佛教弟子四處傳播佛法，累得沒有力氣了．停留在清涼山頭，等死！
這時，一隻老鷹停在他身邊。
弟子問鷹：“你在這裡幹什麼？”
鷹說：“我在等你死．因為我已經餓的沒有力氣飛。”
弟子說：“那你現在可以吃我，反正我也活不過明天了．”
鷹不忍心。
於是弟子割下了身上的一塊肉拋給了鷹。
鷹有了生機，又可以展翅高飛。
弟弟卻因為失血而死。
後來人們把這種行為稱為“割膚施鷹”！
為了紀念佛教弟子割膚飼鷹，此地便叫膚施。
1937年改膚施為延安。
其實，這個故事是割肉貿鴿的翻版。
古代有位屍毗王，發誓救護一切眾生，證菩薩道。帝釋天得知後，想要試試王的誠心，就命令毗首羯摩天變成一隻鴿子，帝釋天自己變成一隻餓鷹，追逐鴿子直至屍毗王前。
鴿子躲進屍毗王的腋下，渾身發抖，戰慄不已。餓鷹撲撲翅膀站立在樹枝上，對屍毗王說：“把鴿子還給我吧！那是我的食物，不是你的財產。”
屍毗王說：“我曾發下宏誓，救護一切眾生遠離痛苦。這隻鴿子我不能給你。”
餓鷹說：“你愛護眾生，豈不知我也是眾生之一，我沒有東西吃也要餓肚子，你又怎麼不體諒我呢？”
屍毗王說：“這樣吧，你要吃什麼，我來給你。”
餓鷹說：“我只能吃新鮮血肉，你能幫我拿來嗎？”
屍毗王想：要給它新殺血肉，難免又要殺生，殺傷一命救活一命，又有什麼意義呢？想到這裡，王就命令手下取來尖刀，從自己大腿上割下血淋淋的肉，對餓鷹說：“你來吃吧！“
餓鷹並不來接，反而說：“你拿自己的肉給我，總要跟鴿子重量相等，否則我豈不是吃虧
了？”
王便讓人拿來天平，一邊放上鴿子，另一邊放上自己的肉。沒想到鴿子極重，王只好又割
股肉，兩股割盡，皮肉還輕。王再割自己小腿、兩臂、前胸、後背，幾乎割下全身血肉，
天平上還是鴿子重。王乾脆掙起身來，想把自己全身放上天平，與鴿相等。
餓鷹不由地說：“你何苦這麼麻煩，把鴿子直接給我不就行了嗎？”
王忍住巨痛，苦笑著說：“鴿子來到我這裡，我就不會把它交給你了。我現在對軀體已經毫
無吝惜，為求佛法而上天平，絕不後悔。”
此時帝釋天和毗首羯摩天現出原形，頷首嘉許，以神力令王身如故。
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