秋風起，蟹腳癢，又到了一年吃螃蟹的季節。大約10年前，有人發明了“蟹券”，讓原來不易保存和運送的螃蟹，變成了可以隨時提取的“期貨”，業界稱為“紙螃蟹”。由此催生的虛擬經濟，徹底改變了大閘蟹的銷售方式。在這種方式下，經銷商算準了“買的人不吃，吃的人不買”的空子，即使一隻螃蟹都沒有，也能賺大錢。
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