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在這兒講一個我朋友的案例，用她的親身經歷告訴你，堅持一個月不吃晚飯，會有什麼結果。
她在開始節食減肥之前體重是120斤，18年春節的時候回了一趟老家，感覺自己沒吃多少東西，但體重還是不受控制地漲到了120多，站到體重秤上，數字格外刺眼。
於是，下定決心開始節食減肥之路，對於三餐她是這麼規劃的：上午2個雞蛋，中午正常吃，晚上不吃飯。剛開始的時候，非常煎熬。冬天，冷的要死，就是需要點高熱量的食物來滿足身體和心理的雙重需求，不吃晚飯簡直就是抗拒自然法則啊！下班路過小吃攤，肉在油鍋裡滋啦滋啦的炸著，誘人的食物芬芳飄進鼻中，而她，卻只能忍著內心的煎熬，含淚而去。
沒辦法，如果一個人連體重都控制不了，還怎麼在夏天穿短裙？還怎麼穿露臍裝？還怎麼穿露肩裝？還怎麼控制自己的人生！偶爾受不了的時候也會吃點，每個週末會晚上吃肉，不然真的堅持不下去，畢竟要工作，體力還是需要跟上的。
地獄般地30天后，再次站到體重計上，她瘦了可不止10斤！一個月不吃晚飯就能瘦10斤？當然不是，在節食減肥的一個月裡，這位朋友不僅沒吃晚飯，還堅持運動，早晨騎自行車上班（約30分鐘），晚上步行回家（70分鐘），正因為有運動與控制飲食雙管齊下，才會瘦得那麼快。
那麼，堅持不吃晚飯，一個月後會有什麼結果呢？是會瘦，但身體不會健康，胃會經常疼痛，體質會變差，記憶力會減退，皮膚會開始鬆弛，會迅速地老去，這不是危言聳聽，是我朋友的經歷。
過度肥胖或過度苗條對身體都不好，我們真正需要的是讓身體更健康。
邱玲芳營養師
您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師解鵬。
簡單的說，不確定能瘦，更別說幾斤了。因為減肥要看全天攝入的總熱量，如果你晚上不吃，但是白天猛吃，那也瘦不下來。
如果要減肥的話，要控制總熱量，攝入的熱量要小於消耗。在攝入方面，建議每天每公斤體重補充30千卡熱量，如果要取得更好的效果，可以用目標體重計算，一般目標體重可以是5-10公斤。例如，一個人是80公斤，想減到70公斤，他每天攝入的熱量就是70公斤*30千卡=2100千卡。然後把熱量分配到早餐午餐和晚餐。分別佔總熱量的30%，40%，30%。然後分配每一餐的三大營養素，就是碳水化合物蛋白質和脂肪，比例是50%：25%：25%。再計算出補充的營養素的克數。富含碳水化合物的食物有米食，麵食，豆類，水果類等。富含蛋白質的食物有瘦肉類，魚類，蛋類，蛋白粉等。關於脂肪呢，儘量選擇植物性的脂肪更好一些。
計算好了食物後，再配合著運動，這樣會取得好的效果。
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看您提問的問題，是想突擊減肥，期望一個月就能瘦下來。晚上不吃飯，也許你不但不會瘦，還會反彈變胖，如果你的飢餓打敗了自制力，你就會帶著“不吃飽哪有力氣減肥”的自我安慰大吃大喝，如此惡性循環，妄自菲薄。
很多女生為了減肥晚上都不吃東西，這種做法是錯誤的！一旦晚上吃了東西，就會立馬復胖。瘦，並不是突擊絕食咬牙捱餓去換得的結果，瘦就是我要的生活！
如果您特別迫切突擊減肥，也建議您晚餐適量吃一些低能量飽腹的食物，再結合運動去減肥。合理的減重膳食應在膳食營養素平衡的基礎上，減少控制每日攝入的總能量。另外，減肥食譜的制定應該應該遵從低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、含複雜碳水化合物；增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。
適合晚餐吃的肉有：雞胸肉、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦……它們蛋白質豐富，脂肪卻要少得多。再搭配蔬菜（葉菜為主）和適量主食，主食不易過多。晚餐不要吃油膩的，辛辣，澱粉含量高的食物，例如炸雞，辣子雞丁，火鍋，紅薯，土豆等等。
同時要注意晚餐時間的安排，儘量在7點之前吃完晚餐。這樣在睡覺的時候可以消化完，胃裡在晚上不會有積食。
每一個姑娘心中都有一個變身的夢想，但不要期待通過晚上不吃飯或者其他方式迅速變瘦，因為那不符合生物規律。圈出三個月作為執行週期，給自己一個減肥目標，100天后，歡迎來到瘦子的世界！
作者：孫秋燕 國家二級公共營養師/國家註冊營養技師
