今日寒露!寒露脚不露,秋燥秋汤补!寒露养生学起来

7天的长假说没就没了

上班第一天,迎来了“寒露”!

夜太漫长,凝结成了霜~《月令七十二候集解》:"九月节,露气寒冷,将凝结也。"寒露的意思即地面的露水快要凝结成霜了,气候正从凉爽变得寒冷。

此节气后,蝉噤荷残,秋叶满地,一阵秋雨一阵凉。俗话说:“白露身不露,寒露脚不露。”今天起要记得把袜子穿起来噢。

因为雨水渐少,天气干燥,最容易伤肺、伤胃;所以寒露节气,中医养生最主要的内容是以养阴防燥、润肺益胃为主。

节气简介

寒露表示秋季时节的正式开始;《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”意思是寒露气温低,地面的露水冷,即将凝结成霜。

寒露三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”

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鸿雁来宾:寒露之日,“鸿雁来宾”。鸿雁白露节气已经开始南飞了,此时是最后一批,古人称后至者为“宾”。

雀入大水为蛤:鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物,这是古人感知寒风严肃的一种说法。

菊有黄华:华是花,古人认为草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋土旺之时。

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俗语说:“寒露寒露,遍地冷露。”寒露节后,天气由凉爽向寒冷过渡,集天地之精气的露珠,冷寒而将欲凝结,放出微微的寒光。如果说白露是诗意的,那么寒露就是美丽的。在二十四节气中,“寒露”二字最是冰清玉洁。寒露之后,雨季的喧嚣归于宁静,烈日的火热归于萧瑟,露寒而冷,繁华不再。

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寒露是二十四节气的第17个节气,也是标志秋天的第5个节气。按传统历法,寒露是九月的节气。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也”,意指此节气气温进一步降低,草木上的露水不仅发白,而且非常冰冷,快要凝结成霜了。天文上规定,太阳到达黄经195°时为寒露。夜晚,仰望星空,你会发现星空换季,代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。

到了寒露,中国各地已全面进入秋季。北方是深秋景象,白云红叶,天冷露寒;南方也秋意渐浓,蝉噤荷残;而东北和西北地区,则四野萧瑟、时见早霜,即将或已经进入初冬。

为什么寒露时节不要露脚?

寒露以后气温不断下降,是伤风感冒、慢性支气管炎及哮喘等呼吸系统疾病、便秘、急性胃肠炎和十二指肠溃疡等肠胃病、痛风、高血压等心脑血管疾病的高发节气。

寒露之后,天气渐转寒,入夜寒气更甚,常言道“白露身不露,寒露脚不露”,注重保暖,及时添衣服,以防寒邪入侵,尤其不要露脚。

因为两脚离心脏最远,血液供应较少,且脚部的脂肪层较薄,特别容易受到寒冷的刺激;脚部受凉,易致人抵抗力下降,病邪乘虚而入。轻则伤风感冒,重则诱发慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。

睡前用温热水泡脚20分钟,至身体微微汗出,既可预防呼吸道感染性疾病,还能使血管扩张、血流加快,有效预防心脑血管疾病的发生,同时有改善脚部皮肤和组织营养、缓解或消除疲劳的作用。

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秋天一碗汤

寒露时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,此时多喝养生汤可以起到很好的防病作用,有助于健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。

1. 白萝卜

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秋季人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状,白萝卜具有清热化痰的功效,生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。

秋季风寒感冒多发,感染风寒后,应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,还可预防感冒。

2. 莲藕

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熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。莲藕生吃、煮熟都可以,其中入汤最易于操作,清口且润燥。

莲藕老鸭汤,莲藕和鸭子都是生活在水里的,鸭肉最大的特点是不温不热,再加上性温凉的莲藕,就能清热祛火,滋阴润燥。另外,莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤都有不错的秋补效果。

3. 罗汉果

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干燥的秋冬季,润肤保湿也需要由内而外。通过食疗补益气血,使津液滋润皮毛肌肤,可避免皮肤干燥、脱屑。

推荐大家常喝罗汉果百合猪肉汤,能起到清肺润燥,祛皱展纹的功效。

4. 竹荪

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肺主表,经常出汗、自汗盗汗或出现动则气喘等不适症状都是由肺虚引起的,对由肺虚导致的咳嗽,白色的竹荪可以通过补气养阴、滋养肺部来达到缓解咳嗽的效果。

竹荪中蕴含丰富的活性多糖,是一种良好的非特异性免疫促进剂,具有免疫调节的活性,有助增强人体巨噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞的功能。

除此之外,竹荪还具有滋补、健脾益胃作用及抗氧化、抗炎、抑菌等生物活性。长期食用,还能调整血酸和脂肪酸的含量,还有降低体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积的作用,是餐桌上的“刮油”能手。推荐竹荪鸡汤。

5. 枸杞

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枸杞性平、味甘,能够滋肾润肺、补肝明目,《食疗本草》称之“补益筋骨,能益人,去虚劳”。现代医学认为枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素(包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质)等多种活性成分,具有抗氧化、调节免疫、调节血糖血脂等功效。

枸杞猪肉汤,用猪肉搭配枸杞煮汤,可调养肝肾不足、精血亏虚,尤其适宜老年人食用,长服可防治慢性疾病,延年益寿。

寒露民俗

赏红叶

寒露时节,很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。

赏枫叶的这个“赏”字非常重要,不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了,必得身临其境方能品味其妙。

喝菊花茶 饮菊花酒

每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月,是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同,菊花是反季节的花,越是霜寒露重,越是开得艳丽。寒露三候中的“菊始黄华”,指的正是菊花此时普遍开放。

菊花为寒露时节最具代表性的花卉,处处可见到它的踪迹。此外,由于接近重阳节,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,所以重阳节又称“菊花节”。

每值秋收以后,酿制几坛菊花酒。此刻将初开的菊花和少许青翠的枝叶,掺和在粮食之中一起用来酿酒,一直到第二年这个时间才开坛饮用。据说这种菊花酒对人的身体大有益处。

秋钓边 醉江蟹

寒露时节,全国大部分地区已进入秋季。在江南地区,人们除了赏菊花,还有吃螃蟹、钓鱼的习俗,甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是,每到寒露时节,气温快速下降,深水处太阳已经无法晒透,鱼儿便都向水温较高的浅水区游去,便有了人们所说的“秋钓边”。

寒露前后,虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。所以,寒露节后,不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。

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寒露古诗词

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饮酒(其五)

魏晋·陶渊明

结庐在人境,而无车马喧。

问君何能尔?心远地自偏。

采菊东篱下,悠然见南山。

山气日夕佳,飞鸟相与还。

此中有真意,欲辨已忘言。

咏廿四气诗·寒露九月节

唐·元稹

寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。

千家风扫叶,万里雁随阳。

化蛤悲群鸟,收田畏早霜。

因知松柏志,冬夏色苍苍。

更漏子·绿窗寒

宋·毛滂

绿窗寒,清漏短。

帐底沈香火暖。

残烛暗,小屏弯。云峰遮梦还。

那些愁,推不去。

分付一檐寒雨。

檐外竹,试秋声。空庭鹤唤人。

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来源丨综合上海发布、人民网、养生固本健康人生、网络等


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