為做好國慶期間浩坤湖景區正式對外開放食品攤販的管理工作，確保景區食品安全，加強對景區食品攤販的監管，規範經營行為，助推我縣旅遊創建工作。9月29日，縣食藥監局組織召開了浩坤湖景區食品攤販經營者食品安全培訓會及發放備案登記卡。浩坤湖景區食品攤販經營戶20餘人參加了此次培訓。
此次培訓，結合《食品安全法》《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》等法律法規，從食品攤販經營者的登記備案、個人衛生、加工設施設備、食品原料採購、環境衛生以及日常監管重點等內容分別進行了培訓，要求經營戶依法經營，確保食品安全。
會議要求，食品攤販經營者要在縣食藥監局取得登記備案證後、方可在浩坤湖景區劃定區域和範圍及時間內從事經營活動，從業人員必須持健康證、穿戴整潔工作衣帽、佩戴口罩上崗，要嚴格執行索證索票、進貨查驗制度，要嚴格規範食品安全操作，做好周圍環境衛生防護以及防塵、防蠅、清洗消毒等工作。
會議強調，食品安全關係到廣大遊客群眾的飲食安全和景區容貌，食品攤販經營者嚴格遵守法律法規、依法經營，努力打造成浩坤湖景區另一道靚麗的風景線，做出自己的貢獻。（□劉宗升 黃旺）
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