[别名]酸枣、棠梨子、赤瓜实、山里红果。
[植物特征]落叶乔木，高达7米。小枝紫褐色，老枝灰褐色，枝有刺。单叶互生或多数簇生于短枝先端；叶片宽卵形或三角状卵形，叶片小，分裂较深。叶柄无毛。伞房花序，花白色，萼筒扩钟状。梨果近球形，深红色。
[生境分布]生长于山谷或山地灌木丛中。分布于河南、山东、河等地，以山东产量最大质佳。多为栽培品。
[采收加工]秋季果实成熟时采收。切片，干燥。生用或炒用。
[性味归经]酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
[功效主治]消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血闭经，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山渣消食导滞作用增强。用于食肉积滞，泻痢不爽。
[用法用量]9—12克，煎服。生山渣、炒山渣多用于消食散瘀，焦山渣、山渣炭多用于止泻痢。
[使用注意]脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用。
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