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牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。牛肉中含量豐富的鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑，鋅與穀氨酸鹽和維生素B共同作用，能增強寶寶的免疫力。牛肉雖然營養豐富，而且味道鮮美，但是牛肉的纖維較粗糙不易消化，所以脾胃發育尚不成熟的寶寶不宜常吃，建議1.5週歲以上寶寶食用。
那麼，給寶寶吃的牛肉怎麼做？
1.胡蘿蔔西紅柿牛肉湯:牛肉、西紅柿、胡蘿蔔洗乾淨後切丁；將牛肉丁、西紅柿丁放入鍋中，加適量水，大火煮開後燉十分鐘轉小火慢熬一個小時；加入胡蘿蔔丁煮軟爛後加少許鹽即可。
2.牛肉雞蛋粥:牛肉洗乾淨後切末，雞蛋打散；將大米放入鍋中加水大火煮沸，放入牛肉末同煮至熟；淋入雞蛋液稍微煮一下；最後加鹽、蔥花即可。
3.牛腩面:將整塊牛腩與豬棒骨氽水；鍋中放水，加入牛腩與棒骨小火燉2小時；取出牛腩切丁，放回肉湯中繼續燉20分鐘；將麵條煮熟，加入肉湯、牛腩，加少許鹽即可。此湯熬的時間過長，所以可以多熬一些，適合全家食用，可強身健體。
文海撈夢話育兒
入秋了，雖然牛肉也漲價了，但是為了寶寶的營養，貴也要買來做給寶寶吃。因為牛肉的營養非常的豐富，並且適合人體的吸收，可以為人體提供各種營養。由於寶寶的牙齒不好，所以要用特別方法來製作牛肉。
用這個方法做出來的牛肉，不用擔心寶寶牙齒的問題。做出來的牛人不僅適合小朋友，也適合老年人。我每次做寶寶都要吃一大盤。這個做牛肉的方法也特別的簡單，做起來的也特別的快，做好的菜色香味俱全，非常有食慾。
【蒸牛肉餅】
食材準備:
牛肉200克、香菇5個、胡蘿蔔1根、澱粉適量、蠔油、蒜、姜、大蔥、花椒麵、料酒、生抽、雞精、小蔥3克、芝麻香油。
做法：
1、香菇用清水加一點鹽浸泡。胡蘿蔔削皮，洗淨，擦成細末。大蔥洗淨切段。小蔥洗淨切蔥花。蒜去皮拍破切細末。
2、牛肉洗淨，切成長長的絲。在鍋中加入適量的清水，放入牛肉絲，加老薑片、大蔥、少許的料酒開火煮沸，用勺子去掉浮沫。在撈出牛肉絲瀝乾水分撈出。切成牛肉末。
3、另起鍋，加入適量的清水，放入香菇焯水，撈出瀝下水分，切掉結巴，剩下的剁成細末。
4、牛肉末倒入碗中，放入胡蘿蔔細末、香菇末，加入蒜末、生抽、雞精抓勻、接著下蠔油、小蔥抓勻，來點清水繼續捏勻，加入一點澱粉抓勻。
5、在盤子上刷上芝麻香油，牛肉麵糊，攤平，放入蒸鍋中，開火蒸15分鐘。
6、蒸熟透後，取出切一下就可以了。
小貼士：
1、我放的是花椒麵，不是有一點點味的那種，不是放的麻椒面哈。
2、由於放了蠔油、生抽，就不要放鹽了哈。除非口味比較重的在放鹽哈。
3、澱粉不要太多了哈，當然多一點也沒有什麼問題哈，看個人喜歡啦。
4、這個牛肉嫩，脆而又彈性。
