大米節展廳內 王關智純 攝
中新網哈爾濱10月9日電(王關智純 王妮娜)2018中國·黑龍江首屆國際大米節(以下簡稱“大米節”)開幕式10日在哈爾濱舉行，來自日本、印度、美國、菲律賓等10多個國家和地區的國際稻米專家、聯合國官員、參展商和物流專家等1500多人參加了活動，打造了一場大米行業全領域、高規格、深內涵的國際盛會。
大米節設置了大米現場品嚐區 王關智純 攝
據瞭解，此次大米節的主題為“稻米飄香世界”，採用“論、品、展、談、獎、觀”相結合的形式，打造了一場國際盛會。展會設有稻作文化展區、精品大米展區、包裝材料展區、衍生產品展區、燜煮工藝展區、水稻品種展區、品評品鑑互動區、碾米機展區、精品工具區9個展區，260個展位，涵蓋了水稻全產業鏈的各環節。
開幕式現場 王關智純 攝
大米節上，來自美國、菲律賓、日本、韓國、泰國等10多個國家和地區的國際權威專家進行了演講和研討，對全球大米市場形勢進行了分析，極大地促進了世界範圍內稻米文化的傳播、水稻大米生產技術的交流，使中國大米在國際大環境中明確了可持續發展的方向。
開幕式上，中國糧食行業協會大米分會會長郄建偉發佈大米國家標準。
本屆大米節還進行了大米品評活動，多個國家的170多種優質稻米同臺競爭，通過國內外專家聯合的“盲品”評鑑，公平打擂，評出2018中國大米十大區域公用品牌和2018中國十大最好吃米飯。
據瞭解，黑龍江是世界最大的優質粳稻產區，水稻種植歷史悠久，栽培技術中國領先。黑龍江省委副書記、省長王文濤說，黑龍江將持續辦好國際大米節，打造展品更豐富、交流更深入、活動更精彩、成果更豐碩的國際大米節。希望能借助大米節，讓中國好大米行銷天下、暢銷全球。(完)
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