大家好，今天的小編是我，Selina~
昨天兔子小姐姐和大家吐血推薦了
4家好吃的日料店
今天輪到我啦！
我也要和大家吐血推薦4家小店
為啥我要說是“小店”嘞？
因為他們都是小到即使你路過
可能都不會注意到
味道卻一點都不馬虎的店！
好了，廢話不多說
下面進入正題↓
無名麵店
地址：下面地圖所示
人均：30元
推薦給大家的第一家店，是家沒有店名的麵店。當時是朋友帶我過來吃的，聽他介紹說這店是杭州本地人開的，弄的挺乾淨。
因為沒有店名，只有一個面字在窗戶上，所以給不出具體位置。線索就是在水澄橋地鐵出口附近，我把定位截了圖。
▲小店前後通風，採光不錯。
片兒川
我點了碗杭州人最喜歡吃的片兒川，葷素搭配，湯色鮮美，價廉物美。
這家的片兒川做的真不錯，在我心裡可以排上第二。第一名是知味觀總店的片兒川。
筍和蘑菇，食材選的很鮮嫩。不過雪菜稍微差了一些。醃製的還不夠透，所以提鮮作用稍遜。片兒川裡的面也是很重要的，這裡的面做的很好，軟硬適中，泡了一會也不會很快漲開，唯一的缺點就是偏鹹了。
爆腰花
在外面我是會常點大腸啊、腰花啊、豬肝之類的內臟吃的。因為家裡做不好，很費事兒。為了能吃到多種口味，這次我也點了腰花和豬肝的澆頭。
這家店腰花處理得很乾淨，沒有用很重的調味去蓋掉羶味，炒得很嫩，鹹淡適中。洋蔥很甜，一起吃進去，嘎滋嘎滋，既中和了腥氣、提香，又增加了口感的層次。老生常談，趁熱吃，冷了就吃得出略微的騷氣。
炒豬肝
洋蔥炒豬肝很棒！豬肝吃起來口感綿密，沙沙的，很入味。炒豬肝最怕的就是苦的，或者過老，這家完全不會，生熟剛好，強推！
嗯，可樂控點個玻璃瓶的裝的飲料，總覺得這樣的包裝很復古啊，有木有？找不到好看的背景，偷拍下我的女神。
口味：⭐⭐⭐⭐
價格：⭐⭐⭐⭐⭐
服務：⭐⭐⭐⭐⭐
環境：⭐⭐⭐
元氣食堂
地址：湖墅南路97號(光影影城全家超市旁)
人均：45元
《深夜食堂》應該是我這個日料愛好者的啟蒙之作了吧，久到都忘了裡面介紹了哪些美食了，依稀記得章魚香腸，梅子飯之類，還有
貓飯。
▲《深夜食堂》貓飯劇照
某天和我家小仙女逛累了，又想不出吃什麼，就決定簡單吃個定食吧，腦子裡第一個跳出的是鰻魚飯，果然一拍即合。
大眾點評搜的附近的店，店面真是很迷你，我們走過頭了，折返回來。 店面雖小，但暖暖的光線讓人很舒服，有點深夜食堂的影子。我們去的比較早，店裡第一個顧客，後面陸陸續續坐滿了人。
貓飯
日本人所謂的“貓飯”是將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑，蓋在米飯上，再澆上醬油或味噌湯等。鰹魚也叫柴魚，在日本是極為普通的食材。
之所以稱這種飯為“貓飯”，是因為貓最愛吃鰹魚。
其實我內心是掙扎的，想吃鰻魚飯又對貓飯有情節，當小仙女說我可以吃她的鰻魚飯後，便愉快地點了貓飯，魚和熊掌兼得了。
對比劇照上的貓飯，我這碗簡直是豪華版啊。還搭配了紅黃綠的小菜。剛上來的時候，熱氣讓柴魚變軟了，賣力地扭動著小身體。
這個碗也很好看啊，加分。剛開始的幾口還是挺舒服的，因為澱粉控吃到加了海鮮的大米，還是有滿足感的。不算驚豔，但是家常味道。
吃的時候不斷有聽到客人在問什麼是貓飯，服務員也不解釋，我覺得可以在牆上貼個貓飯的由來或者小故事啥的。
▲我的飲料，酸梅湯中規中矩。
炸豬排
貓飯套餐裡面還有炸豬排，上海人很喜歡吃炸豬排，一般地道的小吃店都會有，我吃過挺多，蘸辣醬油也可以配年糕。
日式的和上海的炸豬排區別還是蠻大的，也很好吃，趁熱，不然麵包屑不脆了。搭配了色拉醬和黑芝麻，增加了風味和香氣。
鰻魚飯
這家的鰻魚飯真是超讚的，入口即化，微甜，不腥氣，綿密，我倆讚不絕口。
比起常吃的吉野家的鰻魚飯，兩家價格雖相差無幾，但這家的鰻魚卻是吉野家的兩倍，還送了小菜和味增湯。環境溫馨，不似快餐的模式，推薦推薦啊~唯一的小缺點就是吃到尾部有點苦味，不知是不是烤焦了。
配菜就是很日系的捲心菜了，吃起來酸酸的比較解膩， 五郎（孤獨的美食家）可是經常能吃掉一大盆啊~味增湯比較清淡，喝完可以免費續杯。
