用藥的一般原則為：寒症宜溫，熱症宜清，虛症宜補，實症宜瀉，表實宜汗，裡實宜下，半表半里宜和，痰食積聚，瘀血，腫脹宜消。目的就是使肌能通、和、順。
《千金方》就記載說：一人飲，一家無疫，一家飲，一里無疫。”另外，用酒泡大黃、白朮、桂枝、桔梗、防風等製成的屠蘇酒，是古代除夕男女老幼必用之品。
後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以後，經過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風俗。古時飲屠蘇酒，方法很別緻。
《保生秘要》雲：“和其肝氣，勿食諸肝，以免死氣入肝傷其魂也。宜燒蒼朮香，清晨飲屠蘇酒、馬齒莧，以祛一年不正之氣。”
《紅樓夢》五十三回：男東女西歸坐，獻屠蘇酒、合歡湯、吉祥果、如意糕畢……
唐·韓鄂著《歲華紀麗》：“元旦每人飲一杯屠蘇，一年中就不會得瘟疫”。
孫思邈著《備急千金要方》：“飲屠蘇，歲旦闢疫氣，不染瘟疫及傷寒”。
梁·宗懍《荊楚歲時記》：“歲飲屠蘇，先幼後長，為幼者賀歲，長者祝壽”。
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