臭柑子2

為什麼現在連鄉下喝啤酒的人也越來越少了？如題描述，一百桌的酒席，1000人的流水席，居然只喝了20件啤酒，確實，現在酒席喝啤酒的數量越來越少，啤酒依然是很暢銷的液態麵包，雖然現在的啤酒味道口感遠不如過去的那麼香醇，而且價格越來越高，但啤酒確實銷量依然不少。但在酒席之上，喝啤酒的確實很少很少。

在酒席上喝啤酒的本身就不能算作“酒”，在我國自古以來都是以白酒為佳，只有白酒才能被稱作為“酒”，其他紅酒、啤酒一概不算數的，酒席之上只算了啤酒20件，試想一下白酒能下多少，就很明白為什麼了。

尤其是在農村辦理一下婚宴、酒席，大都進餐時間很短暫，現在這社會早已經沒有了過去“落桌”的現象，就是人都走了，還有幾個不明事理的在喝酒的現象，啤酒是一種很消磨時間的飲品，有的酒量大的喝十來瓶等於小意思，但需要很長的時間，像這種酒席，是沒有這樣的時間供你慢慢消磨的，還是白酒來得快。啤酒在農村除了炎熱的夏季，作為一款消暑飲料飲用，在其他季節的銷量確實很少，很小，其實根深蒂固的原因，還是對於白酒的痴迷，有些酒席，乾脆就不上啤酒，反正也沒人喝，只要有白酒在，啤酒稱不得王，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

棒奔霸

科學興農為您解答。

酒水在酒席上可以說是不可獲取的一個氣氛調節劑，不過而今在酒席上酒水的消耗量卻有所下降。這一點不僅在城市中表現的比較明顯，而今的鄉下農村也依然很突出。以往只要三五成群集合到一起，話語間就離不開酒水，不過這種局面似乎正在消減，比如以往一場酒席下來，賓客每人的啤酒消耗量在一瓶以上，而今每人的消耗量僅在半瓶的樣子。之所以出現這樣的局面科學興農認為，同而今人們對於酒水的態度和酒駕等因素有關。

一來酒席中的酒水地位被白酒牢牢佔據的地位依舊不變，場面越是大的場景，白酒的地位就越突出，以至於人們在挑選酒水的時候更多的選擇白酒。以往人們不喝白酒的朋友可能會選擇啤酒來代替，不過而今不喝啤酒的話，餐桌上多了一些新的選擇：雪碧、可樂、加多寶等。也就是說人們的飲品更加豐富了，對於啤酒的消費量降低了，啤酒的市場正在被其他的飲品所蠶食。

此外另一大因素則是同而今人們對於酒的敬畏，以往農村的汽車還沒有那麼多。基本上都是拖拉機、三輪車這樣的低端交通工具，即便是查酒駕也不會查到這些人的頭上。但是隨著而今人們生活水平的提高，即便是農村的朋友也都買上了汽車，在走親戚吃酒席的時候選擇汽車出行。

而嚴查酒駕的做法也使得人們對酒敬畏遠之，對於這些出行的朋友即便是啤酒也不敢碰的，否則一旦被查真的有些得不償失。所以而今汽車逐漸增多，對於這些開車的朋友來說無形中也減少了大量酒水的消耗。

而在普通飲品消費市場來說，啤酒的價位也並不低，在諸如同等飲品的價位來看並不比啤酒的價位高，比如說青島冰啤的價位還真的不算低。相較起來，有時候在乏累疲倦之際，喝個涼茶、或者另類無酒精的碳酸飲料可能更加適合人們的口味。

而對於酒席啤酒量縮減的一大原因或許同主人也有較大因素，由於傳統印象中人們對於白酒地位根深蒂固的認識，因此在選擇酒水的時候辦事的主人對於啤酒的準備量本身就偏少或者乾脆不準備。

綜上來說，對於啤酒在酒席以及生活消費量減少的因素還是多方面因素所造成的，而這個綜合的結果才導致瞭如今啤酒市場越來越狹窄。

科學興農

啤酒我相信在每一個地方都有，大到大城市，小到農村村裡面有時候都會看見啤酒。啤酒這幾年確實銷售火爆，我們常常看到一些成熟的燒烤攤，基本上每一桌上的人都會喝上幾瓶。但是為什麼現在連鄉下喝啤酒的人也越來越少了？

確實現在在鄉下，特別是農村啤酒銷量真的不行，我一個朋友以前做過鄉下一個品牌的啤酒代理，後來沒做多久不幹了，主要原因，啤酒銷量太低，根本幹不下來。這主要原因是現在啤酒沒有以前好喝了，啤酒也出現了很多不知名品牌，而且啤酒的質量跟以前相比，相差太遠。這是一個原因。

