為進一步消除食品安全隱患，保障群眾飲食安全，營造乾淨、整潔、舒適、安全的消費環境。近日，徽縣食藥監局在全縣範圍內開展了為期半月的餐飲服務單位食品小攤點經營場所環境衛生專項整治行動。
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一、高度重視，精心部署
徽縣食藥監局高度重視，將此次專項整治列為當前重點工作，強化領導，周密部署，制定印發《徽縣開展餐飲服務單位食品小攤點經營場所環境衛生專項整治實施方案》細化工作措施，明確工作責任。
二、集中整治，狠抓落實
嚴格按照“四個最嚴”要求，加大對餐飲服務單位、食品小攤點的檢查力度。重點查處無證經營、超範圍經營、索證索票不全、經營環境差、食品貯存條件差、人員無健康證明、加工條件差、未按規範操作等行為，嚴厲打擊銷售使用來歷不明食品、濫用食品添加劑、過期食品、腐爛變質食品及參雜使假等違法行為，嚴格要求食品生產經營人員保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣、帽、手套和口罩等，開展白外衣、白帽子、白袖套“三白”行動；嚴禁在距離幼兒園、中小學校門口200米範圍內設攤經營。
三、積極督查，確保實效
對檢查中發現的問題，下發《責令改正通知書》，督促限期進行整改；對拒不整改的嚴格依法進行查處。
四、落實機制 ，加強監管
在專項整治中，著力建立健全長效機制，並抓好落實，持續加強後續監管，確保全縣食品經營單位環境衛生潔淨、有序。
專項整治期間，共檢查餐飲服務單位465家，下發《責令改正通知書》25份，提出整改意見400餘條。通過整治，餐飲服務單位達到“店內整潔、操作規範”要求，食品小攤點達到“經營按要求、衛生有保障”的目標，整治工作取得了顯著成效。目前，仍在繼續開展。
監製：張奇峰
審核：耿建宏
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