白蘿蔔有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外還有抗病毒、抗癌之輔助效果。下面這道很高大上的蘿蔔肉卷，不僅很好看，還很好吃，做起來也很簡單。
【白蘿蔔肉卷】
材料：豬肉（三肥七瘦）250g、青椒1個、白蘿蔔14個、紅椒1個、姜3g、蒜2瓣
調料：醬油1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/2茶匙
白蘿蔔切成薄片，越薄越好
放入滾水中焯熟後撈出
豬肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中
青、紅椒、姜蒜切成碎沫，
放入豬肉碗中
調入生抽、鹽、料酒、澱粉攪拌至上勁，肉餡就做好了
取一片白蘿蔔，擺上適量肉餡
從兩邊捲起即可.關注微信公眾號 “烘焙美食bakefan” 看更多美食
將卷好的肉卷擺入盤中
放入燒開的蒸鍋中，隔水大火蒸10分鐘即可
喜歡清淡口味的可以直接吃。亦可以蘸著調味料來吃，隨自己喜歡~
一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。
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