營養百事通
我是曠慧，健康系大師姐
堅持一個月不吃晚飯，應該可能瘦到4-20斤，如果堅持下去，真的可以瘦這麼多。曠慧我認識一個老師，男性，48歲，平常應酬比較多，去年為了健康，開始減肥，拒絕一切應酬，每天晚上堅持不吃飯，改為吃水果和酸奶，一個月堅持下來瘦了22斤。看到沒，只要堅持下去，想要減肥，就是這麼簡單。
怎麼做到堅持一個月不吃晚飯來減肥呢？曠慧有以下建議：
1、晚上不吃飯，可以改為吃些低熱量、又有營養的物質，比如晚上不吃飯可以按照下面的方法來吃：
（1）玉米1根+蘋果1個（蘋果也可以用其他水果代替）+酸奶1杯
（2）香蕉1根+牛奶1杯
（3）地瓜1個+酸奶2杯
（4）水煮蛋1個+水果1份
（5）清炒蔬菜1份+水煮蛋1個
（6）全麥吐司1片+水果1份+牛奶1杯
（7）吃一盤蔬菜
（8）喝兩杯牛奶
2、晚上如果要吃以上的食物，最好是在7點半之前吃，這樣吃的食物在睡前就能被消化了
3、杜絕一切夜宵、飲料、零食
4、晚上吃東西前先喝一大杯溫開水，增加飽腹感，防止吃得過多
5、讓別人監督你，或者叫上好夥伴一起堅持，互相監督，這樣更有效果和動力
如果晚上什麼都不吃，會怎麼樣呢？
有些人減肥心切，索性晚上什麼都不吃，只喝水這樣堅持1個月，你會有以下這些變化：
1、好處
（1）可能會瘦得更多
（2）習慣晚上不吃東西
（3）身材更好，更有自信
（4）更喜歡自己
雖然通過堅持1個月晚上不吃飯會讓你瘦，但是也會有些負面的地方曠慧還是要告訴大家：
2、壞處
（1）可能會營養不良
（2）新陳代謝降低
（3）體抗力不如以前
（4）氣色不好，看起來沒精神
（5）渾身沒勁
（6）恢復正常晚飯後體重馬上反彈
（7）胃出現問題
（8）女性月經變少
大家看到沒，堅持一個月晚上什麼都不吃，雖然能讓你瘦下來，但是由此出現的負面效果更多，其中最為可怕的是反彈！所以曠慧建議減肥期間晚上可以吃其他的食物來代替平常吃的各種炒菜、米飯、麵條、餃子等，具體怎麼吃曠慧已經告訴大家了。這樣聰明地不吃晚餐，不僅讓身體吸收食物中的營養素，保持身體基本的功能，還能讓你瘦到理想體重，擁有令人羨慕的好身體！
我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。
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減肥博士曠慧
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這是一個錯誤的觀點。為什麼，請往下看，最後給你正確的方式。
人不能餓輕要吃瘦
堅持不吃晚餐，確實有可能掉秤，但是是掉秤不是減脂。你身體的重量是由脂肪、肌肉、水分和骨骼組成的。
一旦你餓自己，不僅脂肪（肥肉會掉一點），連你的肌肉水分和骨骼都會損失。這是一件大事。
因為，你的肌肉丟失不僅或導致你代謝降低，脂肪很容易堆積，還對導致你衰老。人衰老有兩個標誌，一個是肌肉減少，一個是關節柔韌度降低。
你如果不吃晚餐，是省掉了一點熱量的攝入，但同時也失去了蛋白質、維生素、礦物質、好油脂和膳食纖維攝入的可能。它們不僅對你的健康有益，對你的減肥幫助事實上很大。
減肥是吃瘦不餓輕。你能夠吃胖就能夠吃瘦。
不可能一輩子不吃晚餐
你可以做到堅持一個月不吃晚餐，但問題是，一個月以後你準備怎麼辦？繼續吃還是不吃？吃就意味著你前面的努力會白費，重新飛速長胖；不吃，請問你能不能一輩子不吃晚餐？
不能夠長久做的事情都是沒有價值的。你要的是健康減肥，不是時胖時瘦。並且後來越來越難減。
不吃晚餐 你會這麼幹
一天晚餐不吃或許你能做到，只要在某一個晚上被餓狠了一次，你就“長記性”了，第二天中午為了晚上不會太餓，中午多吃一點，後來不是一點，是狠狠地吃一頓，不僅造成熱量超標，還導致暴飲暴食。
這樣好玩嗎？這樣有意思嗎？很快你就發現，你從一個坑裡掉到了另一個坑裡。
減肥期間你該這樣吃晚餐
如果你是一個人自行減肥，真的要仔細看這些文字，如果有不清楚請在下面留言，給你更多建議。
減脂期間正確的晚餐吃法是這樣的：蛋白質食物（肉魚豆蛋奶）+蔬菜+低糖水果+好的油脂。可以避免吃碳水化合物類的主食，把它們放在中餐和早餐去吃。
並且，食物的重量是要進行計算的，不是說隨便吃。所有食物的烹飪必須低鹽無糖少油。
不要忘了這個重要公式
減肥不要進入以下誤區：指望某種食物一吃就瘦、指望少吃一頓就會減肥成功、指望傻傻跑步就會逆襲、指望躺著吃減肥藥華麗轉身......
