冬季是一個長肉的季節，因為這個季節最適合做的就是吃 和睡。
每天最依依不捨的事情就是和自己的被窩說再見，最近好了冬季另外一個“吃”近期也成了問題，雖笑稱沒有把元素週期表吃遍，就不配稱為中國人。
但近期“驢肉火燒之鄉”之稱的河北河間開展的假驢肉火燒”專項整治行動無疑大快人心，可近期忽然間感覺什麼都不能吃。
先就說小易最喜歡熟食，經過河南衛視、都市報道、東南早報相繼報告，多家街頭小店、路邊攤、大超市，較受歡迎的熟食店，大部分都為了使肉能夠煮爛，而在加工的時候添加亞硝酸鈉。
雖然亞硝酸鈉雖是國家允許的添加劑，但需要嚴格的控制其用量，在記者暗訪調查12份採樣無一不添加了此物質其中有3種嚴重超標。
（詳情請查視頻，請在有WiFi條件下觀看）
雖然借“假驢肉東風”多家媒體翻出2016年"女子因誤食亞硝酸鈉死亡"的事件，渲染亞硝酸鈉的危害卻有博人眼球之嫌。
嚇的小易手中剛買雞腿都掉了，不過下次購買熟食最好去正規商超進行購買。
反正看過這一波新聞後，感覺小易是近期吃不下什麼肉食了，那不如趁著雪花來一碗熱粥也挺美。
還沒美上個半分鐘，一種叫“增稠劑”的物體閃現而過，就差沒一口熱粥噴在屏幕上了。難道又出什麼問題呢？
網傳“經常在外面喝粥等於服毒，因為外面賣的黏稠、香噴噴的粥裡面添加了黃原膠、粥寶等增稠劑;老酸奶也別經常喝了，因為酸奶中會加羧甲基纖維素鈉(CMC)，恐對健康不利。”
這還能不能讓我愉快的過冬呢？
不過仔細研究後發現，專家稱所謂的“增稠劑”多來自天然食物它們可以賦予食品黏稠、適宜的口感。增稠劑中最常見的是改性澱粉和膠類物質，比如羧甲基澱粉鈉、羥丙基澱粉、瓜爾膠、黃原膠、果膠、明膠等。
不過做飯的人都知道澱粉也可以達增加增稠的效果，並且購買一斤網傳所謂的黃原膠40元塊錢只能買2斤，如果是買澱粉足足可以買20斤。
其它小易就不多說了，理性思考、兼聽則明，在職場也是如此，所以小易還是安靜做一個立志吃完“元素週期表”的國人吧！
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