靖邊苦蕎產地範圍為陝西省靖邊縣張家畔鎮、紅墩界鎮、寧條梁鎮、東坑鎮、王渠則鎮、中山澗鎮、楊米澗鎮、周河鎮、楊橋畔鎮、天賜灣鎮、青陽岔鎮、黃蒿界鄉、海則灘鄉、鎮靖鄉、席麻灣鄉、龍州鄉、小河鄉共17個鄉鎮現轄行政區域。
簡介
靖邊縣位於陝西省北部偏西，地處毛烏素沙地的南緣。屬於半乾旱大陸性季風氣候，光熱資源充足，晝夜溫差大，非常適宜穀類作物生長。靖邊縣種植小米歷史也比較早，清光緒年間纂修的《靖邊縣誌》內記載“谷多秋禾，麥有大麥、小麥、青稞而燕麥最多，粱有軟、硬糜，稷最多。當地產小米籽粒飽滿，營養成分含量高，風味俱佳，已成為當地饋贈親友的佳品之一。目前，全縣有17個鄉鎮在種植小米，每年小米種植面積基本保持在3萬畝左右，佔全縣小雜糧播種面積的20%，總產量在720萬公斤，總產值1150萬元左右， 2008年，我縣龍洲鄉1200畝小米高產示範田，經農業部組織專家測產證實：平均畝產量417公斤，創全國單產最高紀錄。靖邊小米的生產、銷售、加工產業化發展已具雛形，全縣已建成小米加工企業2家，年加工能力在300萬公斤以上。
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