葛根，俗稱野葛，全國各地均有分佈。葛根具有較高的營養價值，又能防治人類各種疾病，具有千年人參的稱號。在農村裡，有一些養豬戶經常採集葛根葉來餵豬，吃葛根葉的豬不僅長得快，而且很少發生疾病!
在養豬過程中，葛根具有如下作用:
1.豬上火，食慾差
葛根具有解肌退熱，生津止渴的功效!豬上火，糞便乾燥，食慾不太好，用葛根粉30克拌料餵豬，每天2次，連用3天!
2.豬黴菌毒素中毒
葛根具有清熱解毒的功效，豬吃黴變玉米發生黴菌毒素中毒，用葛根葉250克，紅糖和茶葉各30克，加入2斤水煮沸，冷卻後拌料餵豬，一天1次，連用2天!
3.豬流行性感冒
葛根性涼，有解肌退熱，解火毒之功效。豬發生流感，用綠豆、大青葉各200克，葛根150克，茶葉100克，加水4斤煮沸，冷卻後分3次拌料餵豬，一天3次，連用3天!
4.仔豬白痢
葛根具有解肌清熱，燥溼止痢的功效。夏天仔豬發生白痢，用葛根粉40克，炒黃芩35克，黃連25克，加水1斤煮沸，候溫拌料喂母豬，分2次喂完，每天2次，連用3天!
另外，葛根含有豐富的澱粉、異黃酮類物質，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種微量元素!這些東西都是豬生長所必需的，所以葛根也是一種天然育肥添加劑，值得養豬的朋友們利用一下!葛根在養豬過程中的妙用，值得養豬戶們收藏！
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