這個方法不僅可以用來做牛肉，豬肉同樣的可以這樣的哈，蒸出來的食物特別的好吃下飯。我兒子特別喜歡吃，沒吃蒸一盤大部分都是他一個人吃完的。吃這個美食有一個地方需要注意的就最好下飯吃，雖然很好吃，可是有點膩人哈。用米飯搭配可以充分的解決這個小問題。
以上是個人的見解，喜歡的朋友加關注、點贊、收藏、轉發、留言哈。圖片來源於網絡，如侵刪。
美食來臨
這個問題恰好我有經驗，哈哈，分享給大家。
有一次帶著孩子去參加一個著名嬰幼兒營養師的講座，老師看見我家寶寶時，說到，孩子其他都挺好，不過建議給孩子吃點紅色的肉，比如牛羊肉類，還告訴我一些具體烹飪方法。
回家後我把新鮮的牛肉洗乾淨，切成小四方塊放進高壓鍋燉，因為給孩子吃，可以稍微軟糯一些，有助於寶寶咀嚼，然後把煮好的牛肉放進冰箱冷凍，每次下麵條的時候給他拿一塊剁碎放進去，或者可以煮粥的時候放進去，孩子很喜歡吃，還比較有營養，這個方法適合一歲以上的寶寶。
還可以在網上找到做肉腸的方法，把牛肉做成火腿腸的樣子，平時吃飯的時候給他加個餐，寶寶很喜歡。
也可以給寶寶做牛肉燒胡蘿蔔，或者燒土豆，這個方法適合一歲半以上的寶寶。
牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。所以平時寶媽們可以試著給孩子做做，願孩子們健康茁壯成長！
一生不捨少女心
牛肉營養豐富，富含蛋白質和各種礦物質，對寶寶的生長髮育很有幫助。但牛肉肌肉纖維較長較粗、肉質緊密，不容易消化，又容易噎著寶寶，所以，給寶寶做牛肉一定要做得爛熟一些。
對於咀嚼能力還未完善的寶寶，我們推薦的牛肉做法有：
一、牛肉粥
食材：牛肉、西蘭花、胡蘿蔔、大米、蔥姜
做法：
1、牛肉洗淨，剁肉末。
2、西蘭花、胡蘿蔔焯水，切碎。
3、薑切片，蔥切片。
4、大米放入電壓力鍋煲粥。
5、牛肉末放入油鍋翻炒，再加入西蘭花和胡蘿蔔碎一起翻炒。
6、將粥倒入炒熟的牛肉中，加蔥姜，加食鹽，熬至粘稠，挑出蔥姜，盛出食用。
二、牛肉香菇蒸
食材：牛肉、香菇、蔥姜、雞蛋、澱粉
做法：
1、牛肉洗淨，剁成肉末，貼上薑片去腥。
2、香菇洗淨焯水，切碎，再切一點蔥末。
3、牛肉末和香菇碎攪拌一起，加蔥末、雞蛋、澱粉、生抽、食鹽，繼續剁成蓉。
4、肉茸搓成圓子裝入盤，放微波爐中，蒸十分鐘。
5、如果寶寶接受，還可以做一些喜歡的醬汁澆上去，味道會更美妙哦。
三、土豆牛肉餅
食材：牛肉、土豆、西蘭花、胡蘿蔔、澱粉、雞蛋、蔥姜。
做法：
1、牛肉洗淨，剁成肉末，貼上薑片去腥。
2、土豆去皮擦成細絲。
3、胡蘿蔔、西蘭花焯水後切成末。
4、將牛肉末、土豆絲、胡蘿蔔末和西蘭花末、雞蛋、加澱粉、食鹽、生抽攪拌均勻。
5、做成小餅，放不粘鍋內，小火慢煎，煎熟即可盛出食用。
四、牛肉丸子
食材：牛肉、芹菜、雞蛋、澱粉、油菜
做法：
1、牛肉洗淨，剁成肉末，貼上薑片去腥。
2、芹菜洗淨焯水，切碎，再切一點蔥末，油菜洗淨備用。
3、牛肉末和芹菜碎攪拌一起，加蔥末、雞蛋、澱粉、生抽、食鹽，繼續剁成蓉。
