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文/鄧志庚 圖/田戰生 源自白洋淀歷史文化研究院
水區要緊的活兒都是在水上操作，最能考驗體力和技術的有三樣兒：搶泥、套葦、打垡子。在白洋淀，會這三種活兒才算是個標準的勞力。生產隊時期，年輕人學不會這三樣活兒，永遠也別想掙“十分”工，甚至連對象都搞不上。
搶泥
白洋淀的地理環境，一般是田園和溝河相間。水中的泥沙和動植物腐殖質沉澱到河底，時間長了漚成“青巴泥”，這是一種上好的農家肥。把這些肥料從水底挖上來，鋪在田園裡，既疏通了河道，又肥了田，還增加了田園的高程，提高抗洪能力，真是一件一舉多得的好活兒。怎麼把水底的泥挖上來？這就需要“搶泥”。
搶泥得先做搶泥“罱子”。劈刮出兩根寸許寬、三尺長的竹片兒做“罱梢子”，摞起來在兩頭兒鑽眼兒並拴在一起做成“罱口”。在罱口上面張上“罱包子”。然後分別在兩片梢子上，安一根一丈多長，用火烤後彎成S形的竹柄，這叫“罱棍”。兩根罱棍交叉著，在中間部位用牛皮條拴在一起，這根皮條叫“偶”。網包子上邊收合在一起的地方叫罱頂，從罱頂引出一根罱繩拴在罱棍上。兩手撐開罱棍上端，下端的罱網就張開；罱棍合上，網口也隨之合上，一張搶泥罱子就做好了。
搶泥使用六艙船，由兩個人配合。拿罱子的佔主要，“撐艄子”的是副手。搶泥時，拿罱子的站在左邊船趕（舷）上，把罱頭摁到水底，雙臂撐開罱子的上端，就像“白鶴晾翅”的姿勢，下面的罱頭也就把大嘴張開了。罱泥人以左腳外側抵住前面的罱棍作支點，左腿繃，右腿弓，用全身力氣扳著罱子在河底刮泥。撐艄子的用竹篙把好船，保證船隻能前進，不能後退。並在關鍵時刻，幫拿罱子的推一把罱棍，張開嘴的罱頭向前一滑，就把泥搶滿了罱包。拿罱子的做個收式，把罱棍的上端用力合起來，水下的罱頭也就把嘴閉上了。藉助水的浮力，用力向上提罱子，在裝滿泥的罱包將出水面時，拿罱子的雙臂用力提起罱子，撐梢子的就勢幫助一提罱繩，兩人把罱子抬到船艙上面，拿罱子的雙手撐開罱棍，罱包打開，一包青巴泥吐在船艙裡。一罱包的泥足有三百斤重，力氣小的真幹不了。搶泥船上的六個艙，除了頭艙、後艙不放泥之外，其它四個艙都得裝滿泥。搶滿了泥的船，只有船頭和船尾露出水面，中間部分已被壓到水面以下，這叫“兩趕趟水”，這才夠“一個大泥”的標準。一個搶泥船，一天搶十二個大泥。
泥搶滿了船，把船劃到指定地點，船上準備著兩把大勺。勺口直徑有一尺半左右，勺柄七、八尺長。兩個人站在船趕上，把泥一勺一勺卸進已打好的泥池子裡。田園裡有專管拉泥的人，用泥耙拉著泥，喊著號子，把泥攤鋪在田園裡。
搶泥的人整天和青巴泥打交道，技術差的一天就變成泥猴了。要臉兒的棒小夥兒們，搶泥、卸泥時故意穿個漂白小褂兒。搶一天泥，小褂上不見一個泥點兒。以此來展示他們幹活兒的乾淨、利索。
搶一天泥除得到最高報酬——十分工以外，還有外快收穫。搶泥時隨之挾上來魚、蝦、蟹、鴨蛋等，收工後用大勺端回家，落得個妻歡、子笑、父母樂。幹搶泥的活兒吃虧的地方在於太費餑餑，飯量大的一天吃“一討”餅子。就是說把胳膊伸開，大餅子從手掌心排到胳膊肘，一個人能吃掉一家子的“供應量”，晚飯時妻子一個勁地叨叨：“趕明兒敢再給我搶泥去，你好體面個飯桶”！
套葦
套葦子和打葦、扒葦不一樣。打葦是收割旱場上的蘆葦，使用的工具是“打鐮”，一尺長的鐮頭上安著六、七尺長的木柄，舞動雙臂，用鐮把蘆葦砍割下來捆成葦把兒，這活兒只要有力氣就能幹。扒葦，是葦地裡水深一尺左右，船上不去。割葦人只好穿著“牛綁”趟著水割葦。牛綁是把一塊牛皮做成近似鞋樣兒，綁在腳上防止葦茬紮腳。扒葦這活兒只要不怕髒，不怕冷，不怕紮腳就行。
唯獨套葦子，葦地裡水深二三尺乃至六七尺，站在船上用套鐮收割，難度可就大了。
套葦子一般用六艙船。先在船上搭好放葦把子的槓，方法是：在第二和第四兩個船艙裡，分別插上一根挑槓，一端插入左船趕下面，另一端伸出右船趕以外，兩根挑槓下面各墊一個木墩。在兩根挑槓上橫搭一根窩槓，放葦子的槓就架好了。