其次，現在鄉下年輕人基本外出打工了，平時在家都是一些上了點年紀的人。一般在農村40歲以上的人是不太喜歡喝啤酒的，很多人都喜歡喝米酒，米酒不需要太多的量，而且酒精度遠遠高於啤酒，喝著更過癮，而且也不會像啤酒那樣喝多了經常跑廁所，或者腹脹。

最後關於題主補充的話題，現在農村辦酒席，1000人的流水席，啤酒喝了不到20件。我們這裡也是這種現象，我覺得這個原因主要是對於這種流水席，很多人都是急急忙忙吃一下就走了的。而喝很多啤酒必須要時間慢慢在那消耗，這種場合不適合。其實年輕人還是愛喝啤酒的，如果是在KTV，我想估計很多年輕人會喝很多。

鄉村波比

首先，我認為，現在買車的多了， 基本都把酒戒了，酒駕和疾病的高發讓好多人對酒望而卻步了；很多啤酒喝多了脹胃，吃不了多少菜，拉幾次尿肚皮空空難受，再則經常喝就長肚皮，腰像水桶活動不自如；

其次，看看廣大網友們的精彩發言：

1 啤酒就象稍水味，現在不如當年純淨的啤酒，還有多少人喜歡飲？

2 現在大家都忙著掙錢，沒時間喝，朋友聚會都少了；

3 以前是釀造的，現在是勾兌的。中國除了北京時間不會假，其他的就很少有真的了，以前啤酒廠多競爭激烈、價格低質量還好!現在地方小廠全部都讓大啤酒廠收購、並形成了壟斷！一旦形成了壟斷、這些臭不要臉的就開始漲價，還偷工減料!

4 啤酒是越來越貴，味道是越來淡!沒有什麼口感、稍微放幾分鐘就感覺喝的是一股苦水!你說能讓人喜歡嗎?

5 我就（某）花啤酒廠邊上班，前些年隔三差五的見到拉小麥之類的大掛車到廠裡卸貨，現在呢？早沒有了，所謂的啤酒無非是啤酒花與水，酒精的混合物而矣！至於糧食麼，嘿嘿嘿嘿，你懂的！

6 去年兒結婚剩了三件啤酒，親朋鄰里都不喝，沒法，用桶裝給老黃牛喝，黃牛一聞，直接給頂倒：給我下藥，沒門。

遊戲大咖王

通過酒席上的啤酒瓶子下結論，得出鄉下的人喝啤酒的越來越少了，我覺得這種說法很不嚴謹，下面我就給你說個事吧。

我老爸，喝酒成癮，見到酒杯子就走不動路的這種。有一次他去別人置辦的酒席上喝酒，只他一個人，就喝了一箱子啤酒，12瓶，你沒有看錯，除了啤酒，他還喝了不少的白酒，桌子上的人都勸他不要喝那麼多，但他就是不聽，最後人家都不願意跟他坐一桌，他還在那自酌自飲呢。

後來，我姑就說他沒見過東西，不知道禮節什麼的，去吃酒席又不是在家裡，表現的太不像話了。

所以，在酒席上不喝酒，少喝酒，這也是很多人在做的。畢竟喝酒了不能開車，喝酒了會耽誤事，等等吧，而且在酒席上喝多了，別人也說你沒見過東西，如果喝醉了，還很丟人，所以，大部分人在酒席上是不喝或者少喝的。

但如果你去他的家裡看看，你會發現，早晨都有人會喝點白酒的。
家裡有人下地幹活時候

小幸福的萌萌雷

為什麼現在連鄉下喝啤酒的人也越來越少了？

農村人喝啤酒也會根據季節來改變，夏天天氣炎熱，幹一天活又累又熱，這個時候來一瓶透心涼的啤酒，瞬間就會趕走疲憊和炎熱，但是在春季、秋季和冬季，不僅是酒席上沒有人喝啤酒，就連農村小賣店的啤酒賣的也很少。

現在的人們除了因為季節的原因喝啤酒的少以外，現在的農村人也越來越注意身體健康。啤酒喝多了就會有很大的一個啤酒肚，不僅影響美觀，也會對身體有所影響，所以現在酒席上人們大多數喝一杯白酒，而不願意喝幾瓶啤酒。

除了在酒席上喝的少以外，因為一瓶啤酒要五六塊錢，酒量大的人喝個三四瓶沒有問題，一頓飯下來就要二三十塊錢，所以勤儉習慣的農村人更願意喝價格相對便宜的白酒。很多人會說白酒要比啤酒貴，但是白酒有幾個會論瓶吹的，大多數都是喝兩三盅就能滿足。

