們回家就可以還是煮了。早煮好，放涼了就不好吃，突然幸福感爆滿。
今天老媽花了一個小時（我回到家的時候已經準備好哦）做了五菜一湯，每道都是記憶的味道。簡簡單單，實惠又好吃，全家老少在歡聲笑語中吃得很開心。
白灼蝦，蝦洗淨，剪掉蝦鬚，去蝦線。清水放生薑、水煮沸，把蝦放煮熟撈出，即可。吃的時候，蘸點醬料，蒜泥、薑末、油、豉油、蠔油等調料。這蝦很鮮甜，原汁原味，很好吃。
蒜炒白貝，實惠又好吃，這海鮮最實惠，做法也很簡單。清洗白貝的時候加勺醋，白貝洗的乾乾淨淨。蒜爆香，倒入白貝、生薑大火炒，加點醋、炒熟之後，白貝開口，加少許生抽、香蔥炒均即可出鍋。
清蒸魚。魚肉洗淨切塊，放鹽、油、生抽、生薑、生粉拌均，水煮沸之後，隔水放入蒸鍋，大火蒸8分鐘，蒸熟之後，曬點香蔥。即可。媽媽一邊炒菜一邊蒸魚哦，這樣很省時間。
家常茄子，開胃下飯。切下切片，用清水浸泡3分鐘，撈出，瀝乾水，大火爆香蒜油，倒入茄子炒至八成熟，加入辣椒，翻炒至熟，放鹽。香蔥，炒均即可。這道菜是時候最經常吃的家常菜，很好吃。
啤酒鴨，這是一道下飯、下酒菜。老鴨洗淨切塊，放入鍋裡汆燙去油脂，撈出。熱鍋，大火爆香蒜，倒入汆燙好的鴨肉、生薑、炒至微黃，倒入啤酒浸沒鴨肉，大火煮之後，中小火燜至水乾，放辣椒、鹽、生抽炒均即可。
魚骨湯，這是把清蒸魚的魚骨頭、魚頭、魚尾巴，拿來煲湯的。清蒸的魚骨頭有吃著沒味道。媽媽就拿魚骨老煲湯，清香鮮美，又營養。做法，把魚頭、魚尾、魚骨、生薑，放入鍋裡煎至微黃。然後倒入沸水，大火煮沸之後放胡蘿蔔，中小火燜20分鐘即可。煮湯、蒸魚、炒菜。老媽是同時進行的，五菜一湯，花時間不到一小時，實惠又健康，全家都吃得很開心。祝大家國慶節愉快！有空就多陪陪父母吧。
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