玉龙山庄位于印江县中坝乡燕子岩。
玉龙山庄是2014年采取合作社的方式筹建的，通过金融扶贫项目发展起来的乡村旅游农家乐，以其独特的建筑风格，庄内户外休闲体验娱乐设施的齐全，以及随着现在乡村旅游的快速发展，生意越来越红火，并成为全市率先挂牌的“乡村旅游示范点”。
下面一起来看看玉龙山庄的美味菜品吧！
野葱拌海椒娃
辣椒最有味道的吃法，是用火烤过的之后炝炒，配上几根后山刚挖回来的野葱，那叫一个香！还有一种吃法是烤好剥皮后加佐料凉拌，味道棒极了！
烤排骨
玉龙山庄的特色烤排骨选用整排烧烤，光看见闻到就已经让人垂涎三尺，在这里让你一次过足肉瘾，吃的时候蘸上些许烧烤辣椒，焦香的排骨在辣椒的配合下更密，具风味。不柴不腻的排骨，齿颊留香的味道让人欲罢不能，他们家的排骨还得过奖哦！这可是名副其实的铜仁特色味道。
玉龙小米酢
铜仁对这道菜肯定不陌生，一般过年或者宴客摆酒席都有这道菜，用小米蒸制，再撒上些香甜的黄豆面，不仅味道可口，小米助消化，特别适合老人跟小朋友食用。
糯米海椒
糯米海椒，这道十分具有代表性的菜，我们吃过很多家，每家都有不一样的感受，他们家的味道略酸，包心的糯米粘香弹压，别有滋味。
酸芋荷杆
酸芋荷杆在印江十分的出名，以往只是听说过，没能尝到其味所以尝第一口时，以为是酸茄子，因为口感非常相似，但是细嚼之后就会发现它们的不同之处。
土家散酢肉
这道散酢肉也是印江的特色之一，虽然选用的是五花肉，但是吃起来口感不觉肥腻，香浓浓香在唇齿间回荡。
酸辣豆腐丝
玉龙山庄秘制的酸辣豆腐丝，能吃酸得人，在遇到这样得美食时，简直是欲罢不能，特别好吃又开胃的菜。
苦瓜干
一眼望去我会觉得它是芦笋干，但只是像而已，苦瓜竟然也能这样吃，而且味道还很好，也很有嚼劲。
灯笼茄子
灯笼茄子，鲜嫩多汁的茄子饱含肉香，绝对能满足你大口吃肉的欲望，几块下去，大快朵颐。
炖土鸡
山水环绕的玉龙山庄，非常适合放养土鸡，用土鸡炖制的鸡汤，喷香味浓，鸡肉爽滑细腻。口感绝佳。
腊肉洋芋饭
第一次吃洋芋饭是暑假去同学家玩，当时特别好奇怎么还可以这样做，同学没有用平时的家用电器做，二是烧柴火用农村里得那种铁锅，虽然不好控制火候容易糊，但是真的特别好吃，除了洋芋还可以加其他得东西。
农家乐的存在，不仅是为了给游玩的游客解决简单的吃住问题，其存在的更大意义是要让游客有宾至如归的感觉，去到一家好的农家乐，你基本可以尝到这个地区最具代表性的菜品，有些菜品虽然看起来很普通，但是却能让你的味蕾瞬间打开，说了那么多，就是想告诉你，玉龙山庄真的是一个休闲度假、体验乡村风味、品尝农家小菜的不错选择！
【来源：铜仁微生活、信息中心综合整理】
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