O-O你們都是萬惡的源泉
小時候只有過生日或者考當天才能吃上一個煮雞蛋，這是一種獎勵！
怎麼現在的人會擔心一天吃一個雞蛋會油什麼結果？
結果就是我們補充了必要的營養，有利於身體健康！
我們先看看雞蛋的營養價值，第二我們看看為什麼有人會擔心吃雞蛋。
第一、雞蛋的好處:
先看看雞蛋營養
雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
每天一個雞蛋，身體棒棒噠！
第二、有人懷疑雞蛋含有膽固醇，是不是三高及心腦血管疾病的患者不能吃，或普通人吃多了會增加三高及心腦血管疾病的風險。
首先膽固醇只有一小部分來源於食物，也就是說不吃膽固醇含量高的食物，有可能膽固醇也會升高。
《英國醫學期刊》308萬人的研究，發現雞蛋攝入與心臟病發生無關。2015年，美國指南也取消了限制每天膽固醇攝入的上線。
看來吃雞蛋並不會增加三高及心腦血管疾病的風險。
所以，每天一個雞蛋，補充我們人體所需基本營養是必須的！
心血管王醫生
多年來，關於如何吃雞蛋，雞蛋是否有利於健康的困惑一直存在。很多人都會問：“每天吃一個雞蛋是否影響健康？是否對身體有好處？”其實，以後大家沒有必要在這方面不斷的糾結。今天張大夫就給大家一個明確的解答。
哈佛大學公共衛生學院流行病與營養學的教授，艾瑞克·瑞姆教授曾經指出：“每天一個雞蛋並不會對健康產生不好的的影響，我們大可不必為此而擔憂，我們更應該注意的是平時全面的飲食健康和規律的運動。作為普通人來說，一天吃一個雞蛋是完全可以接受的。”
其實，很多人擔心吃雞蛋會影響身體健康，主要是考慮到膽固醇的攝入量，一般說來，普通人每天膽固醇攝入量不建議超過300mg。而一個雞蛋膽固醇含量在150mg左右，主要來自於蛋黃，所以每天吃1-2個雞蛋是問題不大的。如果擔心膽固醇攝入超標，必要的時候，大家可以把蛋黃取出不吃。
很多專業的研究也顯示，心腦血管疾病患者每天吃一個雞蛋不會增加心腦血管疾病發病機率。所以，無論是普通正常人，還是心腦血管疾病患者，每天吃一個雞蛋問題不大。
張之瀛大夫
如果一天一個雞蛋會有什麼後果？營養狀態會很好的！
1、雞蛋雖好，也可以天天吃奧
當一些慢性病的人群還在擔心雞蛋慢性病人能不能吃的時候，最新的指南已經建議可以每天吃一個雞蛋了，即使是高血脂的病人也是可以的。
雞蛋雖好但是可以天天吃嗎？當然可以！而且可以正常的每天一個，建議這種時候的吃法就是每天早上做一個煮蛋或者是雞蛋糕。這樣的情況基本上油分不大，膽固醇在合理的範圍之內所以一般不會超標。
2、雞蛋的營養
含有豐富的蛋白，基本屬於在蛋清中，優質蛋白對身體很好而且是不含膽固醇的，利用特別高，所以如果你是在介意雞蛋中的膽固醇那麼你可以吃蛋清，並且可以吃到兩個。
蛋黃，含有卵磷脂其實是可以幫助降低膽固醇的所以你不用太擔心它其中含有的膽固醇，一定要適當的食用，每天一個基本上夠用了，當然如果正常人每天吃到兩個也是可以的。至於慢性病人比如高血脂的，如果肉吃的少則雞蛋吃一個沒問題！
雞蛋是很有營養價值的食材，男女老少都適宜，但隨著高血脂高膽固醇人群的增加，很多人逐漸把雞蛋跟膽固醇聯繫在一起。因為對於高血壓、高血脂、冠心病的患者而言，過多攝入雞蛋會導致膽固醇過高。那如果正常人，一天吃一個雞蛋會有什麼後果呢？
答案是不會有什麼嚴重的後果，一天一個雞蛋是可以接受的。我們以前認為蛋黃膽固醇過高，每天一個雞蛋就已經超過膽固醇攝入限量了，但是其實不然，普通人如果不吃別的蛋白質，每天吃7-8個雞蛋是沒問題的。不過因為我們有吃其他的東西，所以必須減少雞蛋數量的攝入，一天一個並不會過高。
2015年美國膳食指南中，已經取消了對飲食中膽固醇的限制，現在認為，血脂與飲食中的膽固醇相關性不高，並不需要過分戒除雞蛋。
雞蛋是一種非常好的食物，正常人多吃雞蛋有很多好處，比如雞蛋中含有豐富的維生素和膽鹼，有助於提高大腦神經遞質的合成，進而提高記憶力。比如蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素，可以保護眼睛不受紫外線的傷害，有助於保護視力。
