美麗貴州,特色美食-腸旺面,寓意著吉祥,重口美味!


腸旺面又稱腸益面。“腸”即豬大腸,“旺”則是豬血,加上面條,三者相加便相得益彰。

腸旺面是貴州極負盛名的一種漢族風味麵食。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。

“腸旺”是“常旺”的諧音,寓意吉祥。貴陽市區內各小吃街均有賣。

在寒冷季節,總會讓人忍不住想要吃點熱乎乎的東西,天冷渴望溫暖的時候,懶的做飯的單身狗,最需要的就是有這樣一碗熱呼呼的面可以吃,這一碗下肚絕對讓你不再需要暖寶寶。


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