內蒙古版的羅馬飯,聞所未聞

你知道嗎,據世界權威學者考證,中國的西部、地中海的北岸、西亞的伊朗高原、東非的埃塞俄比亞高原是世界燕麥四大起源中心,而裸燕麥(莜麥)被世界權威植物學家一致認為發源於中國。

今天,我們要討論的不是追本溯源給燕麥找出處。而是來給大家分享燕麥美食來的。

1.雞蛋燕麥堡

內蒙古版的羅馬飯,聞所未聞

雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。

怎麼做:

將三主糧燕麥米蒸熟或炒熟,再往燕麥米中混入1/4杯切碎的嫩菠菜攪拌均勻,將混合物置於麵包片上,再蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。

配上牛奶,一份歐式早餐就熱騰騰的出爐啦~

營養成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質。

2.楓糖培根燕麥

內蒙古版的羅馬飯,聞所未聞

火雞培根含有少量飽和脂肪,並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物,和三主糧燕麥米

怎麼做:

烹調兩片普通的火雞培根,然後將三主糧燕麥米蒸熟,在蒸熟的燕麥米中加入兩勺楓糖汁,揉成團,然後將培根切碎,讓楓糖燕麥飯糰均勻的裹上一層培根碎丁。

營養成分:360大卡的熱量,8g脂肪(2g飽和脂肪),61g碳水化合物,390mg鹽,5g纖維,11g蛋白質。

這樣集顏值與美貌於一身的楓糖培根燕麥,配上咖啡,作為早餐或者下午茶,養眼更養胃。

3.羅馬燕麥

內蒙古版的羅馬飯,聞所未聞

噹噹噹當,想不到吧,三主糧純燕麥片中還可以加入奶酪和黑胡椒,變身一道羅馬風的燕麥早餐。

怎麼做:

將三主糧純燕麥片炒熟,加入2勺切碎的佩科裡諾羅馬奶酪,以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒,澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。

營養成分:330大卡的熱量,16g脂肪(4.5g飽和脂肪),35g碳水化合物,250mg鹽,6g纖維,11g蛋白質。

這樣做出來的燕麥片,風味獨特,絕對值得一試。


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