大家好，今天的小编是我，Selina~
昨天兔子小姐姐和大家吐血推荐了
4家好吃的日料店
今天轮到我啦！
我也要和大家吐血推荐4家小店
为啥我要说是“小店”嘞？
因为他们都是小到即使你路过
可能都不会注意到
味道却一点都不马虎的店！
好了，废话不多说
下面进入正题↓
无名面店
地址：下面地图所示
人均：30元
推荐给大家的第一家店，是家没有店名的面店。当时是朋友带我过来吃的，听他介绍说这店是杭州本地人开的，弄的挺干净。
因为没有店名，只有一个面字在窗户上，所以给不出具体位置。线索就是在水澄桥地铁出口附近，我把定位截了图。
▲小店前后通风，采光不错。
片儿川
我点了碗杭州人最喜欢吃的片儿川，荤素搭配，汤色鲜美，价廉物美。
这家的片儿川做的真不错，在我心里可以排上第二。第一名是知味观总店的片儿川。
笋和蘑菇，食材选的很鲜嫩。不过雪菜稍微差了一些。腌制的还不够透，所以提鲜作用稍逊。片儿川里的面也是很重要的，这里的面做的很好，软硬适中，泡了一会也不会很快涨开，唯一的缺点就是偏咸了。
爆腰花
在外面我是会常点大肠啊、腰花啊、猪肝之类的内脏吃的。因为家里做不好，很费事儿。为了能吃到多种口味，这次我也点了腰花和猪肝的浇头。
这家店腰花处理得很干净，没有用很重的调味去盖掉膻味，炒得很嫩，咸淡适中。洋葱很甜，一起吃进去，嘎滋嘎滋，既中和了腥气、提香，又增加了口感的层次。老生常谈，趁热吃，冷了就吃得出略微的骚气。
炒猪肝
洋葱炒猪肝很棒！猪肝吃起来口感绵密，沙沙的，很入味。炒猪肝最怕的就是苦的，或者过老，这家完全不会，生熟刚好，强推！
嗯，可乐控点个玻璃瓶的装的饮料，总觉得这样的包装很复古啊，有木有？找不到好看的背景，偷拍下我的女神。
口味：⭐⭐⭐⭐
价格：⭐⭐⭐⭐⭐
服务：⭐⭐⭐⭐⭐
环境：⭐⭐⭐
元气食堂
地址：湖墅南路97号(光影影城全家超市旁)
人均：45元
《深夜食堂》应该是我这个日料爱好者的启蒙之作了吧，久到都忘了里面介绍了哪些美食了，依稀记得章鱼香肠，梅子饭之类，还有
猫饭。
▲《深夜食堂》猫饭剧照
某天和我家小仙女逛累了，又想不出吃什么，就决定简单吃个定食吧，脑子里第一个跳出的是鳗鱼饭，果然一拍即合。
大众点评搜的附近的店，店面真是很迷你，我们走过头了，折返回来。 店面虽小，但暖暖的光线让人很舒服，有点深夜食堂的影子。我们去的比较早，店里第一个顾客，后面陆陆续续坐满了人。
猫饭
日本人所谓的“猫饭”是将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑，盖在米饭上，再浇上酱油或味噌汤等。鲣鱼也叫柴鱼，在日本是极为普通的食材。
之所以称这种饭为“猫饭”，是因为猫最爱吃鲣鱼。
其实我内心是挣扎的，想吃鳗鱼饭又对猫饭有情节，当小仙女说我可以吃她的鳗鱼饭后，便愉快地点了猫饭，鱼和熊掌兼得了。
对比剧照上的猫饭，我这碗简直是豪华版啊。还搭配了红黄绿的小菜。刚上来的时候，热气让柴鱼变软了，卖力地扭动着小身体。
这个碗也很好看啊，加分。刚开始的几口还是挺舒服的，因为淀粉控吃到加了海鲜的大米，还是有满足感的。不算惊艳，但是家常味道。
吃的时候不断有听到客人在问什么是猫饭，服务员也不解释，我觉得可以在墙上贴个猫饭的由来或者小故事啥的。
▲我的饮料，酸梅汤中规中矩。
炸猪排
猫饭套餐里面还有炸猪排，上海人很喜欢吃炸猪排，一般地道的小吃店都会有，我吃过挺多，蘸辣酱油也可以配年糕。
日式的和上海的炸猪排区别还是蛮大的，也很好吃，趁热，不然面包屑不脆了。搭配了色拉酱和黑芝麻，增加了风味和香气。
鳗鱼饭
这家的鳗鱼饭真是超赞的，入口即化，微甜，不腥气，绵密，我俩赞不绝口。
比起常吃的吉野家的鳗鱼饭，两家价格虽相差无几，但这家的鳗鱼却是吉野家的两倍，还送了小菜和味增汤。环境温馨，不似快餐的模式，推荐推荐啊~唯一的小缺点就是吃到尾部有点苦味，不知是不是烤焦了。
配菜就是很日系的卷心菜了，吃起来酸酸的比较解腻， 五郎（孤独的美食家）可是经常能吃掉一大盆啊~味增汤比较清淡，喝完可以免费续杯。
