實測:IFS這家川菜被小姐姐瘋狂打卡!憑的啥?

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品醬週末去相親了,emmm

實測:IFS這家川菜被小姐姐瘋狂打卡!憑的啥?

相親地點放棄了火鍋串串,選在了IFS一個環境雅緻古樸菜品更是色香味形兼備的川菜館!(一來逛街看電影方便,二來店確實好

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於是一直以來很討厭吃魚的品醬就這樣在這家店吃到了一口21年來最美味的酸菜魚,結果對魚的態度產生了360°的大逆轉,一個人霸佔著魚不放手。

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以至於相親小哥趕緊告辭回家生怕養不起。對於這家川菜館,品醬只想說且吃且珍惜。

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▶ 三 號 院 精 致 川 菜 ◀

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清水磚還原老成都石拱門,綢面刺繡的隔間橙黃色的燈光下更是增添了一份靜謐,牆壁上懸掛著的裝飾畫堆砌在牆中的鏤空花瓶。

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不管說是約會還是商務會談都是hin合適的了~

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腔調十足的小資餐廳,呈現的卻是傳統經典的川菜文化。

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酸菜魚、醬牛肉、臘肉、宮保雞丁、回鍋肉。道道都是傳統川菜的精髓體現

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酸 菜 木 桶 魚

三椒麻香,品相合一

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不得不說的就是這一道讓品醬瘋狂,相親小哥絕望的酸菜魚了!!

因為一桶魚我又錯過了脫單的機會,你們能想象一個21年不吃魚的人,跪倒在這樣一桶魚面前的樣子嗎?從今天起我宣佈吃魚我只吃三號院的酸!菜!木!桶!魚!

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魚肉細嫩沒有刺(什麼魚來著,專門問了老闆結果還是記不住,哪位好心人下次去吃了記得問問老闆)。

酸菜的酸,雙椒的辣,花椒的麻。盡在口中,品醬覺得自己的的味蕾受到了一大波營養的挑逗。

2松 鼠 鱸 魚

魚式小松鼠,甜酸萌脆

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松鼠鱸魚這道菜可以說是因造型而得其名,三號院的松鼠鱸魚更是味形兼備。

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橙色的醬汁包裹著手工剔花後油炸至金黃的鱸魚,剛一上桌就讓人食指大動。

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品醬更是迫不及待的挑起一塊送入口中,外皮酥脆,中間的肉質依舊嫩白初入口時是酸甜汁的爽口,隨後而來的是酥脆的口感,魚肉的鮮嫩在不經意間湧上舌尖。

3貴 妃 荔 枝 蝦

深紅一片成陣,絳紗囊裡水晶丸

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顧名思義在這道菜中既有荔枝的香甜,也有蝦的鮮嫩。這一道菜可是店家在保留傳統的同時又經過創新得到的精緻菜餚哦~

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顏值看上去是不是比我們傳統四川菜精緻多了,一口一個一口一個~所以品醬說一定要做精緻的豬豬女孩!!

吃什麼火鍋!給我來三號院吃川菜,能不能好好做仙女了?

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4封 缸 醬 牛 肉

封缸晤味,綿軟鮮嫩

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三號院的廚師秘製醬料醃製而成的醬牛肉,因為封了罐的原因,使得醬料醃製的牛肉更加入味,成色鮮豔。

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大片的牛肉混合著秘製醬料,厚重醇香的口感充斥著味蕾。可以說是品醬我吃過最好吃的醬牛肉了~

5腰 裡 腰 氣

純鮮嫵辣,腰腰生花

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一聽這個名字就曉得菜肯定妖豔兒的很,才多遠品醬就聞到那個辣椒麵的味道。

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流水都要流一地了,吃起來的味道更是不擺了,有小哥哥記得一定要點這道菜

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6牛 肉 焦 餅

焦餅煮時滿堂香,香味撲鼻誘人嘗

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除了酸菜魚,這個牛肉焦餅也是毀品醬形象的一個菜!!因為它太好吃了!!!外表酥脆,內在豐富實在,可以說是居家必備了。

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一個籃子裡三個,你們猜我一個人吃了幾個?

最後請你們記得幫品醬問問老闆,酸菜魚到底是用什麼魚做的,然後最重要的一點是,因為他家的菜太好吃,我毀形象嚇跑的相親對象要不要補償。

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三號院精緻川菜

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