米其林大廚考試,一看到考試內容,網友:隔壁賣牛肉麵的老闆笑了

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說到米其林廚師的名氣,那在世界上都是鼎鼎有名的,畢竟米其林餐廳的評判標準,廚師就佔了一半以上。那麼,你知道米其林廚師的廚藝是怎麼評判的嗎?除了做飯的手藝,想成為米其林大廚還是要考試的,比如下面這個米其林大廚考試,網友:隔壁賣牛肉麵的店家笑了……

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米其林大廚考試內容,如何切一份好的火腿,啥叫好的火腿?就是世界上最好的火腿讓你切成一片一片的,最好是那種薄薄的又冒著油光的那種,可以直接吃,很貴,一百多塊錢能在某寶上買一小盒,大概只有50克。

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那這些參賽廚師切得火腿是啥樣,看看這些米其林大廚是怎麼切得,火腿放在桌子上,用特製的廚師刀,那種比我們水果刀好要細、好要薄的刀輕輕的切著這些火腿。

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切出來的火腿首先要薄,另外就是要一片一片的,不能碎。就像上面這樣。這樣的火腿片不論是夾麵包吃,還是直接當零食吃都非常棒,吃起來鹹香可口。這種可以生吃的火腿也只有外國有,這點來看我們的金華火腿輸了。

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不過,看著這些米其林大廚用著一把小刀小心翼翼的樣子,網友:隔壁賣牛肉麵的店家笑了,畢竟他不光能把一塊牛肉切的紙一樣的薄,還能用菜刀切。這真是一個悲傷的故事……

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