所謂浮皮果是指柑橘果實在成熟過程中，果皮與果肉之間產生空隙分離，造成果皮鼓起的現象。主要發生在成熟後期的柑橘果實中。
其實是果實的一種生理性枯水病害，浮皮的發生與種類、樹勢、成果量、施肥、果園排水和透風的好壞，以及與收穫期的遲早等有關。
一、浮皮果發生特點
浮皮症狀的發生與果皮白皮層細胞的生長和老化有關。初期發生浮皮的果實，在著色、成熟過程中，如果降雨等將果皮淋溼，油胞組織吸水，果皮膨脹、擴大，白皮層組織不能耐壓，發生龜裂、崩潰，出現浮皮症狀。
1、與品種品系有關
浮皮果主要發生在果實成熟後期，易剝皮的寬皮柑橘類如溫州蜜柑、椪柑、砂糖橘、不知火等特別容易發生；相反，皮硬、難剝的甜橙、柚、檸檬等則不易發生。早熟品系的浮皮果較少，中、晚熟的浮皮果較多，但近幾年為生產高糖度果實而延遲採收的，浮皮果均大大增多。
2、與果實大小有關
果實越大，浮皮越嚴重。強旺樹、小年樹上結果量少的果實，樹齡較小的樹體所結果實，樹冠頂部的果實以及朝天果、粗柄果，因其營養條件較好，多成為粗皮大果，容易出現浮皮。
3、施肥過遲的果園發生重
壯果肥施用過遲，果樹體內氮素過多，不僅影響果實著色成熟，更會促使果實二次肥大，助長浮皮發生。
4、採收過遲的發生重
延遲採收，果皮老化，容易發生浮皮。採收期越遲，浮皮越嚴重。
5、與環境條件有關
成熟期降雨量較少、氣候較乾燥的年份，浮皮果發生較少；反之，如果雨量大、高溫高溼，就容易發生浮皮。
6、缺鈣缺硼的果實發生重
鈣是決定果實硬度最重要的因素，果實膨大期鈣元素不足，果皮細胞之間的連接鬆散，韌性不好，就容易產生浮皮。柑橘缺硼時會引起鈣的缺乏，進而促進浮皮果的發生。柑橘果皮凹凸不平，多是缺鈣、缺硼所致。
二、防治對策
1、降低果園溼度
做好這一點對密植園、平地園尤其重要。果實成熟著色期間要避免大量灌水，並注意清溝排漬，儘可能降低果園溼度，桔園通風透光，創造不利於浮皮發生的環境條件。
2、合理疏果，確保樹體適量結果
坐果過多的樹體，果皮發育不良，浮皮果較多，為減少浮皮的發生，穩果後要進行疏果。疏果程度通常根據柑橘豐產穩產所要求的葉果比確定。
3、增施鉀肥，早施、重施壯果肥
壯果肥施用時間不宜過遲。灌溉條件差、樹勢弱、結果多的果園，應提早施下。肥料種類以速效性有機液肥或氮、磷、鉀化肥為好，切不可偏施、重施尿素等氮肥。施壯果肥時每株增施硫酸鉀或氯化鉀0.5~1斤，同時對樹冠噴施0.3%孟葆隆磷酸二氫鉀等鉀肥，可增厚果皮、增強果皮柔韌性，從而減少採前浮皮果。
4、適時分批採收
遠銷或供儲藏的果實，應在8 成左右成熟即果面2/3 轉黃時採收為宜，做到選黃留青、分批採收。就近直接鮮銷的果實可在完熟後採收，採收後要儘快銷售。
5、增施鈣肥
增施鈣肥，可增強柑橘果皮柔韌性和果實硬度，從而減輕浮皮果的發生。
方法有兩種：
一是土壤施鈣。每年果實採收後至次年萌芽前，結合翻土在全園均勻撒施生石灰粉（畝用量為40～50 千克）。採果肥中增施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥（用量：0.5～1 千克/ 株），也可起到補鈣作用。
二是果實噴鈣，以糖醇螯合鈣為最佳。曾有研究表明，單純應用無機鈣化合物雖能降低浮皮，但也降低果實品質的效應。含鈣的糖醇複合營養液都明顯抑制了果實浮皮的發生，其中高鈣營養液的效果好於全營養液。推薦長沙孟葆隆公司生產的蓋美得(糖醇螯合鈣鎂液肥)
6、葉面噴硼
在柑橘謝花期、幼果期、壯果期，各噴1 次0.1%～0.2%硼砂或硼酸，補充樹體硼素營養，促進鈣素的吸收，從而減輕浮皮果的發生。推薦長沙孟葆隆公司生產的微倍硼，冷水速溶硼，溶解好，吸收快。
7、果實採前噴施赤黴素
柑橘果實著色前1 個月，為生理性浮皮高發期。生產上可在採前20～25 天，對果實噴施1 次5～10 毫克/ 升赤黴素液，以延緩果實衰老，減少浮皮果的發生。但果皮上會出現綠色斑塊, 貯藏後也不消退, 影響果實外觀。所以此方法不建議採用！
8、對排水不良的土壤要進行結構改良
以提高土壤保水、排水性能。具體措施包括深翻改土，開排水溝，多施有機肥等。
9、合理修剪
合理修剪，做到通風透光；合理留果，保證葉果比
文章參考：小桔燈科技、農業助手等
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