套葦子由兩個人配合，一人手持套鐮，這種鐮個兒大,鐮頭一尺半長，鐮柄一丈多高。拿鐮的站在船頭左側，把鐮伸入水底摸準葦根，貼地皮兒割下一撲兒，讓根部整齊地飄出水面，用鐮挑著葦根在船幫上戳齊，然後用鐮挑起葦梢，交給接把兒的。接把兒的接過葦梢，拿鐮的騰出套鐮來，再挑起蘆葦的根部，倆人一抬，把一撲兒葦子放到船上，接把兒的用“小兜耙”把葦根兜齊。小兜耙是在一塊木板上安個柄，把葦子戳齊的專用工具。拿鐮的再套一撲兒，把兩撲兒葦子扣在一起，用“葦約兒”捆成“把子”。
看著別人套葦子，覺得挺輕鬆自如，也沒有多難。可自己一試就不靈啦！手中的套鐮“一摁到底兒，一拉出水兒”，套下來的葦子長短不齊。捆成把子根兒裡有尖兒，尖兒裡有根兒。大夥兒開始笑話你了：“真有兩下子，一丈高的葦子套出兩丈高的把子來啦！”要是下鐮的位置不對，壓不住茬，割下來的蘆葦會先後飄出水面，散成一片，讓你沒法兒收拾。別人就又該調侃你了：“射了箭兒啦？”行鐮不穩，用力不勻，留在水底的葦茬長短不齊，好不容易套滿了船，船被葦茬卡住，撐不出來了。沒別的辦法，只好下水推船。這時候，大家就又該打你的哈哈了：“你早先在船底下安上軲轆就好啦！”
記住：沒有兩下子可千萬別假裝把式，要是臉皮薄的，光那冷嘲熱諷就經受不起！
打筏子
白洋淀最缺少的東西是土。那麼打堤、修路、蓋房到哪兒取土呢？澱裡頭那點兒寶貝園田、葦田能挖嗎？要想用土，只有從水底下挖。這就用上“打垡子”這招絕活了。
打垡子必須用垡鍁，鍁頭是個長方形的平板兒，刃子很鋒利，鍁頭和鍁柄順直，很像一件兵器。
打垡子得兩個人配合，以“拿鍁兒的”為主，副手是“踢鬥兒的”。水越深取垡子的難度越大，齊大腿根兒、齊腰深屬於平常水勢，齊脖深就到了極限，再深就幹不了活了。拿鍁兒的站在水裡開始切垡子叫“開塢子”，腳在水底比著尺寸，先“嚓、嚓、嚓”三鍁開出一個三角形的洞，然後圍著洞切出一塊塊長立方體的土塊，這就叫“垡子”。拿鍁兒的切垡子時，踢鬥兒的站在他左側，用右腳在水底等著。拿鍁兒的切出一塊垡子，用垡鍁一掰，垡子歪了。踢鬥兒的用右腳一撥，正好放在左腳腳面上，用腳勾住垡子一抬腿，把垡子踢出水面，用手接住，舉手擺在船趕上。往船上擺垡子也有一套技術，先在船的四周鋪一層苲草，為得是泥不沾船。垡子要先擺船趕的中間，因為這地方離水面最低，省力氣。還要船左邊擺兩塊、船右邊擺兩塊保持船的平衡。一個多小時，就把六艙船的四周全擺滿了。擺放得整齊有序，就像在船的四周壘起了一道城牆。裝滿垡子的船中間部位已經沒入水中，因為有垡子擋著，水進不了船艙。這時船的承重已達到極限，要不說水區人幹活實在呢。
拿鍁兒的技術好，出鍁快，鏟不了腳，切出的垡子大小高低一致，四角集全，就像一個模子裡脫出來的一樣。踢鬥兒的技術好，拾起來的垡子不散、不軟，在船上擺放得整齊。拿鍁兒的和踢鬥兒的如果技術高、配合得好，一天能打十幾船垡子，將近二十立方米的土。
垡子打滿了船，專有撐垡子船的，撐來空船，撐回去“載兒”船 。撐到目的地，專有卸垡子的。年輕壯漢貓腰把船上的垡子抱起來，這叫“拾鬥兒”，接垡子的人們在岸上一字排開，拾斗的把垡子扔給接斗的，一個一個往下傳，把垡子卸在需要的地方。如果需要把筏子卸到更遠的地方就得背，用細柳條纏一個圓環，雙手在背後拉住柳環，另一人在他背後往柳環上摞筏子，一直摞到後腦勺上，這一背至少有二百斤的分量。
打垡子的活兒，拿鍁兒的相對來說最輕鬆，踢鬥兒的次之，最受累又最髒的是卸筏子的。幹這行吃的就是技術飯，有技術就是“上邦”，沒技術就得受大累。同時待遇還不一樣，吃飯時，拿鍁兒的和踢鬥兒的單圍一桌，起碼比別的桌得多倆菜，還有大碗酒，一人一口地輪著喝。那接垡子和撐垡子的受了緣遭兒累，只有幹看著。
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