秋葵我常吃的，但是这家的食材偏老，不推荐，而且太酸，是连我这个爱吃醋的人都不太受得了的酸。
分食一份鳗鱼饭之后，感觉没吃过瘾，奈何肚子已经饱了，只好相约下次再来这家。
口味：⭐⭐⭐⭐
价格：⭐⭐⭐⭐⭐
服务：⭐⭐⭐
环境：⭐⭐⭐⭐
毛细井
地址：文二路214号（毛细井小龙虾烧烤文二店）
人均：110元
这家是我看电视时被安利的，一家隐藏在停车场的餐厅。电视里采访老板娘的时候问她为什么会开在车库里面，老板娘回答说：“租金便宜啊！”感觉老板娘是挺实在的一个人，更加想去吃吃看。
一开始我以为是在地下车库的，其实就在地面，找到杭州高新书店就到了，在书店的后面。
到了口渴，点了老板娘推荐的废墟，啤酒味道是可以的，就是气不足啊。而且价格小贵，我这种常年喝可乐的人不太喜欢。
小龙虾
一直以来我都很中意咸蛋黄，所以便点了咸蛋黄口味的小龙虾。龙虾处理的挺干净，吃起来也Q弹，偏干，我更喜欢香辣口味的小龙虾，
外面的蛋黄赞的。年糕被咸蛋黄包裹之后也加分了不少。
青菜炒的很好吃，有一股锅气。
酸菜鱼有点一般啊，肉片有刺，人家店里的酸菜鱼都片得没刺的，刀功有待加强。味道比较清淡，味酸微辣。
炒螺蛳
一般这些夜宵店的酱爆螺蛳都烧的不错的，螺蛳养的挺干净，吃着也入味弹牙，推荐。
小姐妹要点的西蓝花，虾仁好吃，很新鲜，整体少油少盐，清爽家常，感觉给小朋友吃也不错。
这家店其实主打的是湘菜，我不太会吃辣所以没有点。但总体来说这家的菜色清爽、量多、价格实惠。我们吃完后陆陆续续来了很多客人，大人孩子，看来是做街坊生意的。
他们家晚上还做烧烤，我们中午去的所以没有吃到。感觉下次去可以试试其他菜式，还有他们家的招牌——蟹面。
口味：⭐⭐⭐⭐
价格：⭐⭐⭐
服务：⭐⭐⭐⭐⭐
环境：⭐⭐⭐⭐
osteria pelecanus.
地址：中山中路539号
人均：250元
压轴推荐的，一定是我觉得最好吃的！小伙伴说要去吃这家网红餐厅，我说店名叫啥，我来搜搜导航，她马上说，说了你也不知道，我瞄了一眼她的手机，果然是一串看不懂是英文，汗……
不过不要被吓到，不懂英文看图画啊，LOGO是有个鹈鹕在玩水的就是了，哈哈，果然这家就叫鹈鹕餐厅。
找这家店的时候导航出错，绕了半天才找到，建议大家还是看门牌号找比较靠谱。进门感觉有点吃惊，店面真是很小啊，只有4-5张桌子外加吧台。
我们被安排在了吧台，挤一挤也就坐下了。位置在水槽边上，这环境确实有够局促的，但是为了吃口好的，这些都顾不上了。
点下面的图片看一下，你就会发现菜单里出现了好多local的菜名，比如响铃啊，嵊州年糕之类，所以它是一家融合菜，没有国界，只要好吃就行。
因为这次的菜都很满意，所以我俩人讨论给它们做了个排行榜。
色拉
荣登榜首的是青芒果鸡肉色拉，调味很棒，酸甜可口，非常清新。青芒果感觉腌制过，已经去掉了涩味，酸酸甜甜特别好吃，搭配鸡肉一起吃，化解了鸡肉的柴和腻。还有其他一些小番茄，杏仁片的提味，真的很棒，极力推荐！
大头虾
第二名的是东南亚冷渍大头虾。这个应该偏泰国菜，食材新鲜，非常好吃，咸口，微酸甜。很爱。浓浓的香茅味道，香茅很嫩很新鲜，可以嚼碎，个人大头虾给你剥了虾尾，吃起来很方便。
牛舌
排第三的是牛舌，厚切。很嫩，不是那种弹牙的，咸淡适宜，完全没有腥味，好吃。
烩饭
第四名，大众点评上大家推荐最多的就是这个鸡汁牛肝菌烩饭，但是我吃着不太惊艳，口感来有点像奶油蘑菇汤，属于点了不踩雷的主食吧。偶尔几个牛肝菌有沙子，略有扣分。
芦笋
并列第四，蛋黄酱芦笋，芦笋很嫩，新鲜。上面的酱汁简直是这道菜的灵魂，可以吃出很多的层次，很香。
顺便蹭拍下人家点的菜，摆盘好漂亮~
葡萄酒
我们还点了两款酒水，长相思和琼瑶浆，我的杯子好漂亮。
这家餐厅总得来说价格小贵，上菜很快，但服务员让我们限时吃完……不过真的蛮好吃，靠实力混的餐厅大概都这么拽的吧，下次还想试试其他菜。
口味：⭐⭐⭐⭐
价格：⭐⭐⭐
服务：⭐⭐⭐⭐
环境：⭐⭐⭐
闪电捕捉本地好店
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