你會哭的，總有一天你會哭的，這是確定的，因為很多人都還在哭著呢...
記住以下公式：
你每天攝入的熱量小於你每天消耗的熱量。
做到這個，就意味著不是哪頓不吃，反而需要加餐，永遠保持微餓，同時讓身體的營養攝入足夠，確保減脂不減肌肉。
在這個過程中，介入適當的力量訓練會很有幫助。
嚴料坊
堅持一個月不吃晚飯，能瘦多少斤？
單純的說，不吃晚飯堅持一個月，是可以瘦的，但是每個人的體質不一樣，以及肥胖的性質也不一樣，瘦的斤數也會不一樣，你比如說，先天體質較胖者，而且全身上下都胖的，這種肥胖體質瘦的斤數較少，他們的肌肉比較緊實。如果是成年後，隨著年齡的增長，到了中年後胖上來的中心性肥胖，脂肪主要集中在腹部的人，瘦的斤數可能要多一些。而且他們的肌肉比較宣、松、軟。
總得來說，減下來的斤數不等，因人而異，大約在4-10斤不等。而且減重的速度是一開始快，減到一定的程度，就開始停滯了。我有一個其實不胖的年輕女性朋友，總想讓自己更瘦一些，晚上不吃晚飯，堅持一段時間，確實又瘦了，但是一旦中間有什麼特殊情況發生，比如，出去吃飯什麼的，就會忍不住多吃，這樣下來，就會又出現停滯期。
晚上純粹不吃減肥，從健康的角度來說，是不推薦的。
晚上不吃飯的不利之處:
①長期晚上不吃飯，前一天午餐過後離第二天早餐時間太長，胃裡長時間的不進食，會損傷胃黏膜，減少胃酸分泌，對胃不好。
②長時間的晚上不吃飯，前一天午餐距離第二天早餐時間太長，很多人大都急匆匆吃一點早餐，到了午餐，就會感到非常飢餓，往往會吃得更多，能量嚴重超標，我問過好多女孩子都是這樣子的，所以這樣飢一頓，飽一頓的減肥方法，不光損傷脾胃，也是非常不利減肥的。
那晚上這頓飯該如何吃，才有助於減重呢？
①晚飯一定要少吃，減少能量攝入，可吃半飽。如果不餓，可以在睡覺前1個多小時前吃一點水果，或喝一杯低脂牛奶。
②晚飯一定早吃，距離晚上睡覺之前之少4-5小時。晚餐要清淡，穀類最好選擇易消化的食物。可增加一些富含膳食纖維的食物，比如糙米、全麥食物，這種食物既能增加飽腹感，還可以促進胃腸蠕動，幫助第二天正常排便。吃完晚餐一小時之後，可以出去走步。
李愛琴營養師
我堅持一個月不吃晚飯，早飯午飯比以前減半，不吃零食，油炸食品，甜品，碳酸類飲料。因為母乳，我之前吃很多，那種再吃一口就要吐的地步，主要餓的快，所以體重也長得快。經過一個月減肥瘦了15.6斤。
有心無力小憤青
晚上不吃晚飯到底會不會瘦呢，我來告訴你，會瘦，不做運動也會瘦，但是對身體有一定的傷害，我曾經就試過晚上不吃晚飯，確實瘦了，可是沒堅持下去，又反彈回去了，想減肥還是要運動加合理的飲食，想省懶勁減肥，不可能的，快去運動起來吧
回憶5524847
大家好，我是彪悍一隻喵！幫你瘦瘦瘦！
很多人一開始減肥，就選擇不吃晚餐。單純考慮熱量，一天少了一頓，每天的熱量攝入減少了，短時間內確實會瘦，而且剛剛開始會瘦得很快。你以為這是減肥？？？
實際上，這是很多人減肥容易撞進去的一個死衚衕，為什麼呢？在這裡喵姐就來跟各位正在減肥中想減肥的的寶寶們好好聊一聊，“減肥VS吃晚餐”這件事。
