大石頭BBQ,藏在水圍村2樓


大石頭BBQ,藏在水圍村2樓


水圍村這家烤肉店

每桌有一塊大石頭

專門用來BBQ

主打5款奇葩烤肉 + 蛋白質海鮮系列

上菜後還有專人幫烤

不做折扣和福利

每天晚上還滿座

走,快去搶位

大石頭BBQ,藏在水圍村2樓



01


水圍村二樓的大石頭BBQ


這家店藏在水圍村人氣很旺,每晚滿座,週五六還會排起小隊!



▲改造後的水圍1368文化街區


每桌都會有一塊韓國運來的大石頭板,用來BBQ一切。有專人幫烤,也可以自己動手。


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02


5道鎮店之寶


菜單裡有50多款食材可以用來BBQ,這5道招牌可以說是鎮店之寶,名字逗比,製作起來還很好玩!


大石頭BBQ,藏在水圍村2樓


① 燙鬥雪花上腦


這個燙鬥在別家肯定看不到,專門為這道菜特製的,煎時會釋放紅酒來提香味,太調皮了。


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燙鬥壓幾次後,切開每一塊進行封邊,溫度掌握很關鍵,久了會老。


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上腦98元/份,整個過程略複雜,建議交給店員安排啦。


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② 火槍西冷


火槍拿上桌會嚇倒不少人,來這吃頓BBQ就像看錶演一樣,真的太頑皮。


大石頭BBQ,藏在水圍村2樓


西冷用火槍噴過後,加快了煎制的速度,整個過程60秒就能開吃。


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無論牛豬羊,收尾動作都是剪剪剪,好讓一桌人分享!

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③ 卡車肥牛


卡車肥牛比想象中的大部,裝了滿滿的肥牛,拍照記得趁早,化了就不好看啦。


大石頭BBQ,藏在水圍村2樓


一份如果覺得太多,可以點半份,118元/車,68元半份。

大石頭BBQ,藏在水圍村2樓



它家的肥牛比較薄,如果自己烤幾秒就可以開吃。

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可以蘸幹碟直接吃,也可以包生菜,店裡都有提供。


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④ 氣泡羊排


氣泡羊排之前刷抖音就看到過,這裡也能吃到啦!


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上桌後先把乾冰加上,店員熟手開show,每份只能表演一次,抓準po圈。


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羊排煎完可以撒些迷迭香,或者自己蘸些孜然,下酒一流!


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⑤ 老婆我錯了


這道菜上榜前5名,不僅是菜名取得好,造型也大獲全勝,小兩口來都會點它。


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這份拼盤有雞牛豬三拼,好看有趣,98元/份。

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03


烤蛋白質系列


除了烤豬牛羊雞,還有海鮮河鮮可以在石板上烤,生蠔、大蝦、多春魚...


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生蠔x蒜蓉


生蠔68元一份有6個,如果生蠔太小,錫紙裡還會放2只蠔,對得起價格。


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生蠔x生雞蛋x雞子


這一份蛋白質就爆棚,有生蠔+雞子+一顆雞蛋,懂的人都會一口悶,男補腎,女滋陰。


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04


還有50+款燒烤搭檔


有無限拉絲的「芝士玉米」

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吃到停不下來的「紫蘇雞脆骨」

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性價比很高的「烤口蘑」

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會跳舞的「石板炒飯」

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店裡位置大多是4人位,適合人多聚餐,而且營業到凌晨2點,吃肉喝酒又多一個地方啦!


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很多人都說不好找,其實就在雲頂學校對面的二樓,酒香不怕巷子深,建議早點去,免得排長隊。


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禾禾睦石板烤肉

大石頭BBQ,藏在水圍村2樓


【人均】

100元

【營業時間】

11:00-14:00;17:30-02:00

【地址】

福田區皇崗公園一街水圍村165棟二樓(雲頂學校對面)


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文案 | 檸檬弟

攝影 | 肉、小龍

將承擔法律責任


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