樂山發佈“十大美食街區、
十大美食小鎮和十大美食村落”
盛邀四海賓朋做客樂山
感受從唇齒到心靈的味覺震撼
川菜是我國八大菜系之一
素來享有“一菜一格，百菜百味”的聲譽
而以“樂山味道”為代表的上河幫菜
更是承襲了川菜精髓
2017年樂山餐飲收入達到112.4億元，餐飲業已逐步成為樂山市的優勢產業。
2018春節期間，僅張公橋好吃街就接待了超過10萬人次就餐，營業收入突破2000萬元，創歷史新高。
我們看到樂山美食被越來越多的人所喜愛
何師燒烤、葉婆婆缽缽雞、
盡膳口福蹺腳牛肉、綠緣麻辣燙
等樂山特色美食
已進駐成都、西安、北京、
上海、邯鄲等城市並紮根
全國加盟店、直營店累計近400戶
“樂山味道”知名度和美譽度明顯提升
美食是一座城市最亮的名片，今年為了進一步提升“樂山味道”餐飲公共品牌影響力，樂山圍繞“一個味道、十大美食、百道美味、千種佳餚、萬眾品嚐”主線，開展了“十大美食街區（小鎮、村落）”評選推廣活動。
半年以來，經過區縣初審推薦、市級複審、終審和公示等程序，樂山從16條街區、12個小鎮、13個村落中擇優評選出“十大美食街區、十大美食小鎮和十大美食村落”。
獲選街區（小鎮、村落）承載了樂山美食的各種流派，有繼承有發展還有融合，不僅涵蓋了傳統的特色小吃，還有新晉的網紅美味，有隱藏在民間的風味食譜，也有可登大雅之堂的匠心之作。
接下來我市還將結合樂山特色美食和樂山“十大美食街區（小鎮、村落）”獲獎名單，製作樂山美食菜譜地圖，詳盡推廣樂山味道。同時將繼續依託“樂山造”全國行、樂山旅遊宣傳等平臺，去更多的地方推介樂山美食；還將加快本地美食標準化、品牌化等建設，整合樂山餐飲資源，設點推廣
“樂山味道”品牌。
不久之前，樂山餐飲行業協會與北京樂山商會合作，在京開設了“花鹽街”樂山小吃國貿店，這是樂山美食走出去的又一次新嘗試，期盼“樂山味道”這個名片越叫越響，更多地助力樂山建設世界重要旅遊目的地。
“樂山味道”這個名片
一定會越叫越響！
讓大家提到樂山
不僅會想到樂山大佛、峨眉山
還會第一時間聯想到樂山的美食
閱讀更多 樂山鄧輝 的文章
