提起美食，相比大家都是非常喜愛吃美食的。我們國家的幅員非常遼闊，美食種類不計其數。南北方的位置與氣候又有很大的差異，所以南北方的飲食結構不同，南方喜歡米飯，北方喜歡麵食。
但要說到麵食，北方有一種主食是老百姓非常喜歡的，那就是羊湯燒餅。北方寒冷，尤其到了冬天，寒風刺骨，老百姓需要高熱量的食物來充飢，羊湯熱量足，暖胃又能填飽肚子，是北方人很喜歡的一種食物。在中國的羊湯中分了很多的派系，最著名的是單縣羊湯，講究“色白乳奶，水質交融，鮮而不膩，軟而不爛”，幾乎單縣羊湯已經遍佈山東每一個角落，上好的羊肉，配上羊大骨熬了24小時的湯底，配上精鹽，蒜苗末，香菜，香辣油，趁熱食用，鮮美異常，不知俘獲了多少吃貨的心呀。
前段時間出差，到了山東一小縣城，就遇到了一個奇葩餐館，而且他們吃飯的場景也是非常奇葩的，不知道的以為他們在打仗一樣，走進一看卻和我們想象的不一樣。
原來這家奇葩的餐館是一家賣羊湯燒餅的，在這家店裡，所有的人坐在大長板凳上，人擠人人挨著人，不管你是穿皮爾卡丹的還是破衣爛衫的都在一個桌子上挨著，要單桌，想都別想。最誇張是在後廚，一個大羊湯鍋，一個大燒餅鍋，滿滿圍著一群人，不管你是老闆還是民工，都得自己動手，特別是燒餅出鍋的時候，每個人都拿著盤子搶，著急的不等出鍋直接鍋裡抓，跟打仗一樣。燙得嗷嗷直叫也不鬆手。完全不在乎別人的眼光，不知道的，以為不要錢呢。
他家生意太好了，每天都人滿為患，很多老的食客都趕在6點開門第一波來，要吃頭一水的羊湯，這是熬製24小時的最鮮，後面加水太多味道就淡了。所有的人都擠在桌子上吃著羊湯，看出來他們吃得依然津津有味。從這裡就能看出來他家的羊湯多麼的好吃。不知道，如果是你的話，你願意早起6點去搶這一碗羊湯嗎？
閱讀更多 風中猛虎細嗅薔薇 的文章