現在很多農村人喜歡自釀葡萄酒，近幾年我們這裡種葡萄的很多，到了葡萄收穫的季節，人們會藉著這個時候葡萄便宜做上幾十斤葡萄酒，等有親朋好友來家裡串門的時候，便會喝自釀的葡萄酒，你們那裡有沒有自釀葡萄酒的習慣呢。

你們那裡在酒席上是喝白酒的多還是喝啤酒的多？歡迎回復討論。

小馬話三農

我不知道你說的“鄉下人”指的是哪裡？

從我小的時候（30多年前），我生活的區域就是“鄉下”，就是“農村”。親朋好友家有婚喪嫁娶的，我們吃桌，都是用白酒，每桌開席前都是一瓶，然後管事的人（主家請的招呼客人的人）會根據每一桌的喝酒量，會在吃飯的當中再每一桌看一看，哪桌白酒不夠了，會再加一瓶。我們這裡還從來沒有見過用啤酒的！

就此問題而論，喝啤酒會漲肚子，並且會多去廁所，即然是在鄉下，廁所肯定不多了，且條件也一定很簡陋，而且又是流水席，每一桌吃飯的時間可能還不到一個小時，就要下席，給第二波客人準備“宴席”。這還真的無法喝啤酒！

如果你把吃飯時間改到晚上，並且不是流水席，你再看看，我估計“1000瓶”都不會夠！

看這兩個厲害不，在“鄉下的小酒館”喝了一瓶半斤裝的白灑+30瓶啤酒！

當然，他們吃了4個小時！

人在風上走

啤酒在農村興旺有十來年的樣子，在上世紀八九十年代。現在不怎麼喝，有三個主要原因。

如今不說靠喝個啤酒找到城裡人感覺，早就直接進城做起城裡人了，原來城市人的生活並不是當年想象的那麼天堂般的美好。

不過話說回來，如今真要有過去那種大麥芽和啤酒花釀出來的啤酒，應該還是能得到人們的喜愛，哪怕貴一點。希望有這個機會，不僅喝酒人，更是做酒人，都要認識到。

普濟

我用大白話式的方式來給你說說。

我國的酒文化源遠流長

這裡的酒是指白酒

古時釀造的都是白酒

所以中國人骨子裡是喝白酒的

宴請坐席等正式場合也是喝白酒的

商務談判等公務場合也是喝白酒

這才是標配

而啤酒🍺一般在夏天喝

夏天天氣炎熱

人本身就熱

喝點涼啤酒解暑降溫

在好不過

而白酒則是火辣的

這會讓身體更熱

其次啤酒🍺含有二氧化碳

有漲肚感

易導致啤酒肚🍺

再次啤酒🍺性涼

溼氣重的人

會加重

而和海鮮混搭易痛風

最後就是啤酒🍺不是正式場合用酒

為什麼喝白酒？

1.經常喝酒的人大部分只喝白酒，

2.夏天喝白酒有利於祛溼，

3.正式場合喝白酒尊重正式，

4.朋友多的時候喝白酒親近，拉近感情，

最重要的原因來了

當然這只是一部分

啤酒🍺造價低廉

拿錢去坐席

就好比吃自助餐

我得儘量把本吃過來啊

喝幾瓶啤酒

就什麼都不用吃了

而白酒呢

既能過酒癮

又能吃好

還能行程短時間喝酒氛圍

何樂而不為呢

對於能喝酒的來說

喝個一斤

毫無壓力

有是婚宴用酒檔次也是蠻高的

這對於一些老酒鬼

平常不捨得喝的來說

這太好了

最後來說一點

最為一個男人

不喝酒

有時候真的說不過去

有時候辦事就是喝幾杯酒的事

當然是白酒

大白話，說的意思差不多就這樣。

樓主，不用糾結這問題

全國各地都是這樣

你只要記住白酒是中國場合裡的正式用酒就可以了

中國人民是喝

白酒

的

就OK

小豬圖說故事

在大部分農村地區，白酒一直是主流。從我記事起，村裡人辦酒一般用稻花香和白雲邊，啤酒不多見。現在人們的經濟狀況比以前好，攀比心也很強，啤酒比白酒便宜太多太多，所以酒席上啤酒的身影越來越少見。

其實在國內，正式點的宴請都是用白酒，啤酒更適合宵夜這種休閒的場景。白酒與香菸一樣，各省都有自己的白酒品牌，也從側面反映了國人對白酒的喜愛。至於近幾年國產啤酒廠商日子不好過，主要是自己沒做好，市面上常見的國產啤酒很難喝。現在很多啤酒都是8°P，原麥汁濃度不足，為了保證啤酒的酒精度，添加比大麥便宜的大米作為輔料，口感大打折扣，20年前，主流是12°P。消費者又不傻，劣質啤酒誰願意買單消費。

如果市面上繼續充斥著大量的國產劣質啤酒，以後可能就是進口啤酒的天下了。

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