中華蜜蜂是東方蜜蜂的一個亞種，是中國獨有的蜜蜂當家品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要授粉昆蟲,有利用零星蜜源植物、採集力強、利用率較高、採蜜期長及適應性、抗蟎抗病能力強、消耗飼料少等意大利蜂無法比擬的優點，非常適合中國山區定點飼養。
大多數養殖戶能夠保證中華蜜蜂安全越冬，但也有不少養殖戶，尤其是新發展的養殖戶的中華蜜蜂在冬季損失慘重,甚至全群覆沒。針對這些現狀，分析出了存在的問題，同時也總結出相應的對策措施。
一、存在的主要問題
1.越冬蜂群問題
蜂群主要表現為:一是群勢不夠強;二是子脾不多;三是蜂王老弱病殘;四是蜂多於脾、脾多於蜂等蜂脾不相稱。這樣的中蜂群越冬期間蜜蜂死亡率高,很難過冬。
2.防寒保暖措施不到位
主要表現為一是多數仍然是室外越冬，天氣突然驟變,保暖措施不當而全群覆沒;二是初春陽光明媚之時開始開門採集，會出現蜜蜂有去無回,損失慘重。
3.越冬蜂糧保障不足
主要表現為:一是越冬蜂糧質量不好;二是越冬飼料數量不足。
4.越冬期掌握不準
我國各地冬季氣候差別大，中蜂在不同地區越冬的狀態各不一樣,每年入冬的時間也不盡相同,定地飼養管理措施不能適應發展。
二、對策措施
1.各地氣候區域的越冬管理
我國各地冬季的氣溫差別很大，中蜂在不同地區越冬的狀態各不一樣,因此飼養管理的方法也不同。我國主要有4類氣候分區，分4類管理。
2.南亞熱帶氣候區
在廣東福建、廣西等省區的南部沿海地區,冬季氣溫常在10℃以上,外界有零星蜜粉源。這個時期雖然是冬季,但中蜂並不停止採集活動,蜂王也不停產,故蜂群要按繁殖期進行管理。
3.亞熱帶氣候區
在粵北、閩北，以及湖南、江西、貴州、雲南、四川的中部和南部地區,冬季氣溫波動在0~10℃之間,平均氣溫在5℃以上。在這種氣候下,蜂群依然處於繁殖狀態，沒有出現冬蟄現象。但由於氣溫較低，工蜂外出採集常被凍死。若讓蜂群大量繁殖,便會促使大量工蜂出外採集,從而增加凍死的威脅,引起群勢迅速削弱。因此，這類地區應縮小蜂王的產卵量,減少群內的哺育工作,以減少工蜂外出採集。在管理上，宜適當進行箱內保溫。
4.北亞熱帶氣候區
在長江流域及秦嶺以南的廣大山區，1~2月份的氣溫可降到0℃以下，日平均氣溫在0~5℃。這些地區的蜂群應放置在溫度較低的環境中過冬，使蜂王處於停產狀態,一般不包裝,或僅做內包裝。這樣有利於蜂群結團冬蟄。到春季繁殖時,再加外包裝保溫。
5.溫帶氣候區
在秦嶺、黃河以北的廣大地區,冬 季平均氣溫長期在0℃以下,蜂群處於冬蟄狀態。在這類地區,越冬前應培育一批幼齡蜂,並保證群內有充足的封蓋蜜脾,冬季要做好箱內外的包裝保溫工作,縮小巢門，防止老鼠進人箱內為害。氣溫在-20℃以下的地區,蜂群應放人地窖越冬。
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