精彩活動|拒絕「病從口入」,看馬橋多部門聯動演練保衛「舌尖上的安全」

精彩活动|拒绝“病从口入”,看马桥多部门联动演练保卫“舌尖上的安全”

馬上要開學了,

童鞋們是否已經收回撒歡模式,

準備開啟新姿勢,迎接新學期的到來!

精彩活动|拒绝“病从口入”,看马桥多部门联动演练保卫“舌尖上的安全”

經過一個暑假,想必食堂大叔的廚藝又精進了不少,不知道這一學期還能推出哪些令人驚豔的新花樣,期待ing!

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在學校的學習生活中,廣大師生“舌尖上的安全”尤為重要。為了預防食物中毒,及時控制和有效消除公共飲食服務工作中突發事件的危害,並在突發食品安全事故時把危害降低到最低程度,8月30日,馬橋鎮食藥安辦與區市場監管局等部門聯合,在馬橋文來外國語小學舉行了一場食品安全突發事件應急處置演練。

那麼,食品安全事故發生後,馬橋各部門是怎麼相互配合,應對突發事件的呢?跟小編我一起看一下吧!

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事件發生

下午13:20,吃完餐2小時後,學生們正在教室上課。突然,2名同學突然感覺身體不適,由老師及其他同學送至醫務室。

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衛生保健老師觀察2名學生髮現同時伴有噁心、嘔吐、腹痛等症狀,立即報告後勤保障中心主任,並收集嘔吐物留待衛生院人員做調查。

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後勤保障中心主任接到報告後,立即前去醫務室查看,經觀察瞭解後,立即通知學生髮展中心主任。學生髮展中心主任接到報告後,立即安排年級巡查組前至各班級進行查看,確認中毒人數。5分鐘後,各年級巡查組老師報告至後勤保障中心主任,該學校共有3名學生出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,後勤保障中心主任立即上報至校長。

啟動預案

校長安排立即啟動學校食品安全突發事件應急處置預案,並按處置預案領導小組的職責分工,開展應急處置工作。另一名學生被班主任送至醫務室,後勤保障中心主任通知通信聯絡組做好各部門應對準備,同時通知鎮市場所和社區衛生服務中心協助調查

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後勤保障中心主任前往學校食堂,監督食堂管理員封存可能導致食品安全事故的食品及其原料,同時安排後勤組老師保護好食堂現場,將食堂食品留樣專櫃冰箱進行查封,等待鎮市場所人員進行取樣調查。

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安全保衛組成員維護現場秩序和學校大門口的安保秩序,確保應急車輛及相關車輛進出;衛生保健老師仔細做好學生信息登記(學校名稱、地點、時間、年級、班級、學生姓名、性別、年齡、當天和前一天的飲食,以及主要臨床症狀);心理保障組

對不適學生及涉及班級進行安撫及說明,同時班主任通知家長並做好家長的解釋和思想穩定工作

事件結束

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鎮市場所將對學校食堂食物抽樣送檢,社區衛生服務中心對發病學生的個案調查也在進行中。學校對此次食品安全突發事件前端處置結束。

通過應急演練,各相關部門提高了突發事件各部門之間協調作戰的能力,學校也在演練中提升了有效預防、及時控制和消除食物中毒事件及其危害的應對能力,

為開學做好了充分準備,切實保障師生健康和生命安全。

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同時,為保證開學期間學生集體用餐安全,馬橋鎮將加強全面監督檢查,並通過開展校園周邊食品安全整治,全面保障校園及周邊食品安全。

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預防食物中毒

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變質食物不要吃,蔬菜水果要清洗,

烹調食物要熱透,飯前便後勤洗手,

預防知識握在手,病從口入繞道走!

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