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檸檬膏也是很有保健作用，比起檸檬茶來功效更好也保存更久。製作也不麻煩，可以多制點慢慢喝，既有保健作用，也有治病功效。
檸檬入肺經和胃經，有山楂和橘皮的功同功效。
既有調和脾胃的作用，也有化痰止咳的功效。在乾燥的秋季，容易喉嚨發炎乾咳，口舌乾燥，一杯檸檬水就能口舌生津，舒服很多，也有止咳化痰的作用。秋天熬點檸檬膏堅持服用真的很好的。檸檬膏製作很簡單，
一，選適量檸檬用鹽粒把表皮搓出清香味，這樣安全好吃些。也可以仔細削去表皮，這樣就沒有苦澀味了。
二，把洗淨處理好的檸檬切片，不要太薄，一下子就燉爛了就不好了。要選無籽檸檬，有籽就要去掉。
三，把切好的檸檬片一層冰糖一層檸檬片放入電飯煲裡，不要加水，冰糖粒要小點。
四，按煮飯健，等煮好自動跳閘後，讓其保溫6--8小時，就燉好了。可以晚上燉早上就可以了。
五，把燉好的檸檬膏放入潔淨無水的玻璃器皿中密封保存，就可以慢慢喝了。早晚一勺沖茶喝，酸甜可口，口舌生香，很好的。
追花精靈
檸檬膏的做法
1.青檸檬用鹽把皮搓洗乾淨，再用鹽水浸泡半個小時。
2.準備黃冰糖。
3.把檸檬切掉頭尾硬皮不要，如果有籽把籽也去掉，剩下的切成片。
4.把切好的檸檬片放入燉盅裡，一層檸檬一層黃糖。
5.裝滿後蓋上蓋子，放入燉鍋內膽裡燉煮12個小時，中途每三個小時攪拌一次，使冰糖全部融化。
6.這是燉了三個小時的，糖已經全部化開，顏色輕微發黃。
7.這是燉了12個小時的樣子，顏色呈深褐色。
8.做好後放涼裝入瓶子中冰箱儲存即可。
9.喝的時候舀一勺兌入溫水即可。
小貼士
1.檸檬黃的青的都可以，黃色不苦，青色發苦，我買的是沒有籽的就不用去籽比較方便，有籽一定要去掉否則也會發苦。
2.做檸檬膏不用添水，檸檬自己會出水的，出水多少根據檸檬的水份來看了。
3.如果你沒有燉鍋就把燉盅放進湯鍋裡，鍋里加水小火燉，中途鍋裡沒水要記得加水，防止乾燒。
4.做好等放涼後裝進乾淨無水的瓶子放進冰箱儲存，能儲存很長時間，不過還是儘快吃完，每次喝的時候舀一勺兌溫水喝。
5.燉檸檬膏一定不能偷懶，要燉夠時間，否則起不了效果。
皮膚科健康科普醫生
秋後天氣乾燥，有些朋友就會有嗓子發乾的症狀，所以一定要多補充維C，滋陰潤燥，建議朋友們喝檸檬膏，潤喉潤肺，美白祛斑~止咳。排毒、養顏、美白、滋陰潤肺，咽喉炎症，咳嗽痰多，小兒百日咳等症，常喝還可起到養顏美容等作用。下面是自制檸檬膏的過程。\n
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