8月30日，麥德龍土豆種植基地正式落戶河北張家口。麥德龍將與種植方張家口和原知合農業科技有限公司合作，從源頭為消費者提供安全優質的放心農產品。
據悉，麥德龍將採取訂單農業模式種植土豆，種植包含荷蘭十五、荷蘭十四、黑美人、布爾班克四大品種。種植面積為500畝，預計今年產量可達1500噸，佔麥德龍土豆年銷售總量的54%，將供應麥德龍位於江浙滬皖區域的37家商場以及京津地區的6家商場。
麥德龍土豆種植基地位於河北省張家口市沽源縣二道渠鄉，該地區海拔高度適宜，雨熱同季，光照充足，晝夜溫差大，病蟲害發病率低，以其得天獨厚的地理優勢成為全國知名的土豆產區，種植的土豆澱粉含量是南方的3至5倍。
農業農村部農產品質量安全中心副主任陳金髮、麥德龍中國副總裁兼商品採購總監陳佳、張家口和原知合農業科技有限公司董事長徐瑋等出席了基地的揭牌儀式。
“進入中國二十餘年，麥德龍在食品安全及質量管理領域始終處於領導地位。2007年底，我們成立了麥諮達食品安全諮詢公司，通過對食品可追溯管理，為消費者提供產品從源頭到市場的全程信息，有效控制食品安全風險，在食品安全領域成功樹立了行業標杆。”麥德龍中國副總裁兼商品採購總監陳佳說道，“此次麥德龍張家口沽源土豆種植基地的落成，充分彰顯我們嚴格把控產品品質的決心。我們始終將保障食品安全視為己任，大力支持中國的食品質量安全管理體系和可追溯體系的建設。”
“麥德龍中國在張家口建立土豆種植基地，積極探索從產地到餐桌全鏈條的質量管理體系，努力為消費者提供更加優質安全的農產品，這種理念與農業農村部農產品質量安全中心積極推行農產品質量安全全程質量控制體系，推進名特優新農產品發展的理念不謀而合，未來雙方可以發揮各自優勢，研究探索農產品質量安全和流通追溯方面的合作。”農業農村部農產品質量安全中心副主任陳金髮在活動上說。
陳金髮表示，麥德龍在農產品質量管控上的做法與農業農村部下一步農產呂家全推進的主要內容比較吻合，農業農村部也將借鑑麥德龍在食品安全方面的經驗，以更好地在國內推廣。同時，在對優質農產品基地的選擇和推廣上，也能為麥德龍等國內外零售企業提供更好的服務。
《靈獸》瞭解到，麥德龍從2017年中旬開始與張家口沽源土豆種植基地接洽，並於今年初正式達成合作關係。該基地由麥諮達全程輔導，在農作物的整個生產過程中都嚴格遵循國際標準Global GAP進行規範化管理。
麥諮達將每年對種植地塊進行水土檢測，根據土壤溼度的情況，計算合理的負載量，保持幼苗長勢；種植過程中，就整地施肥打藥情況制定方案，減少農藥使用量；採收和包裝方面，僅在定點定量檢驗環節中合格的產品才能進行採收，收貨時需要查驗相關檢測報告及追溯碼、物流運輸溫度監控，抽檢全部達標的土豆才能進入麥德龍商場。
據瞭解，消費者可通過掃描追溯碼，瞭解該產品從種植、採收、分揀、儲存，到加工、運輸，直至進入商場的整個過程，放心購買品質安全可靠的農產品。
同時，麥諮達還為種植商制定風險防控方案，幫助識別和評估潛在的食品安全風險和質量風險，提高其在保證產品品質方面的能力，為企業可持續發展奠定基礎。“我們會根據麥德龍的要求，按照麥諮達的標準，用信息化的手段，嚴格把控追溯種植流程，為廣大消費者提供安全質優的農產品。”張家口和原知合農業科技有限公司董事長徐瑋表示。
歷經十餘年，麥德龍麥諮達已經為超過430家企業、16,000名食品加工人員和超過25,000名農民進行了專業培訓，評估超過6,000次工廠和農場基地。麥諮達可追溯產品已達4,500多種，包括果蔬、畜禽製品、奶製品、水產品和綜合類五大類產品線。（靈獸傳媒 陳嶽峰）
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