劉家亮是今天要介紹的主人翁。劉家亮學的是動物科學,大學畢業後在四川工作,2011年的年薪就有17萬,但是為了陪伴家人和吃到放心的食材,2013年返回家鄉江西南康養起了生態豬。
回家幾年,劉家亮已經學會了幹各種農活,也會各種修理技能,他早已經褪去了書生氣。未來,劉家亮想邀請現有的客戶來實地考察,讓客戶瞭解自己的養殖過程,希望能通過口碑增加銷量。
“現在豬大部分都是飼料豬,用抗生素保健,幾個月就出欄。”劉家亮在大山裡承包了一片荒地,開始自己的養豬事業。
劉家亮的豬場。每天早上,劉家亮都會讓豬在外面活動,天熱了才趕回豬圈,豬主要吃玉米等雜糧,劉家亮的豬一般養兩年才出欄,每頭豬超過600斤。
劉家亮的豬肉價格高,銷量一直起不來,連續5年養生態豬一直在虧損,劉家亮賣掉了在成都的房子,現在值200多萬。
“回家養生態豬,可能也是自己喜歡做飯,很關注食品安全。”劉家亮覺得自己的食材才放心,劉家亮的豬肉在當地有忠實的粉絲,但有更多人質疑他的豬肉為什麼比普通的貴幾倍。
他只擅長養豬,豬肉的銷售市場一直沒有擴大,因為在家鄉,生存壓力小一些,不知不覺他已經被豬“吃掉”了自己曾經打拼買下的房子。
劉家亮用玉米、麥皮、豆粕、青料配比的雜糧等餵豬,不用任何添加劑。