決定不吃晚飯前，你要考慮三件事情。
一. 你決定以後都不要吃晚餐嗎？
如果你沒有想好，或者覺得體重減下來之後還是得繼續吃晚餐。那你還不如省省力氣，現在就不要放棄晚餐，否則就算你暫時瘦下來了，一旦恢復吃晚餐，熱量又會增加，體重不是又反彈回去了嘛？
而且，我們人類都是社會性動物，大家都是需要出去社交應酬的，特別是一些做銷售或者做生意的小夥伴。在全世界大部分的國家，社交時間都在晚上，你拒絕了晚餐，豈不是既放棄了和親人共享美好晚餐的機會，還放棄了社交機會，甚至可能因為放棄了晚餐還要放棄掉一些生意。
另外，放棄掉晚餐，那麼從午飯到第二天早上有將近20個小時的時間，這麼長的時間不吃東西，很容易造成第二天早上暴飲暴食，容易造成短時間內的血糖升高，熱量轉化成脂肪是分分鐘的事情。
所以呢，晚飯我建議還是得吃。不過怎麼吃是個技術活，健康的晚餐應該以蔬菜和蛋白類食物為主，減少或者不吃碳水化合物（米飯、麵條這樣的主食）。比例為1個拳頭的蛋白質+2個拳頭的蔬菜+半個拳頭的主食或者水果。
二. 減肥後記。
其實現在減肥的方法多得很，能夠幫你瘦下去的方法也多得很。
你在決定開始使用一個減肥方法之前，記得要思考一個問題：這個減肥方法會不會改變我的飲食習慣？如果瘦下來之後你恢復了從前的飲食習慣，那麼恭喜你，你的體重一定會成功反彈！甚至你會比以前更胖（有很多不健康的飲食法，讓人瘦身的過程減少了人體肌肉，會使人變成易胖體質）
同樣的飲食習慣，怎麼可能會得到不一樣的結果呢？
辟穀了，幾天之後瘦下來，之後怎麼吃呢？
輕斷食了，幾天後體重暴減，那恢復飲食之後呢？
你可以大膽地去嘗試幾次，包你穩穩地反彈。
咱們減肥是為了生活更美好，難道希望今天瘦明天就反彈？我們應該想想，這樣的減肥是否讓自己的飲食習慣變得健康？如果沒有給你的飲食帶來一點改變，那這樣的飲食法其實是很失敗的！
看到這裡，親愛的你應該知道該不該吃晚飯了，祝你瘦身成功。
如果有減肥的困惑和煩惱，歡迎在評論區呼喚貓姐，我會給你招手的！
喵姐健康瘦
我現在就正在減肥中，不吃晚飯真的可以快速的瘦，前提是早餐一定要吃飽，一定要吃營養早餐哦，中午補充碳水化合物（米飯，饅頭）和維生素（蔬菜）以及蛋白質（肉蛋），其實這一天的營養所需早中餐就夠了，所謂過午不食的減肥方法還是有道理的，白天都要工作，所以早上中午補充的能量是必需的，晚上就真的沒必要吃了，吃飽了睡覺不漲肉就奇怪了😄，餓了喝點水或吃個西紅柿🍅黃瓜，一開始幾天不習慣，慢慢你會享受這一點飢餓感，肚子不會鼓鼓漲漲的，會很輕鬆的，減肥期間一定要多喝水，促進新陳代謝，這樣才會瘦的快，想要保持不反彈，一定要加適量的運動，其實我覺得運動並不能減重，它只是輔助並保持減肥的一個必要因素，適量運動能收緊我們的皮膚，不會讓減下來的皮膚變鬆，運動也更能保持減下來的好身材不反彈，真的減肥成為一種習慣了，你會看到甜食和飲料就會說No，因為只有你自己知道自己瘦下來會多美，管住嘴，邁開腿，我們都是瘦美人✌️
