秋分
秋風起兮白雲飛
草木黃落兮雁南歸
秋分
大雁南迴
司管季節的神明
大概是藉著候鳥的雙翼
撫過大地的吧
將天的星移斗轉
地的生長凋零
安排的分毫不差
這一天
成了難有的陰陽平衡日
......
今年9月23日9:54:01時我們將迎來農曆二十四節氣中的第十六個節氣—秋分。秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。此時要特別重視保養內守之陰氣，起居、飲食皆遵循“養收”之道。秋季天氣乾燥，燥氣襲人。此時為防止因季節變化患病，應堅持鍛鍊身體增強體質。建議多吃一些清潤、溫潤的食物！
“秋分”的意思有二：
1、按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季，秋分日居於秋季90天之中，平分了秋季。
2、秋分日，陽光幾乎直射赤道，一天24小時晝夜均分，各12小時。秋分後，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長。
秋分三候
秋分之日“雷始收聲”，雷二月陽中發聲，八月陰中入地收聲。陽光隨之衰微。前半秋，秋雲逶迤，秋霞爛漫已成告別。後半秋，陰風四起，秋雨纏綿，該秋蟲殘鳴、紅葉傷心了。
後五日“蟄蟲坯戶”。王安石詩云：“忽忽遠枝空，寒蟲欲坯戶。”“坯”在這裡是“培”的意思，蟲類受寒氣驅逐，入地封塞巢穴，提前告別殘秋，準備冬眠了。
再五日“水始涸”，涸是幹竭，水氣的影響，春夏水長，到秋冬就會乾涸。
秋分的氣候特徵
由於秋分後太陽直射的位置移至南半球，北半球的氣候呈現出這樣幾個特徵：
1、氣溫下降很快
北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。
2、晝夜溫差加大
秋分後晝夜溫差逐漸加大，幅度將高於10℃以上。
3、晝短夜長
北半球晝短夜長的現象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長（直至冬至日達到黑夜最長，白天最短）。
秋分習俗
秋分是踏秋的正式開始。秋分曾是傳統的“祭月節”。《北京歲華記》記載北京祭月的習俗說：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上兔如人立；陳瓜果於庭；餅面繪月宮蟾兔；男女肅拜燒香，旦而焚之。”
在嶺南地區，有個不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。採回的秋菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。
秋分時節，蟹肉肥美。螃蟹具有極高的營養價值，其蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍，而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素。但螃蟹性寒，切勿大量食用。
“秋分到，蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天，我國很多地方都會有不少人在做“立蛋”試驗。
秋分養生
過量食蟹會致腸胃炎
秋分前後，不僅月餅市場開始旺盛，此季的螃蟹也開始黃肥肉滿。不少市民除了從海鮮市場購買，還熱衷於網購，一飽口福。結果，因貪圖美味，吃出病的人不在少數，比如：急性腸胃炎、急性胰腺炎等，有的甚至還要吊鹽水。
提醒您，螃蟹首先要蒸熟煮透，吃蟹時最好還要除去蟹的腮、胃、心、腸等臟器。由於螃蟹性寒，虛寒者不宜多食，更不能與柿子、生梨等寒性水果同食。
三高症”少吃肉餡蛋黃餡
在大閘蟹上市的旺季，月餅也隨之火爆起來。有些人好吃甜食，甚至還每天把月餅當早飯吃。醫學專家提醒，吃月餅時要特別注意。月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可補充能量，也不易發胖，但在晚上，則應少吃或不吃月餅，特別是患有心腦血管疾病的老年人更應如此，否則可能增加血栓風險。
月餅大多含有較多脂肪，一旦存放過久，容易發生變質。油脂會氧化酸敗，不利於健康。而月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用還可能引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等不適症狀。老年人和兒童，更不宜多吃月餅。糖尿病病人也不能多吃所謂“無糖”月餅，這些月餅不少還是澱粉做的，熱量仍然可能較高。吃得太多，可能導致血糖升高。高血脂、高膽固醇人群，要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。
月餅保存方法
在保存時，月餅既怕高溫又怕潮溼，存放久了餡也會變質。因此，放入冰箱時，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前提前一小時取出。月餅吃得過多，可能會覺得油膩。品嚐時，宜多飲綠茶。
冷水洗臉適當秋凍防感冒
秋季早晚溫差大，應根據天氣變化和每個人的體質情況，及時增減衣物，預防風寒。但也不必過早“多穿衣”，應注意耐寒鍛鍊，也就是常說的“秋凍”。
秋季養生，應以“收”為主。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。還可適當進行一些耐寒鍛鍊和有氧運動，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當的冷水鍛鍊對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此，平時可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。
秋季早晚溫差大，尤其是清晨溫度較低，如果想收到良好的健身效果，不要穿著單衣去戶外活動，應根據戶外氣溫變化，增減衣物。鍛鍊時，不宜一下子脫得太多，應等到身體發熱後，才可脫下。鍛鍊後，還切忌穿著汗溼的衣服在冷風中逗留，以防身體著涼。
防燥宜多吃“辛酸”果蔬
秋分時節，飲食上要特別注意預防秋燥。秋分的“燥”不同於白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，白露的“燥”是“溫燥”，飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調養佳品。
秋分時節，還可適當多吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉，水果吃多了也可能誘發或加重疾病。
預防秋燥方面，對運動者來說，每次鍛鍊後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、銀耳等。若出汗較多，還可適量補充一些鹽水，補充時以“少量、多次緩飲”為準則。秋分藥膳還要善用百合，像百合蓮子羹、銀耳百合羹等，都是不錯的選擇。除飲食外，還要記得給皮膚做些保養，以防皮膚乾裂。
監製： 樂淨瑋
審核： 徐 廉
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