4、鍋中放油燒熱，加水，水開後放入牛肉蓉搓成的圓子。
5、丸子半熟時加入油菜，煮熟盛出食用。
五、碎米牛肉
食材：牛肉、青豌豆、蔥姜、澱粉
做法：
1、牛肉洗淨，剁成肉末，加澱粉、生抽、食鹽攪拌，貼上薑片去腥。
2、青豌豆去殼洗淨，薑切片，蔥頭切段。
3、鍋中放油燒熱，加入牛肉末翻炒，同時加入薑片和蔥末，半熟後加入青菜，翻炒至熟，盛出食用。
比翼之美妙人生
牛肉是給寶寶補鐵補鋅的常見紅肉之一，它的營養價值相信很多媽媽都有所瞭解的。但其因肉質纖維比較粗硬，不易煮爛，這讓媽媽在給寶寶添加的時候有稍許困擾。
我的經驗是：既然你不易煮爛，那我就給你弄得碎碎的，然後再和其餘食材做成輔食；或者是直接做成牛肉鬆給寶寶添加。我家寶現在牙齒長的差不多了，咀嚼能力和吞嚥能力也都還可以，所以我也試著把牛肉切成小塊煮爛後給寶吃，但說真的，切成小塊煮也很費時間，還是直接弄碎方便點。
推薦三道我用牛肉做的輔食。
1 香噴牛肉粥
參考月齡：9個月以上並對食材不過敏的寶寶
食材準備：鮮牛肉 大米 胡蘿蔔 山藥 青菜
製作方式：
1 大米提前浸泡一段時間。之後砂鍋里加足水大火燒開。燒開後，大米入鍋滾開，之後轉中小火慢煮。
2 煮粥同時處理其餘食材。胡蘿蔔去皮小丁，青菜葉切碎。山藥去皮切小丁。（PS：山藥可先去皮然後泡水裡防氧化，要入鍋時再切也來得及）
3 牛肉切小塊後，冷水入鍋加生薑片焯水，去除血沫，最後撈出。
4焯水後的牛肉塊放入輔食機裡打成肉茸。
5 大米煮至快開花時候，依次加入山藥丁、牛肉茸、胡蘿蔔丁，繼續小火慢煮。
6 煮至粥熟時加入青菜碎，在燜兩三分鐘後出鍋，香噴牛肉粥就完成啦。
牛肉打成肉茸後添加到粥裡去，時間煮久點都會化到粥裡去的，根本不用擔心寶寶因為牛肉太硬不喜歡吃。
溫馨提示：粥的包容性很大，可以和很多食材一起煮。但給寶吃的粥不是要一味的顆粒細小，粥軟爛無比，添加的食材顆粒大小要根據寶寶咀嚼能力及時調整。
2 牛肉香腸
參考月齡：1歲以上
食材準備：鮮牛肉 胡蘿蔔 麵粉 澱粉 雞蛋
輔助工具：裱花袋（保鮮袋） 錫箔紙
製作方式：
1 牛肉洗淨、瀝乾，然後切小塊。碰到有筋膜的要去除。
2 牛肉塊放入清水中浸泡，中途可多次換水，浸泡出血水後再撈出瀝乾。
3 胡蘿蔔去皮切小塊。
4 依次把牛肉塊、胡蘿蔔、麵粉、澱粉、雞蛋放入輔食機裡攪拌成泥。（若寶寶對雞蛋過敏，可以將雞蛋換成清水）
5 將攪打好的肉泥放入裱花袋裡，頂部剪一個小口。
6 錫箔紙弄成小塊的正方形，然後肉泥擠上去。最後捲成糖果狀。
7 全部卷好後，冷水上鍋蒸。水開後再蒸40分鐘就差不多啦。
8 最後去除錫箔紙，牛肉香腸就完成啦。香腸還是溫熱時候可以直接給寶寶吃，涼了或者放冰箱之後就不要給寶寶吃了，可以在下面條、煮粥時候添加進去。
3 牛肉鬆
參考月齡：9個月以上寶寶
食材準備：鮮牛肉
輔助工具：保鮮袋 擀麵杖（啤酒瓶）
製作方式：
1 牛肉切成方形小塊，冷水入鍋，加入生薑片大火焯出血沫後去除，最後撈出牛肉。