秋葵我常吃的，但是這家的食材偏老，不推薦，而且太酸，是連我這個愛吃醋的人都不太受得了的酸。
分食一份鰻魚飯之後，感覺沒吃過癮，奈何肚子已經飽了，只好相約下次再來這家。
口味：⭐⭐⭐⭐
價格：⭐⭐⭐⭐⭐
服務：⭐⭐⭐
環境：⭐⭐⭐⭐
毛細井
地址：文二路214號（毛細井小龍蝦燒烤文二店）
人均：110元
這家是我看電視時被安利的，一家隱藏在停車場的餐廳。電視裡採訪老闆娘的時候問她為什麼會開在車庫裡面，老闆娘回答說：“租金便宜啊！”感覺老闆娘是挺實在的一個人，更加想去吃吃看。
一開始我以為是在地下車庫的，其實就在地面，找到杭州高新書店就到了，在書店的後面。
到了口渴，點了老闆娘推薦的廢墟，啤酒味道是可以的，就是氣不足啊。而且價格小貴，我這種常年喝可樂的人不太喜歡。
小龍蝦
一直以來我都很中意鹹蛋黃，所以便點了鹹蛋黃口味的小龍蝦。龍蝦處理的挺乾淨，吃起來也Q彈，偏幹，我更喜歡香辣口味的小龍蝦，
外面的蛋黃讚的。年糕被鹹蛋黃包裹之後也加分了不少。
青菜炒的很好吃，有一股鍋氣。
酸菜魚有點一般啊，肉片有刺，人家店裡的酸菜魚都片得沒刺的，刀功有待加強。味道比較清淡，味酸微辣。
炒螺螄
一般這些夜宵店的醬爆螺螄都燒的不錯的，螺螄養的挺乾淨，吃著也入味彈牙，推薦。
小姐妹要點的西藍花，蝦仁好吃，很新鮮，整體少油少鹽，清爽家常，感覺給小朋友吃也不錯。
這家店其實主打的是湘菜，我不太會吃辣所以沒有點。但總體來說這家的菜色清爽、量多、價格實惠。我們吃完後陸陸續續來了很多客人，大人孩子，看來是做街坊生意的。
他們家晚上還做燒烤，我們中午去的所以沒有吃到。感覺下次去可以試試其他菜式，還有他們家的招牌——蟹面。
口味：⭐⭐⭐⭐
價格：⭐⭐⭐
服務：⭐⭐⭐⭐⭐
環境：⭐⭐⭐⭐
osteria pelecanus.
地址：中山中路539號
人均：250元
壓軸推薦的，一定是我覺得最好吃的！小夥伴說要去吃這家網紅餐廳，我說店名叫啥，我來搜搜導航，她馬上說，說了你也不知道，我瞄了一眼她的手機，果然是一串看不懂是英文，汗……
不過不要被嚇到，不懂英文看圖畫啊，LOGO是有個鵜鶘在玩水的就是了，哈哈，果然這家就叫鵜鶘餐廳。
找這家店的時候導航出錯，繞了半天才找到，建議大家還是看門牌號找比較靠譜。進門感覺有點吃驚，店面真是很小啊，只有4-5張桌子外加吧檯。
我們被安排在了吧檯，擠一擠也就坐下了。位置在水槽邊上，這環境確實有夠侷促的，但是為了吃口好的，這些都顧不上了。
點下面的圖片看一下，你就會發現菜單裡出現了好多local的菜名，比如響鈴啊，嵊州年糕之類，所以它是一家融合菜，沒有國界，只要好吃就行。
因為這次的菜都很滿意，所以我倆人討論給它們做了個排行榜。
色拉
榮登榜首的是青芒果雞肉色拉，調味很棒，酸甜可口，非常清新。青芒果感覺醃製過，已經去掉了澀味，酸酸甜甜特別好吃，搭配雞肉一起吃，化解了雞肉的柴和膩。還有其他一些小番茄，杏仁片的提味，真的很棒，極力推薦！
大頭蝦
第二名的是東南亞冷漬大頭蝦。這個應該偏泰國菜，食材新鮮，非常好吃，鹹口，微酸甜。很愛。濃濃的香茅味道，香茅很嫩很新鮮，可以嚼碎，個人大頭蝦給你剝了蝦尾，吃起來很方便。
牛舌
排第三的是牛舌，厚切。很嫩，不是那種彈牙的，鹹淡適宜，完全沒有腥味，好吃。
燴飯
第四名，大眾點評上大家推薦最多的就是這個雞汁牛肝菌燴飯，但是我吃著不太驚豔，口感來有點像奶油蘑菇湯，屬於點了不踩雷的主食吧。偶爾幾個牛肝菌有沙子，略有扣分。
蘆筍
並列第四，蛋黃醬蘆筍，蘆筍很嫩，新鮮。上面的醬汁簡直是這道菜的靈魂，可以吃出很多的層次，很香。
順便蹭拍下人家點的菜，擺盤好漂亮~
葡萄酒
我們還點了兩款酒水，長相思和瓊瑤漿，我的杯子好漂亮。
這家餐廳總得來說價格小貴，上菜很快，但服務員讓我們限時吃完……不過真的蠻好吃，靠實力混的餐廳大概都這麼拽的吧，下次還想試試其他菜。
口味：⭐⭐⭐⭐
價格：⭐⭐⭐
服務：⭐⭐⭐⭐
環境：⭐⭐⭐
閃電捕捉本地好店
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