花椒在人們的日常生活中的作用可是非常大的呢。花椒不僅是極好調味品，常常用來烹飪各種好吃的食物，同時花椒還可以進行很多方式的加工，成為其他有價值的商品。花椒在很多地區都有被種植，目前市場上的花椒的價格可謂是越來越高，差不多一般的花椒的價格可達百餘元一斤，然而有些好的花椒的價格可是要100多塊錢才能買到一斤呢。閒話就不說了，今天小編就帶大家就來探討一下花椒的種植方法和花椒樹幾年可以收穫。
和其他農作物一樣，在不同的地區花椒的種植時間自然不一樣。在氣溫比較溫暖的南方的話，花椒一般可以在秋冬季節進行種植，然而在北方呢，為了避免寒潮影響植物生長或者是怕晚了錯過了時間，花椒種植的時間主要是在開春三月份左右。
由於花椒植株不是很大，並且花椒生長適應性很強，所以花椒的種植土壤要求一般都不嚴格，除了地勢低平且容易積水的地方以及土層薄、重粘土等地方以外，花椒可以在房前屋後或者是一些空閒土地等任何地方種植。和其他農作物一樣，種植花椒之前需要平整土地，同時也要進行施肥，然後水土保持工作也是要考慮；再者，花椒樹的種植密度不要太過於密集，植株行距大約保持在2米，株距大約為1米左右即可，一畝土地可以種植約200棵花椒苗子，在種植之前要根據樹苗的大小進行挖坑工作。花椒樹一般在種植兩年以後開始結果，從第三年進入收益期，豐產年限越有十多年甚至是20年。
對於花椒種植後的日常管理主要是除草和施肥，幼苗期主要使用基肥補充營養物質；在花椒樹開始結果之後可以使用磷鉀肥的同時使用少量的氮肥；在秋季可以使用氨肥增加產量。除了施肥以外，還要對樹身進行修剪，從而利於苗子的生長和採摘花椒；當然了，澆水在發芽之前和結果之後都是必須要進行的工作。
關於花椒的採摘和加工，當花椒結的果實變成了鮮紅色並且開始裂開以後，就可以開始採收工作了，具體時間應該是在立秋左右；花椒採摘了以後可以進行集中晾曬，從而使得種子和花椒殼分離開來，最後將兩者分開就可以進入市場售賣了。
閱讀更多 村南小記 的文章