2 重新起鍋，倒入牛肉塊煮至軟爛。（用高壓鍋直接壓最好，省時間、軟爛度也好）
3 牛肉煮好後冷卻、瀝乾。然後轉入保鮮袋裡，用擀麵杖壓散。
4 起鍋開小火，倒入牛肉，小火慢炒。炒至八分幹左右取出。
5 將炒過的牛肉倒入輔食機，攪打蓬鬆。
6 重新倒回鍋內，開小火繼續慢炒，一直炒至牛肉乾透為止。如果覺得還不過蓬鬆可以放入輔食機在攪拌一次。
7 最後出鍋，徹底冷卻後轉入乾燥的密封罐保存，然後再給寶寶添加到輔食裡去吃。
上圖的牛肉鬆圖是來源於網絡，因為早些前我做的肉鬆圖片丟了，所以網上找了張來湊數。寶媽們別介意啊～我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚，歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊喲……
一隻傲嬌的喵嗚
牛肉營養價值高，脂肪含量低，有補血養肝明目的功效，寶寶吃了還能增強免疫力。牛肉味道鮮美，但是烹飪方法或者火候掌握不好，很容易導致牛肉嚼不爛，塞牙。那麼牛肉怎麼做軟爛可口，孩子愛吃呢？今天我給大家介紹一種牛肉的做法---茄汁牛腩。其口感牛腩軟爛Q彈，加上粉糯的土豆，與香濃可口的湯汁融合在一起，酸酸甜甜的滋味，簡直好吃得不要不要的。
準備材料：牛腩600克 西紅柿4個 土豆1個 洋蔥1個 冰糖20克 香菜1棵
選擇牛肉最好選牛腩，上面有些筋筋絆絆的，燉煮出來口感軟爛Q彈，不塞牙，特別適合寶寶和牙口不好的老人食用。
西紅柿從頂端劃十字，用開水浸泡5分鐘。
剝去外皮。
切成小塊。
洋蔥切掉兩頭，再切成小塊。
土豆洗淨去皮，切成2釐米大小的方塊。
牛腩切成塊狀。
牛腩冷水下鍋，大火煮開，再煮5分鐘。撇去浮沫。（牛腩冷水下鍋，可以慢慢煮出血水。不可開水下鍋，防止肉塊表面遇熱凝固，導致裡面的血水出不來。）
撈起牛腩，備用。
熱鍋放少許油，下入洋蔥煸炒出香味。
下入一半西紅柿，炒出茄汁。（另一半西紅柿備用）
下入牛腩翻炒均勻。加入1勺料酒，幾滴老抽，1勺生抽。
翻炒均勻。
把炒好的牛腩倒入電壓力鍋裡，加入開水沒過肉塊即可。
按壓牛/羊肉鍵壓40分鐘。待氣閥落下，再加入20克冰糖，6克鹽，土豆和剩下的西紅柿。
再按壓大火收汁煮10分鐘，關火燜5分鐘。
香噴噴的茄汁牛腩就做好了，汁濃味美，誘人食慾，喜歡的朋友趕緊試試吧！
小魚私廚
牛肉含有豐富的營養，是非常適合嬰幼兒的肉食，尤其含有豐富的蛋白質，氨基酸的組成更符合人體的需要，能夠提高人體的免疫力，對生長髮育有很大的幫助。但是要把牛肉做成適合寶寶吃的菜不是一件簡單的事情。由於牛肉的肉質緻密，肌肉纖維粗硬，不容易嚼爛。而寶寶的牙齒髮育不完整，一般要到3歲以後才能把乳牙全部長齊或才有真正意義上的咀嚼功能。所以不同時期的寶寶所吃牛肉也有不同的做法。
首先要弄清給寶寶做牛肉應選哪個部位比較合適很關鍵。選擇牛裡脊部分的肉比較合適，其他部分的牛肉含有的肉筋比較多，不容易煮爛。
怎麼樣能把牛肉做的更爛?
