咱們老百姓在以前的時候，生活消遣的方式比較少，所以在沒事幹的時候就根據身邊的事物總結出來了各種各樣的順口溜，除了是為了好玩之外，也算是對身邊事物的一種非常形象的描述。
四大嫩：“香椿芽，頭刀韭，頂花黃瓜，落花藕”
在農村，家家戶戶都種植一些蔬菜自己食用，所以都是吃最新鮮的。一些時令蔬菜也是在最佳的時間才能吃到最好的味道！
香椿芽：指香椿在春天剛發芽時的才最好吃，質地鮮嫩，味道鮮美！
頭刀韭：指韭菜在春天第一次收割，此時收割的韭菜也是韭菜味道最好，營養最佳的時間！
頂花黃瓜：咱們都知道，買黃瓜就要買頂花帶刺的。這時的黃瓜頂上的花蕾還沒褪，這時的黃瓜最為爽口，味道也最為清香！
落花藕：也有的地區叫做花下藕，指六七月份的荷花塘的荷花正式盛開的最美的季節，此時的蓮藕才是最適合吃的時間，味道、營養都是最佳時刻。
四大紅：“廟上的門，接血的盆，姑娘的嘴唇，火燒雲”
這幾樣東西的顏色無一例外，全是紅顏色的：
1、廟上的門：寺廟都會將大門刷成紅顏色，至於原因有人說是為了喜慶，也有人說是佛教的規定，沒有準確的說法！
2、接血的盆，這個不用多說了，盆子被血染紅！
3、姑娘的嘴唇：姑娘嘴唇本來就鮮嫩，加上塗上口紅，更加鮮豔！
4、火燒雲：這個大家應該都肩負哦，紅彤彤的！
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