南瓜是不少朋友喜歡吃的食材，它屬於黃色類的食物，常吃能補脾胃。秋天正是南瓜豐收的季節，價格便宜，因為新收穫的，所以也屬當季應季的食材。嫩一點的南瓜我們可以炒著吃，燉著吃，而老一點的南瓜因為含的水份則最適蒸著吃。
今天與大家分享的是將南瓜做成甜湯。因其裡面添加了紅棗和紅糖，還有黑木耳，所以特別適合女性朋友食用。經常喝此湯可以補中益氣，補血養顏，還能調理腸胃，確保我們的腸道通暢。因紅棗可以補中益氣、養血生津；黑木耳能改善貧血，預防骨質疏鬆，排毒養顏；南瓜能強身健體、健脾和胃；將三者結合，再加入能補氣養血的古方紅糖，整道湯清甜不膩，既有紅棗淡淡的香氣，又有紅糖的淳淳的微甜。燉制過的南瓜和黑木耳非常綿軟，可以直接當正餐，好吃不長肉，滋補又養顏。如果您也喜歡，不妨一試。
所用材料：
南瓜500克 木耳15克 古方紅糖30克
具體做法：
1準備食材。
2木耳入水中泡發。
3紅棗充分洗淨備用。
4南瓜去皮去瓤切成塊備用。
5將木耳紅棗放入砂鍋中大火煮開，轉中小火慢慢燉制。要想湯的味道好，紅棗和木耳可以多燉一會。讓棗的香味和甜味滲出。黑木耳更軟糯一些。
6燉至紅棗香氣析出，加入南瓜。
7再次燉至南瓜變色快熟時，加入古方紅糖。喜歡木耳軟糯的，也可將木耳紅棗一起放入壓力鍋中煮軟爛再加入南瓜和紅糖燉煮 。
8一直燉至自已喜歡的程度即可關火。我燉了半個小時
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