1.在做之前用水澱粉醃20分鐘左右。 2.切牛肉的時候橫切，垂直於牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮，有助於牛肉煮的更爛。 5.儘量用蒸煮燉的方式，炒的牛肉不會爛。
建議1歲以後再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以後可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥，
1.備新鮮牛肉一塊、薑片3-4片（建議選擇牛裡脊肉，這是牛肉中肉質最鮮嫩的部分，特別適合孩子）
2.牛肉去掉筋膜，切成小塊。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼
3.鍋裡放入冷水、牛肉和薑片，開始煮，水開後適當延長時間多煮一會，煮熟後撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！
4.放入料理機中，加少許水，打成牛肉泥
牛肉泥適合7-8個月以上的寶寶。 食用方法：可以放在輔食盒裡冷凍起來哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、麵條裡
2歲多可以吃牛肉丸子湯，肉剁碎加個雞蛋清，放點澱粉，也可以剁些蔬菜，或是用菠菜打成汁，攪在裡面，做成小丸子，軟軟的，有湯汁，小孩子會喜歡吃的，而且碎碎的小孩子也好消化。（配菜也可選白蘿蔔和冬瓜）都有去火的做用。
3歲以後可以吃燉煮較爛的牛肉塊。
牛肉搭配什麼最營養？ 對於寶寶來說，營養又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡蘿蔔、牛肉土豆，也可以放到一起燉。 最適合寶寶吃。
下面我就給大家介紹具體做法材料：牛肉1000g、西紅柿250g、土豆250g、香葉1片、山楂5g、陳皮1塊、桂皮1塊、姜2片、蔥花3g、蒜片3g、白糖2大勺、鹽2小勺。
做法：
1、牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小時泡去血水，洗淨後切成小塊。將香葉、山楂、陳皮、桂皮放入燉料盒中。
2、高壓鍋中放入半鍋清水，倒入牛肉，放入燉料盒、薑片。
3、大火煮開，撇去浮沫後蓋上鍋蓋、響閥。等到閥響後轉中火煮20分鐘。土豆洗淨，去皮後切成小塊。
4、關火，等待幾分鐘待閥不響後再過一會兒，打開鍋蓋，撈出牛肉塊。將湯汁中的燉料盒和薑片取出。
5、砂鍋中倒入少許油，放入蔥花、蒜片略炒。
6、把土豆塊也放入砂鍋中略炒。
7、倒入煮牛肉的湯，蓋上砂鍋蓋，大火煮開後小火煮10分鐘。
8.將西紅柿剝去皮，去蒂，切成塊。
9.打開砂鍋蓋，倒入牛肉、西紅柿，放白糖，繼續加蓋煮20分鐘。
10.待土豆軟糯、湯汁香濃後放入鹽攪勻，關火即可。
最後提醒一下各位家長，牛肉也是有禁忌的在給寶寶做之前一定要注意！牛肉禁忌 牛肉+栗子引起嘔吐 牛肉+紅糖脹死人 牛肉+鹽菜會中毒 牛肉+鯰魚會中毒 牛肉+田螺會中毒 牛肉+白酒會牙齒髮炎 牛肉+橄欖同食會引起身體不適。
初心每時
噠噠噠～愛吃的小玖兒來啦
牛肉的話，我不知道你家寶寶多大了，所以推薦個牛肉末的吧，寶寶小點大點都可以吃的，要是不合適和我說，我是移動滴教科書（和吃有關）
很多寶寶不喜歡吃牛肉，無非就是因為不好嚼，不好嚥下去，那真的可就是家長們的做法不對了。
我這道菜是用牛肉末和雞蛋炒，還有辣椒喔，辣椒的話不需要辣的，主要作用就是調色調味，所以用就買那種適合老人和孩子吃的柿子椒 菜椒就可以，這樣炒好的不辣，而且好看又好吃，孩子吃了也下飯。