另外，最重要是是，雞蛋能為機體提供充足的蛋白質和供應平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。對於肥胖人群，早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
因此，在控制攝入其他蛋白質的前提下，每天是可以吃雞蛋的。
指導專家：李淑琴，副主任醫師，河北省永年區婦幼保健院內科主任。
擅長疾病 : 內科常見病診斷及治療，冠心病，高血壓，高血脂，腦梗塞，糖尿病等。
醫聯媒體
不是如果，是真的好多人一天至少吃一個雞蛋！說這個行為有什麼“後果”，真是這一個雞蛋背黑鍋。下面來看看我們的早餐類型
1，5元一兩素面條或辣椒麵；
2，5元一兩煎雞蛋麵或水煮蛋面（均為1個雞蛋）；
3，5元一兩雜醬麵（較多油炒的瘦肉）。
單位吃早餐的人胖子（啤酒肚）不少，高血壓的不少，有糖尿病的，也有肥胖的。
吃煎雞蛋和雜醬麵的最多，吃素面的極少。可吃水煮蛋面的開始一個人也沒有，後來我想，煎雞蛋麵是香一點，可長期這樣吃下去不好吧，一個水煮蛋的熱量為80多大卡,而一個油煎雞蛋的熱量為200多大卡（高油脂），可中午還得進食肉類。於是我一人吃水煮蛋面，習慣了一樣好吃。
其中有一個25歲剛工作的小夥子，不多高，太胖，皮膚白，可胖得有點醜了。他來吃早餐是吃10元（2份），又是煎雞蛋，又是雜醬麵，油脂太多了，怎麼不用一份的配料（雜醬或煎雞蛋）多換點配料長葉子蔬菜呢？是花了錢不划算嗎（總認為暈菜比素菜划算）？吃進過多的油脂致過度肥胖才是真正影響健康的不划算。
這麼胖，還沒女朋友（難找），即使以後結婚了過份肥胖也可能影響生育能力，並且肥胖、高脂飲食等不良習慣是各種慢性病（高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中、骨質疏鬆等）的危險因素。
理論上每天一個雞蛋的蛋白質已能滿足成年人身體蛋白質的需求，多了會轉化為脂肪。
雞蛋營養價值高，含營養素多，食用非常方便。一個雞蛋能敷出一隻小雞，嘴、頭、身、四肢及翅膀等均有，多好。其他一點肉能長出一個小動物嗎？
任何人都可以每天食用一個雞蛋，但不同的，要根據各自己的健康狀態選擇怎麼吃，吃了一個雞蛋，這一天還能吃什麼，吃多少，這才是關鍵，即
平衡膳食！餘千蘭
這問題提得危言聳聽了。
一天吃一個雞蛋，挺好的，不會有題主說的什麼“後果”。
雞蛋的營養成份和膽固醇
雞蛋作為一種營養豐富的食物，是咱中國很多老百姓的家常食物。
煮雞蛋、煎雞蛋、雞蛋餅、炒雞蛋、蛋花湯和雞蛋，各種包含雞蛋的日常美味。
咱大多數中國人，雖然不一定做到每天都吃雞蛋，但是按照一個星期平均下來，平均每天吃一個甚至更多雞蛋的人，肯定不在少數。
這有什麼好擔心的嗎？
沒有！
過去，醫學界曾經擔心吃雞蛋過多，有可能增加血液中的膽固醇含量，有可能誘發心血管疾病。
但是，這種擔心，隨著更多醫學證據的出現，已經被否定了。
最新的科學證據表明：雖然1個雞蛋中含有大約150毫克膽固醇，但是，醫學大數據顯示飲食中的膽固醇含量並不會影響血液中的膽固醇含量。
科學家發現，血液中膽固醇高了雖然不好，但是，人體日常同樣需要足夠的膽固醇，來幫助合成新細胞膜或者荷爾蒙。
同時，人體自身就能合成膽固醇，而且基本能自給自足：佔到人體所需80-90%。不足的部分，才由食物補充，例如雞蛋。
當來自食物中的膽固醇多了，比如1天吃了好幾個雞蛋，人體會相應降低自身合成的膽固醇的量，做到總量依然保持相對穩定。
目前，醫學/營養學的觀點是：人體血液膽固醇含量，更多是由於遺傳和運動習慣決定的，和飲食，例如吃的雞蛋數量，關係不大。
因此，大夥兒放心：每天吃1-2個雞蛋，挺好的，沒問題——甭擔心。
同時，提醒一下：一般不建議每天吃五六個雞蛋，至少不建議把蛋黃都吃了。
畢竟每個蛋黃含有5克脂肪，一天吃6個蛋黃，脂肪加一塊兒都30克了。大約300大卡，容易發胖。
要是覺得把蛋黃扔了太浪費：可以把不吃的蛋黃收集起來，喂寵物貓狗。這樣，狗狗或貓咪的毛髮會長得很好——因為，蛋黃中的卵磷脂/膽固醇可以極大幫助毛髮的合成和生長。
