【菠菜猪肝粥】⭐⭐⭐⭐⭐【食材】大米, 猪肝,菠菜,生姜。【辅料】盐,花生油,白胡椒粉,淀粉,料酒 ,白糖 ,生抽 ,香油。大米洗净,砂锅煮沸转小火慢煨,至大米开花。猪肝切碎,料酒,生抽,白糖,姜末腌制,加入少许淀粉,花生油,腌制半小时到一小时。然后开水焯熟,变色即捞出。菠菜洗净

【菠菜猪肝粥】⭐⭐⭐⭐⭐【食材】大米, 猪肝,菠菜,生姜。【辅料】盐,花生油,白胡椒粉,淀粉,料酒 ,白糖 ,生抽 ,香油。大米洗净,砂锅煮沸转小火慢煨,至大米开花。猪肝切碎,料酒,生抽,白糖,姜末腌制,加入少许淀粉,花生油,腌制半小时到一小时。然后开水焯熟,变色即捞出。菠菜洗净,开水加入盐,花生油,焯熟待用。底粥煮至米开花,勺子顺时针连续搅动十分八分钟,至粥顺滑即可。放入盐,姜末,猪肝,白胡椒粉,香油,出锅前撒入菠菜段,OK!一碗香喷喷的菠菜猪肝粥就上桌啦~


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