做法（12步）
1. 準備食材
主料：雞蛋，牛肉末（用料理機把牛肉打成肉末或者買成品肉末）
輔料：油，鹽，辣椒，蔥，姜，生抽，料酒，花椒粉
2. 把香蔥，姜洗淨切末，辣椒切丁
3. 把牛肉末和薑末，花椒末，料酒，生抽拌勻醃製一會兒
4. 把雞蛋打散，攪拌均勻
5. 熱鍋涼油，油熱7成，加牛肉快速的翻炒至牛肉末變色，也讓土腥味大量的釋放出來
6. 下辣椒翻炒出香
7. 讓辣味釋放出來
8. 加入雞蛋液
10. 翻炒至雞蛋成型
11. 撒上香蔥沫
12. 拌勻即可出鍋
小貼士：
雞蛋就是最好的調味品，不用加雞精、味精了，最好把雞蛋均勻粘上牛肉末。
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暖胃的蘇玖
我來介紹一下牛肉輔食的三種不同的做法。
國際慣例，先講牛肉的對寶寶有哪些益處和怎麼挑選牛肉。
牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，這是人體生長髮育不可或缺的重要營養素。
還含有保持粘膜和皮膚健康的維生素B2，能夠維持神經功能正常的維生素B12，幫助蛋白質的分解與合成的維生素B6和泛酸等。
頭髮、皮膚的營養狀態和泛酸息息相關，可以預防和改善寶寶頭髮稀疏、乾燥、發黃等髮質問題。
另外，還含有豐富的礦物質，如鋅；鐵、煙酸等。
牛肉建議在出生後9 個月左右開始添加。記住啦，寶寶吃肉的順序是“雞肉→豬肉→牛肉”。
如何挑選牛肉
建議挑選脂肪較少筋少的裡脊肉、肩肉。好的牛肉色澤自然，脂肪部分是白色或乳白色，紅身和脂肪的分界線清晰，有彈力。
牛肉輔食的三種做法:
花椰菜 炒牛肉
材料:花椰菜25克，牛肉15g，澱粉適量，醬油2～3滴。
步驟:
1.花椰菜切成丁狀，煮軟
2.牛肉脂肪和筋去掉，切成細小的丁狀，然後用澱粉拌均勻醃一下。
3.用平底鍋熱油，翻滾後，放牛肉下去翻炒，牛肉變色後，倒花椰菜下去，攪拌均勻，下醬油，少許花生油，就可以上鍋了。
花椰菜還可以用胡蘿蔔、馬鈴薯等其他蔬菜代替。
牛肉燉蘿蔔
材料:胡蘿蔔15g，白蘿蔔15g，牛肉15g ,湯汁50毫升，醬油兩滴,澱粉適量。
步驟:
1.蘿蔔洗淨，去皮，切成丁狀
2.牛肉去肥肌和筋，切成丁狀，用澱粉醃一下
3.然後放進砂鍋煮至爛熟，滴兩滴醬油，上鍋就可以吃了。
蘿蔔還可以用紅薯、南瓜、土豆代替。如果寶寶愛吃麵包，也可以吧麵包撕成條狀放在上面混合吃。
牛肉南瓜燉
材料:南瓜10g，菠菜10g，牛肉15g，牛奶60毫升，澱粉適量。
步驟:
1.南瓜切塊，蒸熟，最後搗爛。
2.菠菜切成細絲，用微波爐加熱1分鐘左右
3.牛肉去筋去脂肪，切沫，用澱粉醃一下
4.平底鍋放適量油，熱油後放牛肉沫炒熟至變色，然後加入牛奶。
5.把南瓜、菠菜放下去，邊攪拌邊煮一兩分鐘，裡面的牛奶完全滾開了就能上鍋了。
追加:
部分網友指出紅、白蘿蔔不能同吃，然而胡蘿蔔和白蘿蔔目前沒有科學依據證實兩者會相剋。
關於胡蘿蔔所含有的抗壞血酸氧化酶會破壞白蘿蔔的營養的說法也不成立，因為很多植物都含有這種成分。營養的流失跟烹飪方式有較大關聯。
美媽很帥
寶寶一般的咀嚼能力不是很強，牛肉如果做的不夠爛糊寶寶一是嚼不動，再個也不好消化。
我一般都是選一塊嫩的牛裡脊
切成小小的肉丁，然後放上鹽，放上澱粉抓一下，用澱粉抓過的肉會更嫩，寶寶更容易嚼爛
然後把大米和牛肉一起放到小燉鍋裡放上適量的水小火慢慢熬粥，等米粒完全軟開放上一點青菜碎煮一小會，然後放點小蔥碎一點點鹽調味就可以了，也可以放一點香油