王棟聊健身
每天一個雞蛋的話符合膳食寶塔的推薦，是非常合理的飲食方式。
雞蛋主要提供優質蛋白，蛋類的蛋白質含量約為12.8%。雞蛋蛋白含有人體所需的各種氨基酸，而且氨基酸組成模式與合成人體組織蛋白質所需要模式相近，易消化吸收，其生物學價值達95，是最理想的優質蛋白之一，
還可以健腦益智 ，蛋類脂肪主要存在於蛋黃內，大部分為中性脂肪，還有一定的卵磷脂、膽固醇、甘油三脂、和卵黃素, 對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後, 可釋放出膽鹼, 膽鹼可改善記憶力。
它 還含有一些維生素和礦物質 鈣、磷、鐵等礦物質和維生素D、維生素B1.B2多集中在蛋黃中，所以吃雞蛋別棄黃。 （如果血脂高雞蛋黃不吃，雖然飲食中的膽固醇對正常人影響不大，但對於本身血脂很高的人還得控制）
國家二級公共營養師
執業中藥師
衡膳學院一級講師
營養百事通
相信大家都知道啊，雞蛋的營養豐富，富含有蛋白質，而且雞蛋的營養很容易被吸收，再加上親民的價格，可以說是很完美的食物了。那麼，雞蛋那麼好，堅持每天吃一個會發生什麼呢？
雞蛋的好處很多，對於健身的人群來說也是如此。健身增肌嘛，都是要蛋白質的，如果沒有足夠的蛋白質，就不能夠很好的增加你的肌肉量，這就會導致同樣的訓練量，可是你的效果就不如別人。所以說，對於大眾健身來說，雞蛋絕對是不二之選，既便宜又富含蛋白質，絕對比喝牛奶補充蛋白質來的實惠。
同時，雞蛋也富含很多的微量元素，比如說鉀、鈉、鎂、磷，同時雞蛋還有維生素在裡面，比如說va。這些營養元素都在蛋黃裡面，所以大家吃雞蛋千萬不要丟棄蛋黃！現在也是很多人認為蛋黃裡面的膽固醇太多，怕吃多了得病，其實這根本不需要擔心。因為人體是會自動調節體內膽固醇的含量的，只要你不是一個勁的猛吃蛋黃就不會有問題。
竹竹健身
在不考慮其他飲食的情況下，每天一個雞蛋完全沒有問題！吃雞蛋的好處大家都知道，就不提了，現在咱們就從雞蛋的“兩大害處”——蛋白質和膽固醇說起！
首先，是蛋白質的問題，一個健康的成年人每天需要攝入蛋白質的量約為1.0～1.2克，按照60公斤體重計算，則需要每天食用蛋白質60～72克;另外，對於慢性腎衰竭這種需要嚴格限制蛋白質攝入的人群來說，每日所需蛋白質大約是每公斤體重0.6克，同樣按照60公斤的人計算，慢性腎衰患者每天需要攝入36克蛋白質;
一個雞蛋約為60克，蛋白質含量僅為8克左右，無論是對健康人還是需要限制蛋白攝入量的慢性腎衰患者來說，一個雞蛋的蛋白含量根本算不上什麼，連補充機體正常需求都不夠，哪還會“傷人”呢！
第二，再說一下膽固醇，這個才是大家更為關注的話題;一個健康的成年人每天對於膽固醇的需求約為1克，但是80%的膽固醇來源是人體自身的合成，剩下20%才是靠飲食攝入，所以我們只要每天攝入200毫克左右的膽固醇就足夠機體所需了;
一個雞蛋按照60克計算，其中的膽固醇含量約為351毫克，而膽固醇在人體內的吸收率約為30%，也就是說我們能夠吸收利用的膽固醇僅為105.3毫克，看得出來，像這樣的雞蛋我們得吃2個才足夠一天的膽固醇所需！
由以上可以看出，在不考慮其他飲食的情況下，一天一個雞蛋真的沒問題！
以上內容純屬個人觀點，僅供參考，如有異議，請多指教！
急診內科張醫生
如果我要說一天吃一個雞蛋不會有什麼不好的後果你信嗎？很多人認為吃雞蛋為增加膽固醇，尤其是不吃蛋黃。因為在雞蛋中的膽固醇主要集中在蛋黃，每100g雞蛋黃中含有膽固醇1510mg。但是適量的攝入雞蛋不會明顯影響血清膽固醇水平，引發心腦血管的危險。
那這個適應該是多少呢？中國營養學會建議我們成人每天不超過40-50g。差不多一個雞蛋的大小。
那麼吃雞蛋的時候我們應該注意點什麼呢？
雞蛋烹飪的方法很多基本煎炒烹炸蒸都能用上，雖然雞蛋在加工中營養素損失的不會太多，但是對於我們的消化吸收率還是很有影響的。最健康的食用雞蛋的方法就是煮雞蛋了，一般在水開後，小火煮5-6分鐘即可，時間過長會使蛋白質過分凝固，影響消化吸收。
